Вреда майонеза, които всички трябва да знаете!

Това вреди на майонезата е добре известни експерти по хранене. Ето какво казват за него: "Когато създавате дресинг за салата, не означава непременно използвате този сос. Вместо това, тя може да се каже, че един добър домакиня да добавите към ястия от майонеза, се счита за глупости. " И всъщност, е добавен каквото и ястието или сос към него, се дължи на нейния ярък богат вкус, често подсилена от изкуствени средства, е почти напълно покрива на вкуса на основните продукти. Така че защо не излезе с полезна пълнене, на базата на естествени съставки и е с по-ниска калоричност?

Не напразно в кетъринг голям популярен майонеза, ползите и вредите са видими с невъоръжено око. Разбира се, местен готвач е много удобно да се скрие вкусът не е много високо качество на ястия под дебел слой сос, но това е отразено в кръстовете на чести посетители на тези институции е известен по целия свят. Защо се случва това? За да направите това, вие трябва да погледнете в състава на съвременния майонезата.

Доста често, тя се състои от така наречените транс-мазнини. Просто казано, това е модифициран растително масло, молекулите на които не се разгражда в човешкото тяло и се отлагат по стените на кръвоносните съдове, черния дроб, панкреаса, и, разбира се, в кръста. Заслужава да се отбележи, че най-голям брой такива мазнини се съдържат именно в така наречените лека майонеза видове. За експертите не разбират това определение, те виждат лека майонеза по същия мит като светло масло. Това е този продукт е най-вредни за организма, както и яйцата постигане "осветеност" в го замени яйчен прах, и маслото се разрежда с вода. Разбира се, такъв състав е трудно да доведе до получаване на хомогенна държава. Това се опитва да постигне чрез разреждане на масата на мощни стабилизатори и емулгатори. Прибавете към това овкусители, изкуствени, накърняваща микрофлората на стомаха и пристрастяване, консерванти, също да има пагубен ефект върху тялото, а други не по-малко привлекателни за добавки производителя. Те ви позволяват да получите идеален вкус, външен вид и консистенцията на майонеза, ползите и вредите от които остават загадка за купувача.

Проследяване на фигурата си жени отдавна са разбрали вредата от майонеза и просто да го изтрият от менюто си, заменяйки вкусна и естествена в състава си сосове. Но това съветваме тези фенове, които, дори да осъзнават вредата от майонеза, продължи да го използва в сравнително големи количества? И в такава ситуация има изход. Можете да направите домашна майонеза. Използването на майонеза в този случай ще бъде използването на висококачествени натурални продукти с най-малко консерванти и холестерол. Той ще се превърне в истински компромис за тези, които е трудно да се откаже от обичайните вкуса на любимите си ястия, облечени с този сос, майонеза и щетите, в този случай ще се показва само в своята високо съдържание на калории.

Френските, истински чревоугодници, отдавна са разбрали вредата от майонеза, произведени промишлено, и никога не го използват като бензиностанции в своите ястия. Във Франция, достатъчно странно, този вид сос се използва изобщо рядко. Често, интелигентни френски използване на по-сложни, природни и ароматни сосове, направени въз основа на домати, и бульон, и да направят храната вкус по-богати. Е, ако се консумира майонеза, само негова собствена произведен.

Не забравяйте, че по-голямата част от майонеза, дори и в настоящето - това е мазнина, и винаги се опитвам да бъда чувство за мярка, тъй като дневният размер на мазнините в човешкото тяло не трябва да надвишава една четвърт от общото количество на въглехидратите.