Въглехидрати: какво искаш и колко те се хранят в един ден

За да се забавляват и да е енергичен, трябва да се хранят правилно. Диетата трябва да дойде белтъчини, мазнини и въглехидрати. С недостиг на някой от компонентите човек се чувства дискомфорт, летаргия, слабост и неразположение.

Уверете се позволи нормалното функциониране въглехидрати. Кои са те? Тези вещества са източник на енергия. Тъй като те се преработват в глюкоза, тялото става по-активни и нащрек. Така че е необходимо да се знае колко въглехидрати трябва да се консумират на ден, за да не навреди на здравето.

понятие

Въглехидрати - органични материали, състоящи се от въглерод, кислород и водород. В организма под формата на гликоген се натрупва около 2-3% от тези компоненти. Кръв съдържа глюкоза в размер на 5 г Обучено лице, толкова повече той може да се натрупват гликоген.

Човешкото тяло е в състояние да синтезира въглехидрати, но в много малки количества, така че повечето от тях са снабдени с храна. Тези компоненти са в растителни храни. Например, зърна от около 80%. А захар съдържа 99,98% от тези материали. Тя осигурява на организма с енергия, а именно въглехидратите. Това, което те правят повече? Те са важни и необходими за работата на много органи.

видове

Преди да разберете колко трябва да ядат въглехидрати, трябва да се запознаете с техните виждания. Тези компоненти са на хранителни вещества за мозъка и осигуряват на енергийните нужди на всички хора.

Въглехидратите са:

• прост;
• комплекс;
• смилаеми;
• Trudnousvoyaemye.

За прости видове включват глюкоза, галактоза и фруктоза. Тези вещества се абсорбират бързо и драстично увеличаване на нивото на захарта в кръвта. Лекарите препоръчват да е възможно повече хора да се ограничат лесно смилаеми въглехидрати в храната. Това означава, че трябва да се яде по-малки количества захар, мед, бонбони.

Комплексните въглехидрати - е нишесте, гликоген, целулоза, пектин. Много диетолози препоръчват да се организира менюто си, така че тя е 60% съставен от въглехидрати. Вещества, необходими за правилното метаболизма на протеини и мазнини. Какви са въглехидрати сложна форма? Заедно те работят на протеини синтез на хормони и ензими, което е важно за цялото тяло.

Са важни диетични фибри, които почти не се разгражда в червата и не се отнася към източник на захранване. Но тези trudousvoyaemye въглехидратите са важни в процеса на храносмилането. Благодарение на тях, стимулиран от работата на червата, подобрява храносмилането.

Нишестето се усвоява бавно, но в продължение на дълъг период увеличава захарта в кръвта. Той също така се нуждае от тялото, но в умерени количества. Материал хранени с ориз, грис, картофи, хляб, смила по-бързо от тези, които трябва да просо, елда, Perlovka.

Гликогенът, която има името на нишестето животните се натрупва в мускулните и чернодробните клетки. Той се намира в продукти от животински произход. Компонентът създава резерв от енергия, която по всяко време може да се компенсира липсата на глюкоза в организма.

За разлика от прости и сложни въглехидрати

Тя дава усещане за ситост сложни въглехидрати. Кои са те? С тези хора за дълго време не искат да ядат. При получаване на тези вещества в организма, тя отнема много време, преди те да бъдат преработени в глюкоза. Тази категория включва целулоза, нишесте, гликоген. Такива вещества са в зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия.

Необходими са Простите въглехидрати за по-лесно насищане, но след известно време се появява все едно чувство на глад. Когато тези компоненти са в тялото, те бързо се превръща в глюкоза. Тъй като тялото се бори с захарни скокове, а след това го показва в над телесните мазнини. Затова хората бързо пълнота. Тези компоненти се съдържат в захар, сладкиши, грозде, банани, бисквити, царевица, бял ориз.

функции

Всеки човек трябва да консумира въглехидрати. Това, което те се нуждаят, можете да разберете от техните основни функции:

• Те са източник на енергия за мозъка.
• Поддържане на тонуса на тъканите на тялото.
• Защитете организма от развитието на бактерии в червата.
• Стимулирайте добро усвояване на мазнините.
• Много въглехидрати са богати на фибри, така че тяхната употреба не е запек и други заболявания.

