Доматена супа с пиле - елегантен първи курс

В края на летния сезон започва домати. Това е време да се подготвят доматена супа с пиле. Този зеленчук ястие е много полезно за човешкото тяло, защото домати съдържат много витамини. Особено учени твърдят, че термичната обработка, дори увеличаване на полезни свойства, така че доматена супа с пиле не е само удоволствие. С една дума, е необходимо да се угоди на мнозина.

Доматена супа с пиле. Съставки за пикантни ястия

Така повече. Какво ще трябва да се готви пикантна доматена супа с пиле? Това го прави бързо и лесно, като същевременно се оказва невероятно вкусни. За да се подготви това ястие необходимо: пиле шунка, сусамово масло, малко сусам, лук, чесън глава, две средни домати и сол. Разбира се, подправки на вкус.

Метод за получаване

Това доматена супа с пиле непременно ще се хареса на любителите на пикантни храни. Първо трябва да се готви пилешки бульон от шунката. то Подготовка за половин час, след което месото се разглоби и се нарязва на малки парченца.

Лук нарязани на малки кубчета. Домати са старателно измити. Те трябва да се прави в жлеба форма на кръст. В тенджера преварена вода. В продължение на няколко минути в нея падне домати. След като са се охлажда, с отстранен кожата. Домати трябва да се режат на малки парченца. Чесън се почиства, задушаване с голям нож и ситно нарязан. Пържен лук върху нажежен до червено тиган в слънчогледово масло. След това добавете доматите. След пет минути - чесън. Задушено пълнене около две минути. След инфузия бульон с месо. Антената трябва да бъде сол на вкус.

След кипене супа може да се излее върху плочите. Във всяка порция се добавя щипка сусам и сусамово масло. За да се направи супа е по-здраво, може да се захранва с бисквити или крутони. За да се откъсне от това ястие е просто невъзможно!

Продукти за супа с вар

И тук е друга интересна опция. Супа с доматено пюре и пилешко се оказва невероятно вкусни, когато тя съдържа свежестта на вар и риган вкус.

И така, какво е необходимо? Доматено пюре или домати в сок (около седемстотин грама), половин литър пилешки бульон, една лира на пилешко месо (има такива), три скилидки чесън, лук, пресни или сушени люти чушки, една чаена лъжичка риган, сока на половин лимон, дафинов лист, един куп кориандър , За да се представи на масата също ще трябва сирене чедър.

Готови ястия

Налице е също така абсолютно нищо сложно да се направи доматена супа с пиле. Рецепта го прави лесно да се справят с тази задача, дори и най-неопитен готвенето. Откъде да започнем?

В тенджера излея домати със сок (при пастата се нуждае от малко вода, за да го разредите), добавете нарязан чесън, лук, нарязани на малки кубчета, чили, дафинов лист и риган. Подготовка на получената смес за около десет минути на слаб огън. Пиле нарязани на малки парченца и се добавят към пота, заедно с пилешки бульон и лимонов сок. Ястието е доведен до кипене. След това огън намалява. Супа варени в продължение на около един час. Сол и пипер се прибавят на вкус.

Сервира супа с кориандър и сирене (той трябва да бъде планирано за нарязване или решетка). Перфектното допълнение е и тортиля и заквасена сметана.

Продукти за супа с боб

Искате ли да се готви нещо по-оригинално? Много вкусна и обилна доматена супа, получена с пиле и боб. Антената може лесно да се получи в големи количества. Неговият щастлив да ядат деца и възрастни. Особено като супа мъже. В допълнение, тази опция - доста икономичен. Ако някой се нуждае от диета, може просто да се изпържи със съставките на сух тиган.

Фасул за готвене супа и за двете черно и бяло. Въпреки това, можете да, ако искате да замените всички свои леща. Всичко зависи от вкусовете и предпочитанията на всеки. За по-дебел консистенция на супа, можете да добавите два супена лъжица брашно.

И така, какво е необходимо? Чифт пилешки гърди, три чаши фасул, кантарион пакет шест скилидки чесън, лук, една супена лъжица лимонов сок, моркови, домати в сок (триста грамове), малко бекон, две литра пилешки бульон, щипка чили на прах, две супени лъжици кетчуп морска сол.

готвач супа

Тази храна ще отнеме известно време да се подготви. Зърна трябва да се потапят в продължение на няколко часа. Въпреки това е лесно да се направи, стоейки на сутринта и да се получи. Вечерта, вече можете да започнете да правите супа. Фасул варени, докато готвят.

завършен пилешки бульон. За тази цел едно парче варено месо с половината моркови, половин глава лук и дафинов лист в продължение на четиридесет минути.

Второто парче месо се пържи отделно. Лук ситно нарязан и пържени докато омекне. Към това се добавя чесъна и отделна пържено пиле. След няколко минути сместа се прибавя към бульон с кетчуп peretortymi домати, чили на прах, зърна и бекон. Супата къкри за около двадесет минути. След отстраняване на плочи от плоча облечени с лимонов сок, поръсва ситно нарязан кантарион. По желание, добавете сметаната и др.

По принцип подготовката на варианти на доматена супа много. Всеки може лесно да избере за себе си и близките си точно това, което желаете. Много популярни, например, на доматена супа с пиле и картофи с ориз с фиде. Всички по ваша преценка. Бон апети!