Флан шоколад: рецепта, снимка, предимства пред други десерти

Шоколадов флан - една прекрасна торта, която е не само невероятно вкусен десерт, но истински научен експеримент. Мократа маса се излива в тиган, докато смесване всичко: карамел сос и тестото за утайка и флан на смес. Въпреки това, по време на печене на слоевете на тази прекрасна торта наредени в идеален ред по своя собствена: в долната част на тортата на върха - плодова пита. Слоевете не се смесват и се променят места!

Вкусна, практичен, естетичен

Ако имате деца, те със сигурност ще ще оценят възможността да се готви с вас шоколадов крем карамел. Рецепта със снимка може да бъде много полезно, за да се поберат повод: възможно е да се внуши на младите сладкари искрена любов на готвенето, да ги инструктира да се пекат торта "за снимките." И в крайна сметка, разбира се, просто трябва да се опитате сладък вкус шедьовър.

Практически домакини ще харесат особеност на този десерт: тя може да се приготви в деня преди сервиране. Това означава, че вашата любима торта може да се пече в предварително - и не се тревожи за бъдещето на Чаеното парти, посвещава остатъка от подготовката на мезета и главното меню разбира се.

Флан шоколад ще бъде необичайна украса на празничната трапеза. Той е много естетичен вид и ефективно разделя на слоеве идеално права черно и бяло. Освен това, гостите могат да се насладят своя незабравим вкус - и благодаря на домакините празник на вкусен десерт.

лесна рецепта

Малко обича да се пекат питки, защото те отнеме много време и усилия. Обикновено първите пекат сладкиши, а след това се смесват (а понякога и варени) крем палто с тях торти, сладки добави, работещи на декорации. Най-малко време и усилия - това е, което на шоколадовия крем карамел. Рецептата е проста, съдържа наличните съставки и ще бъде доста способен дори начинаещите готвачи.

структура

Така че, да предприеме следните продукти за тортата:

• 1/2 чл. карамел (можете да си купите готови от магазина или да направите своя собствена на отделна рецепта);
• 1/2 чл. и още 2 супени лъжици. супени лъжици брашно;
• 1/3 чл. какао;
• 1/2 чл. сода за хляб;
• 1/4 чл. сол;
• тъмен шоколад (нарязани на парчета);
• 6 супени лъжици. супени лъжици разтопено масло;
• 1/2 чл. мътеница;
• 1/2 чл. захар;
• 2 яйца;
• 1 ч. Лъжица ванилин.

Флан шоколад - е името на тортата, но в действителност, плодова пита не съдържа какао. За подготовката му е необходимо:

• 2 кутии кондензирано мляко;
• Член 2.5. мляко;
• кремообразно сирене (като "Филаделфия", затопля се до стайна температура);
• 6 яйца;
• 4 яйчен жълтък;
• 1 ч. Лъжица ванилин.

подготовка

Ако сте подготвили всички съставки, включени в списъка, можете да започнете на фурната шоколад плодова пита. Рецептата, както бе споменато по-горе, е много проста:

• Предварително загрейте фурната. Поръсете кръг кекс с брашно, изсипете карамел сос.
• В малък контейнер, смесете брашното, какао на прах, сода и сол. По време получената смес е формиран на една страна. Сложете горчив шоколад и масло в чиния за микровълнова печка, се топи около две минути. Смесете мътеница, захар, яйца, ванилия и фъстъчено масло , докато гладка. След това се добавят брашно смес и се разбърква до хомогенност. Изсипете тестото върху сос карамел.
• Смесете кондензирано мляко, мляко, сметана, сирене, яйца, яйчен жълтък и ванилия, камшик сместа в смесител в продължение на една минута, докато гладка. Бавно се излива във формата на върха на тестото.
• Поставете кекс в голям тиган за пържене. Напълнете тенджерата с вряла вода до половината и се пече торта 75-90 минути при максимална температура. Проверете своята готовност можете да използвате клечки за зъби. Трансфер шоколад флан във формата на решетка и се охлажда до стайна температура (около два часа). Поставете завърши тортата в хладилника за най-малко 8 часа.
• За превключване десерт прекрасна блюдо се поставят на дъното на плесен една минута в гореща вода. Покрийте съда и за обръщане на върха на флан на плесен. Бавно и внимателно извадете формата. Десертът може да се сервира на масата.

карамел

Шоколадов флан - не само десерт, която включва карамел. Те могат да се полива всеки сладолед (макар и специален вкус към него ще получите шоколадови топки) и почти всяка друга торта. Класическата рецепта за карамел непременно свързана с много захар и много тежки сметана. Можете да намерите опция за собствения си вкус - например, екзотичен сос карамел с морска сол и ванилия.