Вкусна самун свинско: рецепти и технологии за готвене

Рулада от свинско месо - това винаги е много апетитен ястие на празничната трапеза. То може да бъде представено с почти всеки пълнеж, но първо трябва да се подготвят месото правилно.

За тази свинско филе се нарязва в зърното на порции дебелина не повече от пет сантиметра. Тогава тя отскача добре и поставете в найлонова торбичка. На следващо място, всяко парче се намаза конвенционална сол и черен пипер смес.

Наложително е да се вземе правилното тесто. За тази бита яйца с вода и сол, добавят галета в пипер.

Сега можете да изберете някоя пълнене е изискан, и най-простите. Ние предлагаме няколко рецепти на своята подготовка, която може да бъде променен и допълнен.

"Fast" рулада на свинско месо ще се получава по следния начин. Нарежете на филийки шунка или колбас, сирене и домати. Плънка увити в пържоли, да направи един свитък и прободни клечки за зъби. Сега всеки се потопите в яйцето, а след това се търкаля в галета. Запържваме малко, и да изпрати във фурната да се пекат.

Притежава уникален вкус рула от свинско месо с гъби и сирене. Но за тяхната подготовка ще отнеме време. Гъбите изрязани плочи, пържени с нарязан лук. В края на солта, добавете сметаната и да ги изпари за пълнене е много дебел. Смес от охлажда и се добавя фино настъргани сиренето. Сега можете да се запълнят свински пържоли, увийте ги във формата на руло и хладно оръжие край. Всеки потопени в разбитото яйце, ролка, панирано и пържено в тенджера, докато станат готови състояние.

"Сирене" рулада на свинско месо се приготвя много бързо. Вие ще трябва да търка големия сиренето, той се смесва с счукан чесън и майонеза. Напълнете свински пържоли, всичко това обвито във формата на кроасан и прободни клечки за зъби край. Освен това се препоръчва пекат ястие във фурната за около един час при температура не повече от 150 градуса.

Оригинален празнично ястие е свински рула с сини сливи. ще посегнат сини сливи, които трябва да се подготвят за пълнене, смесете го с натрошени ядки от орехи и настъргано сирене на едро. Получената смес се пълни свински пържоли, да ги пакетират и се пече във фурната за около час.

"Любими" рулада на свинско месо е много приятен за децата. Пържолата увити филийки консерви от ананас и сирене на кубчета. Това ястие печен в пещ, четка повърхността на месото и мед.

В този случай, ако сте успели да закупят свинско с добро качество, не може да победи, и приготвят вкусни рула "джобове". В този случай, части от пет сантиметра дебелина с остър нож да направят разрез, но не достигнат края, се оказа, че вдлъбнатина. Той е бил в него да се сложи някакъв пълнеж, а дупката да забие нож клечки за зъби. Но предварително смазване месо в и извън черен пипер и сол. "Джобове" се препоръчва само да се пекат, не се пържат, четка повърхността със смес от мед, горчица и соев сос.

За да се търкаля на свинско е идеален за свежа салата от домати, краставици и зелени. Ще бъде необходимо да се откъсне от маруля ръце в дълбока купа. Добавете ги череша, сламки краставици и чушки. Разбъркайте заедно с маслини и сирене на кубчета. Пълненето може да бъде всеки. Най-традиционните е смес от лимонов сок, зехтин, нарязани билки (магданоз и копър) и техни соли.

По избор подава свежа салата, резени от домати, целина, счукан чесън. Всички компоненти се смесват с маслиново масло, сол, лимонов сок и малко кафява захар.

Отлична гарнитура за свинско месо и зеленчуци се варят и пържени картофи, ориз, макаронени изделия.

Бон апети!