Печене без брашно. Рецепти за сладко печене без брашно

Печенето без брашно е истинско спасение за тези, които искат да запазят тънка фигура или да се отърват от наднорменото тегло. От тази статия ще научите интересни рецепти от вкусни десерти и ще бъдете в състояние да угоди на вашите близки с полезни ястия.

Бадемови бисквитки

Малко хора знаят как да правят вкусно сладкиши у дома без брашно. Рецепти за такива десерти са разнообразни, но готовите ястия не винаги се оказват добре. Следователно е необходимо внимателно да се обмисли изборът на съставките и начина, по който те се приготвят. За да направите бадемови бисквитки, ще трябва да направите следното:

• Разбъркайте в голяма купа 150 грама бадемово брашно, една четвърт чаена лъжичка бакпулвер и малко сол.
• Отделно, смесете 100 грама фъстъчено масло (можете също да го приготвите сами) и 120 грама мед.
• Комбинирайте двете смеси и омесете тестото.
• Разделете детайла на малки еднакви топки, след което ги завъртете на сусам.
• Разстелете пергамента върху листа за печене и очертайте бъдещите "бисквитки" върху него. С помощта на пресата (те могат да станат плоски предмети), натиснете топките, превръщайки ги в плоски торти.
• Печете необичайно преживяване в пещта за 10-15 минути.

Както можете да видите, печенето без брашно е много лесно за приготвяне и не изисква специални умения. Но бадемовата бисквитка се оказва много вкусна и веднага изчезва от масата.

Ябълков пай

Приготвянето на печене без брашно може да бъде свързано с малки трудности. Например ябълков пай е трудно да излезе от матрицата, без да я повреди. Затова ви предлагаме да го приготвите в купа за сервиране и в тази форма да служите. Рецептата е, както следва:

• Първо трябва да подготвите ябълки. За да направите това, те трябва да бъдат нарязани наполовина, отстранете семената и печете във фурната. След това ябълките трябва да бъдат обелени и шлайфани с миксер. За да не изсъхне готовата смес, на този етап добавете малко вода.
• Три супени лъжици грис се запържва в тиган, докато се появи жълтеникав оттенък.
• Три белтъчини и 100 грама захарна бика в стръмна пяна.
• Смесете жълтъците с миксер и разбъркайте с пюре от ябълка.
• Добавете останалите съставки и ги разбъркайте.
• Изсипете тестото в плитки форми и се печете в предварително загрята фурна, докато не готвите.

Изпечено овесено брашно без брашно

Бисквитките, които предлагаме да приготвят според нашата рецепта, ще се харесат на възрастни и деца. Как да се пекат без брашно:

• Измийте и победете един среден лимон с вряща вода. След това настържете жълтата част на рендето, стиснете сока в отделна чаша.
• В дълбока купа, разбийте с вилица или разцепете три пилешки яйца. Добавете там няколко супени лъжици захар, един пакет ванилова захар и газирана сода. Разбъркайте внимателно съставките.
• В получената смес изсипете 700 грама овесена каша и оставете да се накисват за 10 минути.
• Поставете 200 грама измити и натрошени стафиди без ями и една настъргана ябълка в купа. Ако желаете, можете да поставите в тестото други добавки (например, захаросани плодове или ядки).
• Натрийте на ренде 100 грама замразено масло и го добавете към тестото. След това изпратете 120 грама захар и лимонова кора.
• Включете фурната, извадете тавата за печене и я покрийте с хартия за печене.
• С мокра лъжица вземете парче от сместа и след това го залепете с ръце. Поставете празната форма на тортата и я стиснете между дланите.

Печенето без пшенично брашно се приготвя доста бързо. След 10-15 минути можете да го извадите от фурната и да поканите гостите си на масата.

Шоколадови сладкиши без брашно

Рецепти от торти без брашно ще ви помогне дори и в празничен ден, за да поддържате формата си. Предлагаме ви да опитате вкусна шоколадова торта, която е много лесна за приготвяне:

• 100 грама масло и 100 грама горчив шоколад се стопяват във водна баня. Добавете към тях 150 грама захар, три яйца, ванилия и половин чаша какао.
• Плитка плитка форма с масло и поръсете с какао. Изсипете приготвеното тесто и го изпратете в предварително загрята фурна.
• Печете тортата за около 30 минути. След това извадете я от фурната, охладете за 10 минути и я поставете върху чинията.

Кокосови бисквити без брашно

Ако искате бързо да се подготвите за пристигането на приятели или близки, обърнете внимание на тази рецепта. Нуждаете се от минимално количество съставки и много малко време:

• Разбийте три пилешки яйца.
• Смесете ги със 150 грама захар и 250 грама кокосов чипс.
• Изсипете приготвената смес с лъжица върху пергамента и се печете във фурната, докато не приготви.

Бързото печене без брашно ще ви помогне във всяка ситуация и ще ви помогне да задоволите очакванията на неочаквани гости.

Бананова овесена торта без брашно и захар

Особеността на тази рецепта е, че готовата торта може да изглежда различно. Ако поставите много овесени ядки в микса за печене , ще получите гъст килим. В случай, че те са по-малко, ще получите лек и хладен пай. След като експериментирате с рецепти, ще можете да определите какъв вид печене предпочитате. Рецептата за правене на торта е много проста:

• Използвайки миксер или кафемашина, поставете половин чаша овесена каша в брашно. Добавете половин чаша пълнозърнесто зърно.
• Три зрели и обелени банани с вилица. Поставете половин чаша настъргани моркови, малко мед и вода и шест дати.
• Смесете сместа от овесена каша и банан, добавете малко сол и две супени лъжици канела на земята. За вкус можете да поставите малко ванилия или кокосово масло в тестото.
• Ако в хладилника има плодове, можете да добавите шепа към тестото. Вместо това можете да поставите ситно нарязана ябълка или круша.

Печете тортата в дълбока форма, докато не го приготвите. Ако получите дебел парцал, трябва да си приготвите крем за нея. За да направите това, смесете паста с кашу, мед и лъжица лимонов сок.

Маникът на кефир, приготвен без брашно

Запознайте се с друга рецепта, с която е лесно да се подготвите за традиционна семейна чайна партия. Също така можете да готвите вкусен маникюр за закуска и да развеселите членовете на семейството си през целия ден. рецепта:

• 300 грама грис изсипете кефир, заквасена сметана или кисело мляко (достатъчно, за да вземете половин чаша). Добавете малко сол и оставете сместа в продължение на 30 минути.
• 100 грама масло се смесва с една чаша захар и две бита яйца, бита на бяла пяна.
• Комбинирайте всички готови храни и ги разбъркайте. След това, изсипете полученото тесто в мухъл и поставете бъдещата торта в предварително загрята фурна за един час. Не забравяйте, че маникюрът не трябва да се готви при изключителна топлина, затова се уверете, че температурата във фурната не надвишава 160 градуса.

Печенето без брашно е добро само по себе си, но можете да го открадне със заквасена сметана, ябълки или поръсена със захар.