"Дракон", тортата: стъпка по стъпка за готвене

Торта "Дракон", стъпка по стъпка, подготовка на която ще бъдат описани в тази статия, е кулинарен продукт под формата на този фантастичен характер. Както се досещате, и торти, кремове и могат да бъдат произволни. Основната задача е как да сгънете торта. В крайна сметка, ако не сте скулптор да се направи, така че няма да е лесно. Но ние ще Ви помогнем! Ако следвате нашите указания, вие ще успеете. Торта "Дракон" ще зарадва много малко рожден ден момче и приятелите му. Този десерт е също украсяват коледната трапеза, особено ако го празнуват по китайския календар. Торта в формата на дракон ще направи огнедишащ чудовище си покровител. Този крилат звяр е дал на света просперитета и късмет на всички през 2012 година.

Структурата на утайка

Тестото за основата може да бъде всеки, освен полъха: бисквити, масленки, меденки, мед, шоколад, ядки. По принцип, ако имат умения на скулптора, можете да се готви една торта, "Дракон" от крема в 3D. Нито без тест. Но за да направим нещата по-лесно, ние ще подготвим бисквити сладкиши. Тези продукти не са крехки, не се разпада, а с нож, той може да се дава всяка форма. А крем е по-добре да се направи масло. Той много добре се разбира с цвета на храна (защото драконът е трябвало да бъде зелен или пожар), притежава формата си добре, това е лесно да се прикрият всички недостатъци на сладкаря. Пандишпан може да се направи с шоколад, мед или да го добавите към гайките на тестото. Кулинарна въображение с масло крем също е силно насърчавано. Можете да добавите малко сирене маскарпоне - извара за вкус. Или се смесва с кондензирано мляко. За декорация ние използваме всички налични средства, годни за консумация: желета, бонбони, бяла ружа, цветни желирани бонбони, бонбони "трюфел" и, разбира се, мастика.

shortcakes

По принцип, те могат да бъдат закупени, все пак. Основното нещо е, че е имало две торти. Освен това, те трябва да са с различни размери. Така че нека да ги пекат себе си, трябва да бъде много реалистична дракон. Торта ще направи шоколад бисквита. Разбърква три яйца с 350 грама захар, ги vzobem на бяла твърда пяна. Масло масло (225 гр) са леко стопяване на водна баня. Изсипва се в него пълен догоре с чаша мляко. В голяма купа, смесете три супени лъжици какао на прах лъжица и същия брой лъжици, но чай, ванилия и бакпулвер на изпитание. В това си качество пресее две чаши брашно. Сухата смес се постепенно въвеждане в пяна яйце. Напълнете края на млякото и маслото. Разбъркайте. Тестото е готово. Тя не трябва да се съхранява в продължение на дълго време. Ние трябва да направим две торти - 23 и 25 см в диаметър. Ние ги пекат в същото време. Ако и двете не пасват на тортата в пещ, като тестото на два етапа, като се изчисли броят на съставките в съотношение сладкиши. Тава за печене килими хартия и стенни форми смазва маргарин. Изсипете тестото в тях. Поставяме в предварително загрята фурна на 170 градуса. Пече се в продължение на повече от тридесет минути. Готовност торти проверяват раздробят или мач. Ако той излиза сух тесто - толкова готова.

Торта "Dragon": рецепта с стъпка по стъпка снимки. Разделянето на фрагменти

Не бързайте да се отстранят торти от формата. Оставете ги да се изправи с четвърт час. След това те трябва да бъдат внимателно отлепи ножа, премахване и предаде на баровете. Оставете ги да се охлади напълно, не си струва, защото на дъното на торти raskisnet. Ние започваме да събираме нашата торта "Дракон". Рецепта със снимка показва, че по-малките тортата трябва да се намали наполовина. Но трудностите едва сега започват. Проблеми могат да възникнат с клане на по-голяма торта. Необходимо е да се "обособяването" схема. Нарежете тортата на половина. Половината от разделението на четвъртинки. И двете парчета торта надлъжен разрез. В резултат на това, ние получаваме две почти правоъгълни ленти (на главата и шията) и два сектора на окръжност (задни крака). Сега вземете razdelyvanie за втората половина на големия тортата. От страна на разреза, излиза малко от ръба, нарязани с нож две по-малки сектор. Това ще бъде най-предната част на крака на дракона. От останалата част на тортата се изрязва опашка от два фрагмента. Ако действате в съответствие с инструкциите, тогава ние "обособяването" на всички правото на дракон.

