Химическата формула на водка

Каква е формулата за водка? Какво е това наистина? Нека първо разгледаме царска вода. Тази течност съединение е наситен азотен и солна киселина. HNO3 азотен и солна HCl са взети съгласно 1: 3 по обем. Тук маса аналогия по отношение на чисто вещество е 1: 2.

история

Първо царска вода описано псевдо-гебер. Той е бил неизвестен алхимик. Неговите трактати за разпространение в Европа през четиринадесети век. Много преди откриването на солна киселина в Латинска работи химична формула е описан от царска вода. Тази течност се получава чрез сублимация на сухата смес от алуминиев хидроксид, нитрат, меден сулфат и амоняк в стъклен съд намазва. Капацитет е оборудван с капачка или стъклен капак а.

Алберт Велики в неговите писания, наречени царска вода аква Секунда. Името означава "вторичен водка." Aqua пръв преведен като "първичен водка", това означава азотна киселина. В други алхимици водка формула се нарича царска вода.

Bonaventure в 1270 да публикува своя метод за получаване на чудо течност: той се втечнява амоняк в "силна водка" (аква Fortis, азотна киселина). Bonaventure е в състояние да установи, че азотна киселина може да се разтвори сребро, това отделяне от злато. Той определя, че "царска вода" може да се разтвори "цар на металите" - злато. Но за някои се е смятало, че агентът не може да бъде подложен на промяна.

По този начин, не е на името на царска вода. Царска вода стомана обозначени алхимически символ, съставен от "R" марка вода и букви.

Царска вода и Alchemy

В Алхимия 1597 Andreas Либавиус за бог първо се описва производството чрез смесване царска вода наситен със солна и азотна киселини. Alkahest е универсален разтворител. Изготвянето му се разглежда като ключ към един от най-важните задачи на алхимията.

Царска вода в практиката на алхимия използва достатъчно често. Това е довело до значително увеличаване на знанията на химичните реакции и вещества. В допълнение, подобни експерименти допринасят за образуването на технически анализ химия и анализ.

В творбите на Лавоазие водка формула, "кралската", наречен nitromurievoy киселина. Учените считат, че се откроява в газообразно състояние е окис на елемент хлоро Muria dephlogisticated или солна киселина.

В Русия, тя имаше много имена. В творбите на MV Университет за 1742 тя е името "водка цар." М. Parpua през 1796 г. го нарича "царска вода". VV Петров през 1801 го даде името на нитрат-солна киселина, и GI Hess през 1831 нарече azotnovodohlornoy киселина. Общи и други имена на тази течност.

На руски, думата "водка" се появява през четиринадесети век. Това е умалително от думата "вода" и взе тази стойност до средата на ХIХ век. Освен това, думата трябва да "пият", на първо това е диалект. Едва в началото на ХХ век водка стана средните духове.

свойства

Царска вода има жълто-оранжев цвят със силна миризма на азотен диоксид и хлор. Прясно приготвен безцветна течност, но бързо се превръща в оранжев.

Какво се готви царска вода? Формула доста интересно. В реакцията на HNO3 и HCI, сложна смес от продукти с висока активност, сред които са асоциирани и свободни радикали. Тази течност е един от най-силните окислители. Сместа се приготвя непосредствено преди употреба, като при съхранение се счупи и губи окислителни свойства:

3HCl + HNO3 = 2Cl + NOCl + 2H2O

NOCl = NO + Cl

2NO + O2 = 2No2

Ефективността на царска вода като окислител е повече с намаляване на възможността за окисляване на метали. Това се дължи на образуването на комплексни съединения хлорид. Комплексообразуването в окислителна среда силна киселина дава възможност за изтъняване на тези метали с ниска активност, такива като платина, злато и паладий, дори при стайна температура.

приложение

Тази течност се използва като реагент в химически лаборатории. Това стъклария се пречиства от следи от органични вещества. Царска вода се използва в изследване благородни метали и техните сплави, при рафиниране на платина и злато при получаването на метални хлориди и така нататък.

водка

Наречен водка, безцветен алкохолна напитка. Тази вода-алкохол течност без видима миризма и вкус. якост на водка може да бъде съвсем различно: според руските стандарти - 40-45% и 50-56% от обема, относно статута на ЕС - не по-малко от 37,5%.

Класически водка формула е доста интересно - C2H5OH 40% + 60% Н 2О. Производственият процес на течния препарат се състои от коригираната вода и смесването отстранени етилов алкохол се екстрахира от хранителни суровини, с понижено водата. смес вода-алкохол или модифицирани нишестето се обработва с активен въглен. След това се филтрува, като се смесват съставките чрез повторно филтриране и се разпределят в потребителска опаковка. Декорирайте крайния продукт, съответно.

Не по-малко интересен е химическата формула на сила водка 40,0 - 45,0% със специален аромат и вкус. Тази течност се нарича специален. Й произвежда чрез поставяне на различни съставки, ароматизатори и добавки.

Когато прекомерна и редовна употреба на водка е алкохолна зависимост и пристрастяване.

Менделеев

много легенди в Русия за "горчиво". Един от митовете сочи към връзка с появата на водка DI дейност Менделеев. Тя служи като основа на неговата докторска дисертация, която се нарича "На връзката на алкохол с вода."

О, тази формула Менделеев водка! Какво е това наистина? Митът разказва за следното:

• Улавянето теза, учените открили необичайните свойства на течността на вода и алкохол. Сместа има концентрация от 43% етанол в обемно и нечетен повлияха на живия организъм.
• При такава концентрация на течност вода-алкохол може да се получи само чрез смесване тегловни части от алкохол и вода.
• Въз основа на тези факти, Менделеев е бил в състояние да разработи формула, наречена "Москва специален". Този изключителен през 1894 г., е патентован от руското правителство като национален руската водка.

Разбира се, DI Менделеев никога не взе участие в създаване или модернизиране на водка. Само малка част от произведенията му впоследствие бяха използвани за производството на течността.