Фурна за почистване: Катализатор и неговите алтернативи

Кухнята, подобно на древния център, събира всички тези, които идват за храна, топлина и блага дума. И сърцето й, готварска печка, - тема почти свещено, тъй като зависи от това, какво се хранят семейството си. В най-мъдрите свещеници и жрици имат своите тайни за това как да мине за голям кулинарен магьосник, като кухнята малко време, колкото е възможно. Те особено ценя техниката, за да спестите време при готвене, както и времето за гледане на нея. И функция като почистване на фурната, катализатора , или всеки друг, - един от най-полезните за домашни помощници. Ние накратко преглед на съществуващата система на лечение и по-отблизо един от тях, катализатор.

Химически почистване на фурната, катализатора, тъй като обикновено се нарича, е била използвана за дълъг период от време. Принципа на работа на тази технология по-нататък. Специално материал, окислителен катализатор е покрит върху страничните плочи на фурната заедно с емайла. Външно, тя изглежда като зърнеста повърхност. Този материал - обикновено церий 4, и по-ефективни изхвърлящите плочи могат да бъдат използвани и оксиди на мед, манган или кобалт, и комбинации от тях. Катализаторът ускорява процеса на разлагане на въглеводороди, т.е. на изгорялата мазнини в пещ, разделяне на органични вещества - въглерод и вода.

Основното предимство, което ви дава автоматично почистване на фурната (каталитичен, както вече бе споменато), е, че този процес не се нуждае от вашата пряко участие. Можете буквално да забравите за почистване на фурната. Но само за известно време, тъй като за да направите ръчно почистване на повърхности, където няма каталитични плочи все още имат. И все пак изисква внимание и на вратата. Въпреки това, основната почистването ще бъде вече в процеса на печене или печене, и следователно не изисква от вас да се допълнително време и енергия. Друг голям плюс: почистване на каталитични печки, за разлика от пиролиза, и е на разположение в газови печки. Тази система също не налага никакви ограничения върху местоположение спрямо печка за готвене и стенни панели. В допълнение, той е напълно достъпна и се предлага в модели не са най-скъпите плочи. Тази функция се използва от тези добре известни производители като Ariston, AEG, Electrolux, Smeg, Siemens и др.

Сред недостатъците на такова лечение може да се спомене необходимостта от поне от време на време се измие фурната, най-малко на дъното и на вратата. И след няколко години на панела за управление, ако те не са двустранни, трябва да бъдат заменени с нови. Като цяло, тези, чиято плоча е снабдена каталитичен почистване на фурната, преглед предимно положителни. Но сред най-новото поколение електрически печки потребители има повече фенове на друг тип автоматично почистване, пиролиза.

Пиролиза - разпадане на мазнини и други замърсители в много силно нагряване без кислород. Това изисква допълнителна енергия. Те не са твърде забележим, защото такова лечение се изисква само от време на време. Въпреки това, тази система има специфични изисквания за окабеляване и място на чинии в кухнята. Ето защо, в газифицираните домове монтиране и използване често е проблематично. Обезкуражава някои купувачи и цената на фурната, свързани с необходимостта от увеличаване на надеждност и устойчивост на високи температури. Освен това функцията за пиролиза обикновено е снабден с многофункционален, и следователно, по-скъпи модели.

Друг начин да се облекчи някои от работата сами - това е хидролиза почистване фурна. За разлика от предишните методи, хидролиза, не е автоматична и изисква редовна употреба, обаче, процедурата е доста проста. След готвене в тиган прибавя чиста вода или вода с агент за хидролизата, след което пещта отново работи за кратко време. Такава система е малко по-малко ефективни, по-рядко, и то само в електрическа печка.

Чрез иновации почистване фурни могат да включват такива системи като ECOCLEAN и Aqua чиста, и изпълнявани от отделните производители. Те имат различен принцип на действие и следователно различно изпълнение, но са били успешно приложени и има вероятност да стане по-широко разпространена. В допълнение, в момента почти всички производители предлагат плочи покритие, което предотвратява натрупването на мазнини. Основната мярка за поддържане на чистотата е готвене под капака или чрез използване на втулка за печене. И все пак, ако сте решили, че имате нужда от "детегледачка", тъй като автоматично почистване на фурната, системата на катализатор остава една от най-достъпните и най-важното, универсални.