Салата от свински черен дроб: оригинални рецепти. Салата от свински черен дроб слоеве рецепта

Салата - универсален закуска, която можете да се готви от нищо. Понякога съвсем обикновени продукти правят вкусно ястие. От богат избор от салати, има "копия", заслужават специално внимание. Те включват салата дроб свине. Той е с висока хранителна стойност, с отлични вкусови качества и хранителни вещества.

Трагично е, свински черен дроб много рядко се прилага в закуски. Обикновено домакинята несправедливо пренебрегнете това питателна продукт и предпочитат да се готви говеждо и пилешки дробчета. Сигурен съм, че много хора никога не са вкусили ястия от свински продукти, така че не го използват за готвене. Уверяваме Ви, че салата със свинско черен дроб ще бъдете приятно изненадани и ще се превърне в любима закуска.

полезни съвети

Черен дроб - истински деликатес, съдържа много протеини и цяла гама от витамини. Сами по хранене препоръчват да го включват в диетата си. вътрешностите на извор съдържа минерали (натрий, фосфор, калций, цинк, магнезий) и незаменими аминокиселини (метионин, лизин, триптофан).

Лекарите силно го препоръчват за хора със сърдечни заболявания и заболявания на опорно-двигателния апарат. Полезните свойства, които са толкова богати на черния дроб, помага на нашите кости и зъби сте здрави и силни. Хепарин ценно вещество, съдържащо се в продукта, намалява вредния холестерол и предотвратява ангина атаки.

подготовка продукт

Преди да започнете да се подготви салата свински черен дроб, трябва да е подготвен като страничен продукт. Ако сте купили замразен черен дроб, след това първо трябва да се размразява и леко победи в специална кулинарна чук. След това, отстраняване на фолиото и наличните канали. Сварете в подсолена вода или малко изгасне. За ястие беше по-крехко продукт предварително накиснати в мляко или вода (няколко часа). След като всички тези манипулации пристъпи директно към процеса на готвене.

Пилешки салата от свински черен дроб

Рецептата е следната: вземете пиле (двеста грамове), половин килограм свински черен дроб, три яйца, лук, магданоз, копър и майонеза.

Подгответе вторичен продукт, както е описано по-горе, и ситно ние ще го намали с варено месо. За да добавите тегло настъргани или ситно нарязани сварени яйца, нарязани зеленчуци с лук. Облечен със сос, хладно и украсете с лимонови резенчета. Опростено, полезно, питателна и вкусна! Такава невероятна салата с свински черен дроб (снимки могат да се видят в статията) не се срамува да представи гости.

Снек черен дроб със зеленчуци

Перфектен за честа подготовка. Ястието не е трудно и се състои от наличните компоненти, сега ще видите за себе си.

Състав: около половин килограм свински продукти, лук, един морков, три кисели краставички, краставица, две яйца, копър. Като пълнеж се използва сметана с майонеза, те трябва да бъдат смесени в равни пропорции.

Направете салата

Сварете продукт в малко подсолена вода, като към дафинов лист, зърна черен пипер. Проверете своята готовност можете да използвате щепсела. Ако бистър сок се освобождава след пробиването на черния дроб от него, което означава, че той е напълно готов. Отстранени от водата и се изсушава. След това се нарязва на малки кубчета.

През това време, ние правим zazharku на лук и моркови. Краставици нарязани на тънки ленти, яйца, нарязани на кубчета, котлет копър. Комбинирайте всички съставки и сезон със соса. Този зашеметяващ салата свински черен дроб, които могат да бъдат предоставени за обяд като основно ястие.

пластове салата

Разположен на съставките: кисели краставички (три бр.), Лук, картофи (2 бр.), Свински черен дроб (триста грамове), варени моркови, две яйца, майонеза. За украса на нужда стрък копър и лимон.

подготвителна работа

Накиснете продукти от свинско месо в продължение на два часа в серума. След време тя се вари в продължение на 15 минути (на водата не сол). Варени черния дроб да се оттегли от тигана, малко сол, решетката и добавете няколко супени лъжици бульон, в който е варен.

Настържете моркови, фино котлет лука. Зеленчуци желателно да не се кафяв. Нарежете на варени картофи. Всички компоненти трябва да са в отделни контейнери. Настържете яйцата и нарязани краставици.

Форма снек

Всеки слой от майонеза капак.

• Слой 1 - картофи;
• Layer 2 - половин варено черния дроб;
• Layer 3 - лук и моркови;
• Layer 4 - останалата част на черния дроб;
• Layer 5 - туршия;
• 6 слой - настъргани яйца.

Украсете с клончета от копър и резенчета лимон. Резултатът е вкусна, хранителни вещества и калории салата свински черен дроб. Той слоеве се получават дори по-вкусни и по-нежно.

Гъбена салата свински черен дроб: рецепта

Състав: двеста грама гъби и свински черен дроб, две яйца, моркови, лук, черен пипер и майонеза.

Пържени гъби с лук и моркови. Отделно passeruem черния дроб. Разтрийте на ренде яйца. Смесете всички съставки, облечени и украса всички зелени. Между другото, ако се желае, да бъдат поставени в стъклен kremanki чиния, на дъното на която предварително постлан с маруля. Както се оказва много естетичен и празнично.

Салата със сирене и черен дроб

Въпреки очевидната си простота, това предястие е различен пикантен вкус и не е трудно да се подготви.

Компоненти: варено черния дроб (половин килограм), сортове сирене (триста грама), лук, магданоз, копър, кремаво майонеза дресинг.

Сварете продукт, оставете да се охлади. Нарязани на тънки полухалки почистват крушка. За да премахнете горчивината на зеленчуци, можете да изсипете оцет разреден с вода и сложи на огъня. Дайте сместа няколко пъти "бълбукане" и затвори. Поклон след такава процедура се превръща в приятен кисел вкус. Сиренето се настъргва и бисквити на ренде. Добави в тези компоненти, лук и сос. Сподели салата свински черен дроб пързалка, декоративни треви.

Не се отказвайте от този прекрасен продукт, го кара да се топли и студени закуски. Не забравяйте, че черният дроб върви добре с почти всички зеленчуци (домати, боб, краставици). Насладете се на отличния си вкус. Представено селекция от прости и полезни салати Обогатете кулинарното касичка!