Американски палачинки - прекрасен сладък закуска

Американски палачинки - прекрасен сладък закуска. Той трябва да е време, за да се опита да ги готвя, а вие ще искате да ги ядат всеки ден! Те могат да бъдат получени от различни брашно и се поднася с различни сосове. Нека започнем с класическата рецепта.

Американски палачинки, палачинки

За подготовката на деветте парчета (което е достатъчно за 2-3 порции), което трябва да се вземе една чаша мляко, тридесет грама масло, чаша брашно и едно яйце. В допълнение, на необходимата захар, сол, сода за хляб и лимонов сок или оцет. Сухите съставки да се смесят. Но сода все още не е добавена. Разбийте яйцата с млякото и маслото. Направи вдлъбнатина в брашното и добавете течната смес. Излишно е трудно разбиване не е необходимо. Печете палачинки американски върху суха тиган. Можете да си купите специални форми и приятен дом за закуска сърца, листа или звезди, в форма, която може да направи това брашно продукти. Можете да добавите боровинки за тестове, а след това на палачинки на САЩ ще стане още по-оригинален вкус. Или фъстъчено масло. Тези съставки трябва да се изсипва върху палачинки след това в тенджерата. Фъстъчено масло, за да добавите лепенки. Въпреки това е възможно да се експериментира - да се намеси, директно или подава в тестото за крайните продукти. С течение на времето, ще намерите най-вкусните опция за себе си. В Америка палачинка често се сервира с кленов сироп. Но това не е забранено да ги опитате със заквасена сметана или сметана.

Американски палачинки с тиква и крема сирене

В допълнение към традиционните съставки за десет палачинка трябва да предприемат по чаша тиквено пюре (тя е направена от печена тиква с блендер) и смес от подправки: половин чаена лъжичка джинджифил, канела и индийско орехче. Смесете брашното с содата и подправките. Яйчен жълтък, мляко, тиква и масло със захар камшик. Комбинирайте двете смеси, течни и сухи и се разбърква леко. Отделно разбийте белтъка и влиза в тестото, като внимавате да не смаже мехурчетата. След пържене служи с крема сирене сос, кленов сироп и кондензирано мляко.

Американски палачинки, направени от ръжено брашно

На 23 палачинка, ще трябва половин чаша ръж (или елда) и цялата пшенично брашно, една супена лъжица захар, една торба с бакпулвера и солта. Всичко това трябва да се смесват. Отделно от това, да вземе една чаша мляко, разтопеното масло (30 г), яйце и два големи твърда круша. Пресяват брашно и бакпулвер смесва със сол и захар. Масло, мляко и яйца микс, докато гладка и комбинирайте с круша пюре (той ще се готви блендер или малка мистрия, натискането на сока не е необходимо). Тогава микс мократа смес с брашното, разбърква се и се уверете, че тестото е достатъчно дебел. Най-добре е да се пържат в тиган чугун в масло а. Разстелете тестото на една супена лъжица, като го държите вертикално. Тогава палачинки ще превърнат кръг. Фрай за около пет минути, на свой ред, след като поява на мехури от едната страна. Хранене на масло с сос и мед, бита, за които съставки, така и нагрява до хомогенизиране.