Тези функции са необходими за човешкото здраве. Но, както и всички други компоненти, въглехидрати трябва да се консумират в умерени количества. Това ще предотврати възникването на заболявания.

други функции

Човек трябва да се яде храна със съдържание на органични компоненти, за да се предотврати влошаване на организма. Въглехидратите са необходими за имунната система, намаляват риска от настинки. Те поддържат тялото, предпазва от образуването на кръвни съсиреци.

Заедно с протеините те влияят на образуването на хормони, ензими, различни съединения. Тези органични компоненти са включени в синтезата на РНК, ДНК, АТР. Това зависи от тях 70% от енергията активност в мозъка.

източници на въглехидрати

Простите въглехидрати са в захар, бонбони, шоколад, сушени плодове. Те са налични в печене - вафли, кексове, кифли. Хляб, тестени изделия, също са източник на това вещество. Ако продуктът има захар и брашно, те са бързи въглехидрати. Те изключват от менюто си на диета и спортисти.

Комплексните въглехидрати са открити в зърнени храни - елда, ориз, бобови растения и Hercules - грах, боб, леща. Те са в пълнозърнест хляб. Тези компоненти трябва да включват в диетата, тъй като те се считат за източник на енергия за мозъка и мускулите. Умерено количество въглехидрати е в банани, грозде, Райска ябълка. Киселата Бери или плодове, за да го по-малко такива вещества. За въглехидратни храни включват картофи, сок. Минимумът на тези вещества в извара, мляко, сирене. Ако ядете тези храни в умерени количества, те няма да навреди на здравето ви.

Липса и излишък

С недостиг на въглехидрати нарушен метаболизъм на мазнини и протеини, обаче вредни компоненти се натрупват в тялото. Поради това, рН на баланс е променен на кисела среда. Как определяте, че това не е достатъчно на тези вещества в тялото? Симптомите могат да се проявят като летаргия, слабост, глад, главоболие и гадене. За да се подобри състоянието Ви, е необходимо да се включи в хранителни въглехидрати. Това ще увеличи количеството на кръвната захар, подобряване на благосъстоянието.

Има случаи на излишните въглехидрати. Това води до затлъстяване, увеличаване на нивата на инсулина. Ако постоянно ядат много храна, тя може да се появи латентен диабет. Лекарите твърдят, че излишните въглехидрати причиняват влошаване на панкреаса. Хората с диабет не трябва да се яде много от тези храни, за да се предотвратят усложнения. Ето защо е важно да се знае колко трябва да ядат въглехидрати.

норми

Диетолозите смятат, че тези компоненти трябва да са равни на 45-55% от общите калории на ден. Колко грама въглехидрати, което трябва на ден? Това отнема не по-малко от 130 грама. Това правило трябва да се следват за да се предотврати възникването на заболявания.

Колко грама въглехидрати на което се нуждаете на заседналия начин на живот? Лекарите препоръчват до 4 г на 1 кг телесно тегло. Тези стандарти трябва да носят мъжете, така и жените. По-активните хора се нуждаят от 5-6 г на 1 кг телесно тегло, и мобилна - 6-7 грама включва хора, които имат най-малко 3 пъти седмично спортувам до последната група.

Спортистите трябва да ядат 8-10 грама въглехидрати на 1 кг тегло. Тъй като такива хора имат интензивни тренировки сила, количеството на органичните компоненти горят бързо. Ако следвате тези прости правила, можете да бъдете по-дълго време, за да се предпазите от редица заболявания.

препоръки

Да бъдеш във форма и здравословна диета помага вярна. Храната трябва да се променят. Това изисква не само въглехидратите, но също и протеини, мазнини. Ако искате сладки, по-добре е да изберете здравословни храни, като например мед, сушени плодове, пресни плодове. Би било по-добре сладкарски изделия.

За да се премахне ненужните закуски, менюто трябва да включва сложни въглехидрати. Диетолозите препоръчват на ден да се консумират 20% проста и 80% сложни компоненти. На празен стомах не трябва да яде прости въглехидрати, като банани и грозде. Поради тези закуски бързо чувство на глад, така че хората ще консумират повече калории.