Готвене пиле на фурна

Въпреки факта, че всички домакини най-малко веднъж в живота си са се опитвали да научат за готвене пиле във фурната, те често са недоволни от резултата.

Тук на първо място е въпросът за избора на рецепта за пържене пиле. И ние определено ще ви покаже как да се подготви тази вкусна традиционно ястие, което ще се хареса на всички. Основната тайна на готвенето се крие в избора на правилните труповете на птиците, които трябва да имат достатъчно мазнини (те обикновено са жълти на цвят), ако, напротив, да вземе малките индивиди - това ще бъде твърде доста сух. При закупуване на пиле, не забравяйте да си купите просто си набор от подправки.

По този начин, подготовката на пилето във фурната

Тази рецепта е адресирано до тези, които са в творческо търсене и се стреми да постигне съвършенство в готвенето пилето във фурната, обаче, не разполага с достатъчно умения. За да се подготви ястие, което трябва - пиле, подправка набор, стъклена бутилка и сол. Солта се смесва с подправки и тази смес решетка труп пиле (пречистен от вътрешностите). Освен това, в бутилката на бира се излива до средата (или вода), след това "дон" това пиле.

За да се получи дълбоко пържено пиле, температурата на пещта в г. за определяне на трупа трябва да бъде от порядъка на 180-200 ° С., След 40 минути намаляване на температурата на степените на сто и тридесет подготовката на умерена топлина. Готвене време час и половина. Това мазнини не е протекъл по време на фурната, докато се готви, бутилката трябва да бъде поставен върху палета. Вземи приятно свеж, колкото е възможно, ако мазнини стичаше от време на време да напоява пилешко трупа.

Готвене пиле във фурната за бира двойки, да я направи сочни и меки. Основният проблем е, че цялата трупа трябва да се пече чрез равномерно, така че, ако не следите, можете да изгорите малко отгоре и отдолу на противното остава влажна. За да се избегне това, трябва да се в долната част на фурната сложи купа с вода. Вода ще даде двойки и по този начин се "омекоти" температурата във фурната.

Готвене печено пиле на фурна

Вземете една найлонова торбичка, така че това, така че цялата ни пиле се изкачи. Пакетът трябва да бъде силна и херметически затворена. Можете да си купите специален ръкав или готови торбички за печене в магазина. За приготвянето на печено пиле във фурната е необходимо да се подготви маринатата. В купа, смесете: кисело мляко, ситно нарязан лук (суров), счукан чесън, чифт лъжици зехтин, сок от половин лимон, черен пипер, чифт лъжици подправка за пиле и сол. Смесете всички, изсипва тази смес в пакета за печене. След това се пази внимателно измити и почистени пиле. Ако пилето бяха малки косми на перата - ги Опал над огъня чрез премахване на капачката от жегата. Плътно вързани чанта с пиле, един добър старт, за да го разклаща с марината, напоена пилето отвътре и отвън. След това ние ще оставим нашите пиле да си почине за един час или два, така че тя трябва да бъде мариновано. Когато минава това време, трябва да се вземе пилето и го поставете във фурната да се пекат, докато свеж, превръщайки от време на време и тропоска с марината тече надолу.

Готвене пиле в микровълновата

Не го вярвам, когато казвате, че пиле на грил в микровълновата няма да работи. Мнението, че подготовката на пилето във фурната - единственият вариант е погрешна. Хората, които те смятат, че не знаят, че там е много прост и елегантен начин на готвене пиле в микровълнова печка. За това ние трябва да чистена и се промива трупа на птицата тегло 1-1.2 кг, го търка отвътре и отвън със смес от подправки и сол. Подправки трябва да вземат специални за пилешко месо.

Възможно да се направи маринатата, просто чрез добавяне на подправки към сока на половин лимон, няколко супени лъжици зехтин и няколко смачкани скилидки чесън. И тогава отложен слой от майонеза и подправки (за да се избегне изгаряне на кожата).

Преди полагането пиле в микровълновата върховете на крилата и краката са много стегнати, така че да не са прелети, увийте парчета фолио.

Мариновано пилешко, посочени на скара, при които ние поставяме плосък контейнер, за да се отцеди мазнината. Не забравяйте да изключите пилето. Ако микровълновата фурна е оборудван с функция за грил, завъртете птицата е в себе си.

След това кликнете върху програмата, която искате и очаквате. Време за приготвяне зависи не само от теглото на птиците, но и модела на вашата микровълнова печка.