"Ryabushko" или салата с пиле и домати

От стотиците рецепти за пилешка салата и домати най-лесно е да се подготви. Най-често готвачи предлагат Боил пилешки гърди и я смесете с доматите, добавете подправки на вкус, но истинските ценители на пиле създават най-вкусните кулинарни шедьоври чрез добавяне на различни съставки и подправки. Основната тайна на ароматна салата е правилно избран и варени пилешки. Ето защо е необходимо да се пече в собствен сок (в ръкава или фолио), а след това всички полезни свойства няма да отидат в бульон и месото ще се окаже, сочна и нежна.

Универсалността на това ястие е, че е възможно да се запълнят не само обичайните майонезата, но сос от сметана и кисело мляко, и растително масло. За привържениците на диета салата с пиле и домати съветвам да вкус бульон, който ще осигури пилето в печене ръкав. За да направите салатата пикантен вкус, нужда от пиле с домати, направени в скара.

"Ryabushko" или салата с пиле и домати.

Съставки за "Ryabushko":

- 550 млади пресни пилешки гърди;

- две месести домати;

- избран три яйца;

- един лилав лук;

- 120 г сирена;

- майонеза и заквасена сметана в равни пропорции;

- три скилидки чесън лилаво;

- билки и груби сол.

Салата с пиле и домати (за готвене)

1. Изплакнете пилешки гърди, месар, смаже чесъна и настържете половин глава лук, поръсва се със сол и се слага в ръкав, плътно осигуряване, изпратете във фурната за 40 минути. Охлажда се и се нарязва на малки кубчета.

2. Beat в яйчен получава контейнер, разбърква се със солта и се пържи в формата на палачинки. Дайте хладно и се нарязва на малки кубчета.

3. Измийте доматите и се нарязва на малки кубчета, нарежете останалата лук средни.

4. Сиренето се настъргва на много груби ренде или нарежете на ръка.

5. майонеза и заквасена сметана се смесват с натрошен скилидка чесън.

Подгответе дълбока чиния и разпространение на пластове в следния ред, дъждуване всеки слой сос: слагам доматите, а след това ситно нарязан лук, следван от пилето, а след това на яйчни палачинки, след настъргано сирене и, миене на върха на салатата и гарнирайте със ситно нарязан пресни билки.

Втората рецепта е "Цезар" с пиле и домати.

За салатата се нуждаете от следните съставки:

- голям пресен пилешки гърди;

- безквасен хляб или франзела с чесън поръсена или обикновен;

- пресни марули;

- големи месести домати;

- 170 гр пикантни разновидности на сирене всяка твърда;

- 30 мл и 30 мл майонеза всеки крем;

- сок от един лимон;

- подправка за пиле на грил и груби сол.

Получаване:

1. Изплакнете гърдата, втрива чесън и сол, разпределени на шиш и сложи във фурната в режим на грил. Куру готови нарязани на малки клинове.

2. Настържете чесън франзелата (ако не е импрегнирана) и namelchit на бисквити и zasushivat във фурната, докато хрупкави.

3. нарвал салата и нарязани домати по средата клинове.

4. Смесете заквасена сметана и майонеза притиснат скилидка чесън.

получен салата купата за да изложи в слоя, всеки слой promazyvaya сос съставки:

- narvalsya маруля листа слой - сос;

- тогава един домат - сос;

- топ куру - сос;

- след това сирене - сос.

За да се даде салатата желаната форма, пропусна добра сос и гарнитура с крутони, за да получавате.

И, разбира се, салата "набързо" от пиле и домати.

съставки:

- средната две пресни пилешки гърди;

- 24 зряла череша домати;

- 30 мл сладък злато горчица;

- пет скилидки чесън лилаво;

- Груба сол и любимите подправки;

150 мл нискомаслено сметана.

Рецептата на:

Гърди измиване, нарязани на малки парченца и се изсипва марината, приготвена в сладка горчица с чесън и сол, подправени с подправки, поставени в маркуча и сложи във фурната за 25 минути. По това време, нарязани на половина чери домати и се запържва в масло, можете да ги натопи в брашно нарязани. Вземи куру, хладно и нарязани на средни кубчета, сложи всичко в един контейнер и добавете сметаната, която пада скилидки чесън. Оказва се, вкусно и удовлетворяващо, подготовката отнема 30 минути.