"Askaneli" - ракия от сърцето на Грузия

История на грузински ракия над 150 години. В производство в промишлен мащаб на стомана е само през втората половина на 19 век. Сред напитки, разработени от местните винопроизводители, специално място е заето от известната "Askaneli". Коняк с такова необичайно име има своя собствена история, която е да се говори по-подробно.

Интересно е да знаете

Грузински земи от незапомнени времена се смята за плодородна място за развитие на културен лозарството. На своите огромни пространства на знаейки съветника събере завидни култури. Красива време и прекрасна плодородна почва предоставя отлични условия за лозата растеж. Той е тук, в малкото селце на Асука един от най-старите райони на страната, в края на осемдесетте години на деветнадесети век Antimoz Chkhaidze организира производството на вино. Продукти неговата компания продава добре както в Грузия и в чужбина. След известно време, производството накратко отиде в сенките, и едва в края на братята на 20 век Chkhaidze е решил да възроди семейната традиция. Те основават компанията Askaneli Brothers, която се включи в производството на вино, ракия и ChaCha. Това, че те са станали, така да се каже, предци на силна алкохолна напитка с хубавото име "Askaneli". Бренди оказа добре.

Става дума за тази награда, която бе представена с него на различни международни изложби, дегустации и конкурси. "Askaneli" - ракия, който е направен от висококачествени суровини за стари технологии. Този продукт се разпознава по неговия отличителен вкус, който ясно проследена нотки на ядки, мед и плодове. Според много експерти, качеството на напитката, достоен за най-високата похвала.

Широка гама от

продукти Askaneli Brothers компанията са добре познати по целия свят. Основната причина за това признаване е високото качество на самия продукт. Какво е толкова добър "Askaneli"? Коняк от тази марка е особено изискан и благороден вкус. Произвежда се от най-доброто грозде: Tsitska, Ркацители, Mtsvane Cholikauri, Chinuri и др. Дълго време на своето съществуване, фирмата е разработила шест вида ракия, произведени в рамките на тази марка:

1. Тригодишен. Минималната скорост на затвора (3 години) ви позволява да включите коняк алкохол напитка с деликатен букет, който съчетава аромата на ванилия и прясно грозде, с лек оттенък на подправки.
2. Петгодишният. За 5 години, продуктът придобива характерен златисто-кехлибарен цвят и богат вкус, с различни нюанси на мед и бадем.
3. На възраст. След 6 години е в дъбови бъчви цвят напитка става мед злато и вкуса на ярки нотки на шоколад може да бъде проследено с аромат на цветя и сушени плодове.
4. Стар. За повече от 10 години, продуктът се формира от сложен букет. В допълнение към ванилия, шоколад и дъб, се чувствах лек аромат на кайсия. Вкусът на тази напитка дава малко сушени сини сливи и орехи.
5. XO. Буквите върху етикета показват, че коняк експозиция в този случай е най-малко 20 години.
6. Екстра XO - е уникален продукт със закъснение от около 50 години. През това време те придобиват деликатен аромат с нотки на различни и богат вкус с цяла гама от нюанси.

В момента тези ракии могат да бъдат намерени на щандове на магазините по целия свят.

потребителските мнения

Малцина могат да се похвалят, че те са в състояние да се опита на известния грузински ракия "Askaneli". Отзиви късметлии хора, които все още са в състояние да направят това, като каза, че нито един от тях не съжалява за решението си.

Всеки от тези напитки е доста добър естествен вкус. Те са напълно липсва дори намек за някакъв "химия" от греха и днес, много видове и разновидности на алкохолни напитки. Коняк от тази марка имат деликатен, мек и много хармоничен вкус и приятен аромат дълбоко. В допълнение, истинските ценители забелязали друга особеност, която е с коняк "Askaneli". Коментари на клиенти единодушно потвърдиха пълната липса на неприятен вкус на алкохол. Напитката се пие много лесно и има лек, приятен послевкус. Но това мнение е на масовия пазар, който по някаква причина не сте съгласни експерти Rospotrebnadzor, които отказаха да се регистрират бренди, представени от грузински винопроизводители да изнася за Руската федерация. Ръководството на компанията е изключително възмутен такова решение, тъй като качеството на продуктите си намери достоен в петнадесет страни по света, като САЩ, Великобритания, Чехия, Финландия и др. Компанията се надява, че това е просто жалко недоразумение, че скоро ще бъде решен.

съществена разлика

в експерти за производство на вино се твърди, че "Askaneli" - една ракия. Коняк, както е известно, могат да бъдат разграничени от три характеристики:

1. сорт използва за производство.
2. Районът, в който се отглежда.
3. Специална технология.

Като се има предвид тези подробности, разбира се, че е трудно да се обадя на тази напитка е истински грузински коняк. Въпреки органолептични характеристики, той е доста подобна на класическата версия.

Освен това, за производството на фирмата Askaneli Братя използва традиционната технология на базата на двойно дестилация и последващо излагане на полуготовите в дъбови бъчви. Що се отнася до суровината, гроздето, което се отглежда в плантации Асука, вкусът не отстъпва на най-известните сортове. Той има обособен вкус и прекрасен аромат. Що се отнася до мястото, на грузински грузински плодородната земя е не по-лошо, отколкото тези, на които региона на Cognac. Всичко това води до извода, че грузински "Askaneli" най-малко условно, но все пак може да се нарече коняк. По принцип, това е - ракия. Коняк - е неговото членство, като се вземат предвид някои от функциите. В тази връзка, всеки потребител може да има своето мнение.

достоен стока

Един от най-популярните от цялата линия от продукти е ракия "Askaneli 5 звезди." Тя е направена в съответствие с класическия метод на двойна технология дестилация.

Според експерти, това е един доста приличен продукт. Той е с приятен златист в кехлибарен цвят и вкус на оригинала, в който нюанси на бадем и сладък мед постепенно разкриват. Изисканият аромат на коняка е богат плодов аромат, с ясно изразена нотка на ванилия. Средната възраст на ракия духове, които се използват за производство на напитката, най-малко пет години. Единствена по рода си вкус и индивидуалните характеристики на продукта не са отбелязани със сребърен медал в конкурса за професионалисти, която се проведе през 2003 г. в Москва. Тази награда е признание монтаж с отлично качество. През 2005 г. по същия петгодишен грузински ракия спечели златен медал. Като се има предвид най-големите кулинарни особености, този продукт е най-добре се използва като храносмилателната, за да може да се насладите на приятна своя вкус и аромат.

забавление Цена

Повечето купувачи са обикновено се интересуват от стойността на продукта. За много от тях, тази цифра в крайна сметка ще бъде от решаващо значение. Колко струва "Askaneli" (коняк)? Цената, на първо място ще зависи от експозицията.

Почти всички продукти от тази марка, произведен в стъклени контейнери от 0,25 и 0,5 литра с алкохолно съдържание от 40%. Единична цена е лесно достъпна за всеки купувач. Достъпна цена позволява на всеки да го купя, ако желаете.

Цената на продукти с висока експозиция за период около два пъти по-висока. Това е разбираемо. Продажбата Често получаваме и подарък кошници в ярък опаковки. Понякога продуктите са бутилирани в нестандартни опаковки, което също е с по-висока цена. Но този фактор не спира някой, който наистина разбира напитките.