Champagne Life - ресторант в Москва, и много от него

Старият център на Москва е уникален със своята атмосфера. Всеки турист иска да продължите пеш всички улици и улички. Така че, като се обърна към Езера патриарха, можете лесно да стигнем до където има ресторант Champagne Life.

Улица Spiridonovka 25/20 - в непосредствена близост до голям местоположението магистрала, която е скрита в тихата къща зад ъгъла. Всеки пътник, търси тук, би било в реалния Франция. Жалко е, че този ресторант не отговори на очакванията на собственика и че е затворен, но това е хубаво да се помни всичко, което е било възможно.

Комфорт и топлина

Интериорът е решен в стила на Прованс, малко украсени със злато и сребро. Уютни малки маси и столове, балкони и тераси - всичко напомня на френската провинция. И от това, което се асоциира тази държава? Разбира се, с вината! Разнообразие от (пенливо, бяло, червено, оцелява и по-млади) може да превърне главата и вино, за да се отпуснете и да се отвлече вниманието от грижите на света. Цялата атмосфера перфектно допълва френската и авторска кухня, която се обслужва от всички правила на презентация.

Обадете Champagne Life (ресторант в Москва) и резервирате маса - така предоставят отличен делови разговор, романтична среща в спокойствието и комфорта, или просто да се срещне с приятели и да се насладите на разговор. В крайна сметка, в този момент всички ХоРеКа пренаситена с мултимедийно оборудване, силни шумове и защо толкова искате да намерите тихо място, където можете да седнете в тишина и хубаво да се говори "за нищо".

Къде е сервитьора?

Виждайки един млад човек, който е подходящ за вас, не го приемаме за сервитьора. Champagne Life (ресторант в Москва) не се наемат сервитьори. Храна и вино се сервира само сомелиер. Изненадани ли сте? Да, това ще бъде в състояние да изберете правилния сомелиер виното (в зависимост от вашето настроение, желание или поръча храна).

Ако сте човек, който вече е изкушен в бизнеса с вино, можете да имате приятен разговор с сомелиер. Вероятно можете да получите нещо ново, тъй като историята на пенливо вино - голяма част от науката за вино като цяло. И ако вие се съмнявате в избора на определен тип вино, за да си хранене, ще бъдат инструктирани в големи подробности.

Кой мисли за това преди?

Идеята за създаването на такава институция като Champagne Life (ресторант в Москва), посети главата лека известни сомелиери Антон Panasenko. Въпреки факта, че вече има близо гурме ресторант с много впечатляваща винена листа, той решава да направи един уникален проект, където можете да се насладите на шампанско като изкуство, защото е известно, че тези заведения, дори и в самата Франция, а не толкова много.

Знаете ли, че по-голямата част от пенливо вино, популярен в родната си страна, тя не се развива в чужбина, например, имаме - в Русия. Ето защо, г-н Panasenko искаше да осъществи мечтата си и да създаде място, където шампанското не е представена като аперитив, както и пълен вечеря напитка.

И колко видове шампанско?

Цялата винена листа се състои от около двеста вида вина, от които 150 - пенливо. Champagne Life (ресторант в Москва) постави в значителна част от менюто (около сто) е непопулярен във Франция напитка Елзас и Лоара. Също така са включени тук Brut на Ломбардия (Италия), Южна Африка, и Словения.

Всички други разновидности - така наречената "не Brut". Между другото, французите считат лош вкус питейна това вино. Но сред тях има напитки, които допълват вкусната вкусното ястие, като например морски риби. Затова Champagne Life (ресторант в Москва), менюто предлага много скромен, и частите, от някои мерки, "малка".

Може да попитате: "Защо?" Отговорът е прост - висшата кухня ястие върви добре с пенливо вино и обогатява своите вкус кулинарни качества. Тартар от лова или шницел с пържени гъши дроб пяна с скариди и тиквички, както и повече "помощ" подготвят фантазия готвач Валентина Polikarpov.

Знаете ли, че ...

Някои сцени показват "Кухня" е заснет в "Champagne Life". А "Клод Моне" - измислено име. За по-реалистичен снимачна площадка също се копира от бутик шампанско.

Ресторант отворена, когато не е имало официална забрана за пушене на обществени места и в главната зала е за непушачи, както и фенове на дим може да не се яви в отделна стая с диван. Champagne Life (ресторант в Москва) е получил положителни отзиви и поради това (без храна и вино).

Понякога това може да изпадне и отрицателни мнения. И всичко това заради младата сомелиер не може да притежавате материалите внимателно, тъй като очакваните посетители. Може би се дължи на факта, че руският народ не са свикнали на културата на пенливо вино, бутик, не е по-голямо търсене сред московчани, така че г-н Panasenko бе принуден да затвори Champagne Life (ресторант в Москва).

Няколко ресторанта се променили в този момент, но все пак тези, които класиран тази необикновена институция, не оставят се надявам, че бутиков пенливи вина някога се отвори отново.

Какво мислите? Бихте ли искали да получите в Champagne Life - ресторант, който прилича на недвижими Франция?