сметана за готвене

Не се разстройвайте, че сгъната на тепсия на тесто до тази мечка нищо общо с митичния чудовището. "Дракон" - торта, която изисква творческо вдъхновение и въображение. Така че ние действаме по-нататък, според стъпка по стъпка рецепта. Кремът може да бъде получен в етап на охлаждане сладкиши. Защо избрахме масло крем? В допълнение към еластичността, също така е добре "лепила" рушащите се парчета тесто. В края на краищата, нашият дракон се състои от фрагменти, и би било жалко, ако това ще се срине като къща от карти в най-неподходящия момент. Подгответе крем масло може да бъде на няколко минути. Но за това масло (около 200 грама) с трябва да бъде напълно омекотена и напомня на крем консистенция. Стопилката във водна баня, 300 г бял шоколад. Масло крем, победи с "Маскарпоне" сирене или "Филаделфия". Това ще отнеме около един паунд. Когато масата става пухкав, добавете разтопено шоколад. Отново ние работим с миксер. За крема не е твърде преситена, добавете една супена лъжица или две от лимонов сок. С зелено багрило се постигне равномерно насищане цвят желания.

Торта "Дракон" стъпка по стъпка: дизайн, позволяващ сгъване

Така че, две торти са разделени на десет фрагменти. Идва най-важната фаза в подготовката на десерти - нейното сглобяване. Избор на плоска чиния, на която ние ще подаде торта. Двете половини на лепило малка торта със сметана. Желателно е, че той все още е топло - така че е по-добре да "хванете". Поставете двете половини заедно в средата на храна надолу с една степен. Това е - в тялото на дракона. Какво да правя след това? Останалата част от детайлите на нашите скулптури поставя в непосредствена близост до тялото, образувайки дракон. Все още не е трудно. Фрагменти наподобяващи правоъгълници, поставени от едната страна на тялото, свързващи главата и шията при почти под прав ъгъл. Зад лежеше красиво извита, двама от опашката. Разделите също да поставят на мястото си от двете страни на торса.

лепене фрагменти

Ние палто всичко на крема - както между shortcakes и извън него. Не нанасяйте прекалено много от него - това е все още на търна идва. На този етап е важно преди сервиране на дракона останали непокътнати. Торта сложи в хладилника за един час до всички части на митичните чудовища залепнали добре. Към кораба и останалата сметана. Когато той правилно охладена, тя става по-еластична. След определено време, издърпайте детайла и кара останалата сметана. Това може да стане по няколко начина. Начинаещите скулптори могат да препоръчват и прилагат крема изобилно priporoshit кокосово си. Вземете малко пухкава козина. Ако имате торба сладкиши с дюза с малки дупки, можете да стиснете крем през него. "Космите" в този случай следва да се определят изкуство, имитирайки люспите.

Използването на мастика

Тази пластмаса от мляко на прах, пудра захар и вода е полезна за тези, които се чувстват почти професионален скулптор. Ако използваме мастика крем оттенък не е необходимо. Но в резултат ще имаме многоцветни дракон. Торта, а неговата заготовка щедро намазани с крем, покриване на платното в валцувани тънък слой смола. Отрежете ръба. Капак от пластмасова бутилка избутва люспите. Knife нарязани ноздрите. От останалите мастика lepim крилата и ушите. На тялото на дракона прави разрез в мастика, която ще приложи тези фрагменти. Разрежда гел хранителни оцветители. Ние отдаваме нашето цвят дракон. закрепете разделите и крила с годна за консумация лепило или разтопен шоколад. Golden Мадам Kandurin порода в няколко капки водка. Оцветяване на техните мащаби по главата.

Довършителни работи

С мастика може да се гарантира, че изглеждаше много реалистично "Дракон" (торта). Видео показва как за украса на изделието, където най-горния слой - крема. Очи - бяла ружа бонбони, техните ученици и ноздрите - шоколадови дражета. Везни по билото са бонбони "трюфел". Нокти могат да бъдат направени на желе парчета. От вафла лист се опитват да намалят крилата. В определен късче артистичен талант щете не само вкусни, но и оригинален десерт.