Диня консервирани без стерилизация: рецепта, метод за готвене и съставки

Колко хубаво студено през зимата да се помни, лято, схрусква парче диня кисели. Добавянето на улов на някои съставки, можете да постигнете нови усещания за вкус на продукта. Остава да изберете рецепта и частици разгара на лятото ще бъде постоянни членове на дома празници.

правилник

Любовници често се чудя как да се опрости процеса на съхранение на храните и стерилизация изключи, че не боли, безопасността и качеството на детайла. За съжаление, тази стъпка е да се премахнат работата Оказва се, не навсякъде, но диня, консервирани в стерилизирани буркани без добре поддържана, ако се спазват следните правила:

• Стъклен амбалаж преди употреба трябва да се подлага на термична обработка, че е възможно тя да се използва микровълнова печка. Три минути при висока температура да е достатъчно. Банките трябва да са мокри, след отстраняването им е необходимо да поставяте върху хавлиена кърпа, или може да се пръсне.
• Избягвайте температурни колебания в стаята, където има готови съхранение, както и пряка слънчева светлина върху него.

Диня с карамфил

За да се подготви необходимото (всички компоненти са взети въз основа на каната на три-литър)

• диня - половин до два килограма;
• карамфил - 5 броя;
• бахар - 3 броя;
• сол - супени лъжици половина;
• захар - 4 супени лъжици;
• лимонена киселина - 1.5 супени лъжици;
• вода - 1,5 литра.

Диня, консервирани без стерилизация: процес на готвене

Добро измиване и разделете на динята на равни части, отстраняване на зелен капак на бяла основа, отстранете семената. Нарежете на кубчета, приготвени филийки около 6 cm. Освен това здраво, но се опита да не смаже, нарязани парчета, поставени в буркан с три литра. След това трябва да се изсипва вряща вода, оставете го в банката в продължение на няколко минути, канализация и сложи на огъня отново. През втората действие е необходимо да се добави захар, карамфил, бахар и сол. Преди втори път, за да запълни маринатата в контейнера с диня се добавя лимонена киселина. След което трябва да запретнем буркана и се покрива с одеало.

Консервирани диня банки. Рецепта без стерилизация

Сега погледнете друга рецепта. За да може той да се затвори запазване, ще ви трябва:

• диня -10 кг (на базата на 6-литрови буркани);
• сол, захар, оцет - 1 супена лъжица на литър;
• вода - около 0, 7 литра на контейнер (за първи пълнеж).

Съставките са изброени за кутии литър и количеството на водата, която се получава след декантиране.

Как да направите диня, консервирани без стерилизация? Първо трябва да се измие плодовете, извадете кора и семена. След това, те трябва да бъдат нарязани на сегменти на 5 см, разпределени слоеве от банки и се изсипва вряща вода. това се изсушава и се връща на огъня, добавете всички горните съставки и полученият солен разтвор се излива в контейнери с диня резени, ролка, поставени на капака надолу и покрива с одеяло да се охлади.

Можете да използвате основата на рецептата за своите кулинарни експерименти. По искане не е забранено от добавянето на подправки, които обичат бахар, индийско орехче, естрагон, карамфил, или по-екзотични съставки.

Диня, мариновани с чесън

За да се приготвят като се изисква детайла (всички компоненти са взети въз основа на буркан 3-литър)

• диня - половин до два килограма;
• Черен пипер - 6 броя;
• Чесън - 5 скилидки;
• дафинов лист - 2 листа;
• касис листа - 10 листа;
• хрян корен - 1 бр.
• сол - чл. лъжица;
• Захар - две супени лъжици;
• Оцет - две супени лъжици;
• Вода - един литър.

подготовка

Промива се и се суши диня разделена на равни сегменти, кората отрязани, но по искане и не могат да бъдат отстранени. След това е необходимо да се отстранят семената, нарязани на малки парчета. Хрян корен трябва да настъргвам на малки парченца, и чесън - тънки филийки. В долната част на банките сложи подправки, касис листа, дафинов лист, чесън и хрян корен. Плътно пакет приготвени парчета. Това е последвано от Излива останалите подправки и добавете последния слой на диня филийки. Вода доведена до кипене и се изсипва на заготовки. След което трябва да го оставите в банката за няколко минути, след това се изсушава и сложи да ври отново, добавете сол и захар по време на процедурата се повтаря. Преди да извадите от топлината, трябва да се излее в оцет марината, изсипете саламурата в съда и се покрива с одеало ролка, докато напълно се охлади.

Диня, мариновани с мед

За такова оригинален преформа нужда (въз основа на бутилка три литра):

• диня - половината - два килограма;
• сол - една супена лъжица;
• захар - супена лъжица;
• мед - една супена лъжица;
• Оцет - две супени лъжици;
• Вода - един литър.

Как да готвя

Промива диня, нарязани кора, семена отстранени, нарязани на парчета с размер на кибрит, разлага плътни слоеве на банките и се изсипва вряща вода. Отцедете го и се връща на огъня. След това добавете сол и захар, изсипете мед и оцет в последната страна, основно изсипете маринатата в контейнера с диня филийки. След ролка, сложете капака надолу и се покрива с топло нещо, докато изстине.

Съхраняване дини без стерилизация с аспирин

Този метод на съхранение е известно, че нашите баби. Но много от младите любовници не са запознати с него. За преформа нужда (3-литрова бутилка);

• Диня - два килограма;
• черен пипер - 5 бр грах;
• Бахар - 3 броя;
• сол - една лъжица;
• Захар - две супени лъжици;
• две аспирин;
• Вода - един литър.

Как да се готви у дома диня, консервирани без стерилизация? Кой ще каже.
Измитите диня разделена на равни малки парчета, обелете не могат да бъдат отстранени, почистени от семена. В долната част на банките поставя част от оригинала за подправки. След това трябва да се сложи здраво подготвени парчета, останалите подправки и аспирина, добавени към последния слой от диня филийки. Вода доведена до кипене и се изсипва в съд, рол капак, сложи главата надолу и покрита с одеяло, за да се охлади.

Сега погледнете друг, не по-малко интересна рецепта.

Мариновани диня с грозде

За да затворите опазване нужда (в капацитета три литра):

• Диня - един килограм;
• сини грозде - голям куп (около 1 кг);
• Карамфил - 6 броя;
• Сол - (супена лъжица е достатъчно);
• захар - пет супени лъжици;
• 3 аспирин;
• лимонена киселина - чаена лъжичка;
• Вода - един литър.

Как да се готви диня, консервирани без стерилизация? Първо трябва да се измие и изсушете на гроздето, горски плодове, отделени от куп. Диня трябва да е ясно от лопатата, да се маха, за да бяла основа, нарязани на кубчета от 5 см. На дъното на банките поставя част от карамфил. Положи горски плодове и резени от диня плътни слоеве. Вряща вода, за да напълните бутилката с детайла, оставете без източване на няколко минути. Процедурата се повтаря отново и се добавя към останалите маринатата карамфил сол, захар и лимонена киселина за да го запълни плодове смес, добавете аспирин и ролка. Bank, за да включите отново, поставени на капака и се покрива с одеало.

заключение

Сега, че знаете как да се направи диня, консерви за зимата, без стерилизация. Надяваме се, че ще привлече дори смята за една от рецептите.