И вие не знаете как да се направи салата Цезар?

Днес, много хора в усилията си да се спести време, купуват готови салати. И всяка година тези хора стават все повече и повече. Но все пак много по-приятно, когато на масата за почивка са ястия, приготвени със собствените си ръце. Да, и в продажбата може да се намери далеч не всички салати.

Например, сега в Русия става все по-популярна салата Цезар. Това ястие е кръстен на своя създател италиански Цезар Cardini, а не името на римския владетел Юлия Tsezarya, тъй като много погрешно мислят. Имаше ястие не толкова отдавна, а може би не всички домакини знаят как да се направи салата Цезар. Тази салата е не само вкусна, но и лесно. Това е средната калории и нисък гликемичен индекс, така че е възможно да се яде най-малко всеки ден, и не се страхувайте да се получи по-добре. Има много варианти на това прекрасно ястие, като например месо, пиле, риба, ананаси и др. Всяка домакиня може да направи свои собствени промени, но първо трябва да се знае как да се направи една салата Цезар Classic.

Класическа салата рецепта съдържа следните съставки: бял хляб или хляб - 100 грама, салата Ромен - 400 грама, 1 скилидка чесън, яйца - 1 брой, зехтин - 50 грама, сока на един лимон, малко сос Уорчестър, настърган пармезан - две супени лъжици лъжица горчица, сол, захар и прясно смлян черен пипер на вкус. За да се подготви тази рецепта ще отнеме около половин час. Първо трябва да се подготви марулята. Те трябва да се изплакне и суха. На бял хляб трябва да се отстранява външната обвивка и го нарежете на малки, спретнати кубчета от един сантиметър широка. В съда се излива зехтин и печено нарязан чесън на плаката. След това, чесънът е отстранен и маслото до златисто кафяво пържени хлебни кубчета.

Преди да направите салата Цезар, ще трябва да се подготви специален сос за него.
Ако къщата е на два или три пъдпъдъчи яйца, можете да ги използвате в суров вид. Пиле яйце е необходимо да ври на среден огън за една минута. След това прекъсване в чашата на яйцата и потърка с една чаена лъжичка лъжица горчица и лимонов сок. След като компонентите се смесват добре, добавете няколко капки сос Уорчестър или капка оцет. След това внимателно се изсипва в зехтина. Добавете подправките и всичко се бърка с миксер.
Bowl търкат с чесън, поставени скъсани листа от маруля и се изсипва една трета от соса. Сега разпределим пържени хляб и сос се излива върху останалите. На всичко отгоре на ястието се поръсва с настърган кашкавал. Както можете да видите, че всичко е много просто.

А сега няколко думи за това как да се направи салата Цезар с пилешко месо.
Нуждаете се от следните съставки: маруля кок, 300 грама пилешко, че е по-добре да вземеш гърдите, бял хляб - 200 грама сирене пармезан - 100 грама зехтин за пържене. За соса се нуждаете от допълнителни 100 милилитра зехтин, едно яйце, една скилидка чесън, магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Как да си направим класически салата Цезар вече знаете, същото трябва да се направи и на популярната салата с пиле. В този случай, пилешко месо се нарязва на кубчета със същия размер като хляба, а също и пържени в тиган до златисто кафяво. Пържено месо нужда черен пипер и сол на вкус. Но това трябва да се прави внимателно, за да не прекалява. Какво да правите, ако се прекали супа ясно. Можете, например, просто добавете вряща вода.

И това, което може да се направи, ако случайно сте превишаване салатата? Вие може да готви друга част от една и съща салата, но без сол, а след това разбъркайте добре. Ако желаете, салата може да бъде украсена с чери домати. Салата Цезар сервира на масата наведнъж, или да се разтопи и бисквити вкус влошава салата.

Много салати, особено класиката и вкусно. Но те са особено добри салати, които се правят със собствените си ръце.