Домашно приготвени сладкиши с извара и билки

Мека торта с крема сирене и билки се смята за един от най-популярните ястия от Северна Осетия. Там те са свързани с много легенди и народни вярвания. Подгответе ги само на големи празници на няколко различни рецепти. Най-простият от тях ще бъдат описани в днешната статия.

Възможност за тест кефир

Тази рецепта торта с извара и билки е толкова просто, че може да се справи с всеки новодошъл без затруднения. Той предполага използването на ниски цени продукти, които почти винаги е всяко разумно домакиня. За приготвянето на това ястие ще ви трябва:

• Половин килограм пшенично брашно в / сек.
• 400 милилитра не много мазнини кисело мляко.
• Според непълна чаена лъжичка сол и сода за хляб.
• 70 грама добро масло.
• Половин килограм пресни извара.
• 100 грама зелен лук.
• Пиле яйце.

Описание на процеса

Започнете готвене торти с извара и билки имате нужда от него с плънка. За създаването му, да се използва само пресни и качествени продукти. Извара втрива през сито, или преминете през месомелачка, добавете малко сол, след това се комбинира с нарязан зелен лук и сурово пилешко яйце. Всичко се разбърква добре, разпределени в десет равни части, форма на тези топки и оставете настрана.

Сега е ред да се направи теста. За подготовката му в купа дълбоко свързан хладка кефир, сода и сол. Тогава там е постепенно изсипете пресятото брашно и месите висок клас и мека лепкава тестото. Получената маса е покрита с купа и се оставя в продължение на десет минути при стайна температура. След това тя също е разделена на десет приблизително равни парчета. Всеки един от тях плоски и пълни с плънка. Полученото полуготови разточва с точилка и се изпраща до кафяво. Подгответе тези кексчета с извара и билки в тенджера, в която няма мазнини. Пържени продукти намазани с масло и сгънати стак.

Възможност за тесто мая

Според технологията, описана по-долу се получават много вкусни сладкиши. Те успешно съчетават сладка извара и мек ефирен тесто. Те са получени просто и в крайна сметка се състои от разходите на съставките. Вие искате да направите ароматно торта с крема сирене и билки? След това се уверете, че вашата кухня намери всичко необходимо. На върха на пръстите ви трябва да бъдат:

• Около 2,5 чаши пшенично брашно в / сек.
• 3 супени лъжици на рафинирано растително масло.
• Една чаша прясно краве мляко.
• 10 грама прясна мая.
• Чаена лъжичка захар.
• 250 грама пресни извара.
• Букет от копър.
• 100 грама добро масло.
• Raw пилешко яйце.
• Сол и всички подправки.

Технологията на приготвяне

За месене можете да използвате хляб машина. Той зарежда дрожди, една супена лъжица растително масло, предварително загрята мляко двойка щипки сол, захар и висока степен пшенично брашно, наситен предварително с кислород. Режимът на партида инструмент изложба и в очакване на приключване на програмата. След около четиридесет минути ще имате мека тесто с мая.

Сега е време да се обърне внимание на пълнежа. Преди всичко, което трябва да направите, сирене. Неговата втрива през сито или манивела на кафемелачката. Продукт, получен по този начин се комбинира с разтопено масло, сурово пилешко яйце и нарязан копър. Бъдещето плънка посоляваме, подправени с подправки и разбъркайте добре, като се опитва да се постигне най-хомогенни. На този етап, пикантни храна любовници могат да добавят към извара малко нарязан люта чушка.

завършен мая тестото се отстранява от производител на хляб, са разделени на десет равни части и формата на тези топки. Получените бучки са навити на тънки кръгове, напълнена с пълнеж и внимателно zaschipyvayut ръб. След това те се разточва с точилка, като се опитва да действа изключително внимателно, за да не се скъса тестото. Бъдещи кексчета с извара и билки се поставят върху хартия за печене във фурната и чист. тях се изпича при двеста градуса в рамките на няколко минути. Запечени продукти намазани с масло и сервират на масата.