Как да готвя конфитюр от цариградско грозде?

Заливите от цариградско грозде са необичайно вкусни и полезни и ако добавите оранжево към тях, конфитюрът се оказва не само по-вкусно, но поради добавянето на портокал, ароматът става необичаен. Това конфитюр може да бъде приготвено достатъчно бързо.

Замъка от цариградско грозде.

съставки:

• Около 2 килограма цариградско грозде и захар;
• Три малки портокала.

Замъка от цариградско грозде. Получаване:

Първо пържено и сортирано цариградско грозде. Заемът съкращава опашките до основата на цариградско грозде и го завърта в месомелачка заедно с портокали.

След това поставете всичко в дълбока тенджера и добавете захар и разбъркайте добре. Слагаме тигана на огъня и готвим за около двадесет минути, като постоянно отстраняваме формираната пяна.

Вече приготвеното конфитюр се изсипва в буркани, които са предварително стерилизирани и се търкалят. Джемът се оказва доста течна, но постепенно се охлажда, сгъстява се до желаното състояние.

Jam от цариградско грозде с портокали е готов! Бон апетит!

Розово сладко от цариградско грозде.

Според тази рецепта, конфитюр от цариградско грозде е приготвен в старите дни. Оказва се, че е необичайно красива и ароматна. Подготовката му ще отнеме много време и, разбира се, търпение, но резултатът, който ще получите, ще плати за всичките ви усилия. Плодовете от цариградско грозде изумрудено в кехлибарен сироп са неописуема гордост на всяка домакиня, а също и чудесно лечение.

съставки:

• Остри и големи цариградско грозде, около един килограм;
• Един и половина килограма захар;
• Вода, около две чаши;
• Чери листа - 15 броя.

Розово сладко от цариградско грозде. Получаване:

За начало е необходимо да изберете гъсти и здрави плодове от големи цариградско грозде. След това ги изплакнете с малко топла вода и отстранете опашките от двете страни. С върха на остър нож ние отрязваме всяко зрънце от цариградско грозде и отстраняваме всички семена от него. Най-лесният начин да направите това е с помощта на щифтовете на фризьора. След това отново измийте цариградско грозде.

След това изберете свежите листа от череша, така че да не се повредят и да ги измиете под поток от топла вода. В тенджера с подходящ размер внимателно изсипете плодовете и свежите череши. След това свари водата, за да напълни плодовете и да напълни царицата. Оставете всичко за около шест часа. Когато цариградско грозде се охлади, покрийте тигана с хартия.

Шест часа по-късно, в басейна, който ще бъде приготвен конфитюр, заспива захар и се налива вода в него от под плодове. Загрейте на малък огън, докато захарта се разтвори. След това леко заспа в него плодове без череша и се разбърква. Кук за около десет минути и добавете череша листа, отново готвят около пет минути преди прозрачността на плодовете. Ако царицата е прекалено твърда, можете да оставяте конфитюра след готвене за около пет часа и след това готвя отново за десет минути. Такова конфитюр може да бъде приготвено и без черешови листа, но те дават специален аромат и розов намек за конфитюр.

Слагаме подготвеното конфитюр в стерилизирани буркани и го слагаме на хладно място.

Кралското сладко от цариградско грозде е готово! Бон апетит!