За водната салата: най-добрите рецепти. Салата за зимата под водка

Дори хората, които не пият, имат празници. Или внезапно те се посещават от приятели, които не са виждали от дълго време - и това трябва да се отбележи. Можете, разбира се, под "бялата" да нарязате лук и да отворите бурканче с доматите в доматите. Но една водка салата "звучи" много по-интересно. А напитката е по-лесно да се пие и опиянението идва по-късно - има време за плодотворно общуване. Можете да си направите салата от почти всичко. И ако се притеснявате предварително, това е просто вкусна закуска.

Салата "От това, което беше"

Повечето от продуктите (от неподсладени) вървят добре под водка. Салата, предложена на първо място, е достатъчно лесна както за готвене, така и за засягане на стомаха. И по този начин прави въздействието на алкохола по-лесно, а процесът на консумация - по-приятно. Това ще изисква голям пресен морков. Той се почиства и разтрива силно. Не прекалено ситно нарязан лук, разреден в слабо олио, докато златистите се наведеха на салфетката, за да отстранят излишните мазнини. Райските пръчки (пакет от три квадратни килограма) са нарязани на големи размери. Всички съставки са смесени, подправени с пипер, майонеза и сол - и лека закуска е готова за незабавна употреба.

Обикновено и хармонично

Да предположим, че в хладилника тиките не са се върнали. Но има картофи? От него също ще бъде добра салата за водка. Няколко клубени се приготвят - до готовност, но не и да се развържат и да се нарязват на малки кубчета. Лампата се раздробява; Ако искате да омекнете горчивината, навийте нарязаната вряла вода и бързо се разпадайте. Добавете гъби, осолени или накиснати, които ще са на разположение. Малки могат да бъдат поставени в целия случай, големият ще трябва да бъде нарязан. Салата се поръсва с нарязан копър, поръсен с масло (за предпочитане маслини, но никой не е особено придирчив) и сервира с добре охладени "бели".

"Universal"

Въпреки че рецептата обикновено е предназначена за водка, салатата ще се побере перфектно както уиски, ром, така и коняк. Това с джин не е толкова славно комбинирано. Въпреки това, дори и без силни напитки се маха от масата почти първата. Съставките ще се нуждаят от повече от предишните, но нищо недостъпно или скъпо.

Варени пилешки гърди и няколко картофа. И двете се охлаждат и се режат с пропорционални кубчета. Четири средно осолена краставица и буркан с натрошени гъби се разпадат леко. Малък лук се нарязва по усмотрение на готвача: малки кубчета или тънки половинки. Всичко това се събира в салата, допълнена с половин кутия зелен грах, черен пипер, сол и майонеза. Можете да украсите, можете да го представите по този начин - все пак ще се консумира незабавно.

Салата на Шаляпин

Фенове на седнало вкусно и луксозно със сигурност ще харесат салата за водка от великия руски певец. Не евтина рецепта, но изискана и невероятно апетитна. Това ще отнеме двеста грама пушено пиле. Освобождава се от костите и кожата (ако има такива) и се нарязва на малки резени. Изважда се малък буркан от консервирани ананаси, сокът от него се слива (можете да го оставите на феновете), самите плодове се нарязват като месо. Половината глави лук се нарязват много фино. Две варени картофени клубени се разпадат като ананас и пиле. В салата маринованите гъби се добавят без осоляваща течност; Те не могат да бъдат отрязани - това е по-интересно и изглежда по-привлекателно. За превръзка се използва майонеза; Тук няма нужда от сол, но пипер - според вашите предпочитания.

"За естетисти"

Друга елегантна салата с водка. Рецептата също не е най-бюджетната, но вкусът на ястието е просто невероятно. Вземете език, свинско или говеждо. Можете да се вари, можете да си купите вече готови, в желе. Главата или два лука са нарязани на половин пръстени и пет минути мариновани. Възможно е в оцет, но е по-добре в лимонов сок. Езикът, кисели краставички и натрошени гъби се отрязват с приблизително едни и същи кубчета и се добавя консервиран грах. Съотношението се оставя на вкуса на готвача. За зареждане с гориво горещата горчица се раздробява със слабо олио. Любовта киселинност - изстискайте няколко капки лимонов сок в соса.

"Внимавай, водка"

Заслужава си да се тревожите за зимните празници предварително. И има много от тях през студените месеци. Така че салатата за зимата под водката очевидно не е била отказана.

За обрат, вземете един килограм зеле, лук, моркови, сладки пиперки, краставици и домат. Кочан тънко нарязан, краставици се раздробяват в кръгове или половина от тях - зависи от дебелината на зеленчука. Моркови се втриват с корейска ренде, лука се нарязва с половин корени, пипер - слама и домати - кубчета или парчета. Всички зеленчуци се добавят към голям контейнер, смесени и приготвени със сол (пет лъжици), захар (пет големи лъжици), оцет и постно масло - чаша. Заготовката трябва да стои един час под капака. След това е изложено на брега - зеленчуците ще дадат много сок, а салатата ще бъде много нежна. Стерилизира се в продължение на десет минути (за литрови контейнери), след което се навива и се превръща преди охлаждане. Въртенето се съхранява в апартамента само без да се стига по брега на слънчевите лъчи.

Салата за водка: рецепта за зимата

Тези, които обичат пикантното, със сигурност ще харесат следващата консервация. Моркови, корен от хрян и ябълки с издълбано ядро се търкат големи. Плодовете трябва да се вземат от кисели сортове. Сместа се разстила върху стерилни половин литрови буркани и се изсипва гореща марината. Пълнежът се прави от две лъжици сол, три захар и чаша оцет (9 процента) на литър вода. Петнайсет минути стерилизация, блокиране, охлаждане - а през зимата има прекрасна топла закуска за любимата ви напитка.