Какво е неправителствена Нютонов флуид? Примери и експерименти

Какво е неправителствена Нютонов флуид? Примери следва да бъдат възможни за откриване дори и в хладилника си, но най-очевидният пример за научно чудо счита плаващи пясъци - течност и твърдо в същото време, благодарение на претеглените (суспендирани) частици.

За вискозитет

Сър Isaak Nyuton твърди, че вискозитетът или устойчивостта на флуиден поток зависи от температурата. Така, например, вода, може да се превърне в лед и обратно е под влиянието на отоплителни или охлаждащи елементи. Въпреки това, някои вещества, които съществуват в света, промяната на вискозитета в резултат на прилагането на сила, а не на температурни промени. Интересното е, че не-Нютонов флуид е по-често се използва доматен сос, която става по-тънка условие продължително разбъркване. Cream, обратно, се сгъстява, когато разбиване. Тези вещества не е критична температура - вискозитет не-нютонови течности промени, дължащи се на физическо въздействие.

експеримент

За тези, които се интересуват от приложните науки, или просто искате да впечатлите гостите си и приятели са невероятно прости и все още невероятно забавно научни експерименти, създадени по специална рецепта на колоиден разтвор нишесте. Това не-Нютонов флуид, ръцете са буквално от две съставки, общ за готвене, за да удари тяхната последователност и ученици и студенти. Всичко, от което се нуждаете, е нишесте и чиста вода, и в крайна сметка се получи уникално вещество, което е едновременно течна и твърда.

рецепта

• Налейте около една четвърт от опаковката на царевично нишесте в чиста купа и бавно се излива около половин чаша вода. Разбъркайте. Понякога е по-удобно да се подготви колоиден разтвор нишесте правилните ръце.
• Продължете да добавяте нишесте и вода на малки порции, докато не получите веществото, в последователност наподобява мед. Това бъдеще не-Нютонов флуид. Как да се направи хомогенен, ако всички опити завършват с неуспех разбъркване униформа? Не се притеснявайте, просто да даде на процеса повече време. В резултат на това един пакет от царевично нишесте най-вероятно ще отнеме от една до две чаши вода. Забележка: веществото става по плътност като добавите към него още повече прах.
• Излейте полученото вещество в тиган или тава. Виж, за да му необичайна текстура като "твърд" течност се стича. Смесете материал в индекса кръг пръст - първо бавно, а след това по-бързо и по-бързо, докато не получите невероятна не-Нютонов флуид.

експерименти

Що се отнася до целите на научни знания, а просто за забавление, можете да опитате следните експерименти:

• Плъзнете пръста си по повърхността на получения съсирек. Забелязахте ли нещо?
• Потопете цялата страна в загадъчна субстанция и да се опита да прокара пръстите си и извади от контейнера.
• Опитайте се да се търкаля на веществото в ръцете си, за да удари топката.
• Възможно е дори и с всичката си сила, за да шамар на длан се съсирва. Наличието на зрителите със сигурност бягат от страната, които ги очакват сега пръснал разтвор на скорбяла, но необичайно вещество ще остане в контейнера. (Освен ако, разбира се, няма да съжалявате нишесте.)
• Спектакълът експеримент videoblogery оферта. За него имате нужда от музика колона, която трябва да бъде внимателно obtyanut гъста храна обвива в няколко слоя. Разтворът се излива върху филма и включване на музика с висока сила на звука. Можете да гледате най-впечатляващи визуални ефекти възможни само с използването на този уникален състав.

Ако се провежда експеримент в лабораторията на ученици или студенти, да ги попитам защо не-Нютонов флуид се държи по този начин. По някаква причина, изглежда твърд, когато го стиснете в ръката си, но тя тече като сироп, ако опънат пръстите си? До края на дискусията могат да бъдат опаковани съсирек в голям найлонов плик с цип, за да го пази до следващия път. Тя ще бъде полезна за вас, за да се демонстрира качествата на кашата.

вещество тайна

Защо в някои случаи разтвор колоиден нишесте се държи като твърдо тяло, а другата - като течен? Всъщност трябваше да се създаде реално не-Нютонов флуид - вещество, с което се отхвърля закона на вискозитет.

Newton счита, че вискозитетът на веществото се променя поради само повишаване или понижаване на температурата. Например, моторно масло протича лесно при нагряване и на специално дебелина, когато се охлажда. Строго погледнато, не-Нютонов флуид също е предмет на този физически закон, но техният вискозитет може да се промени и чрез използване на сила или натиск. Когато стиснете колоидна съсирек в ръката си, неговите увеличава плътността значително, и (поне временно), сякаш се превръща в твърдо състояние. Когато се декомпресира юмрук колоиден разтвор протича като нормален течност.

Това, което трябва да имате предвид

Иронията е в това, че е невъзможно да се смесват нишестето с водата завинаги, в резултат на експеримента, не се получи хомогенна субстанция, както и окачването. С течение на времето, праховите частици могат да се отлепят от водните молекули ще бъдат събрани в твърда бучка на долната част на пластмасова торба. Именно поради тази причина, че такъв не-Нютонов флуид за незабавно запушват канализационни тръби, ако просто вземете и да го излее в мивката. В никакъв случай не го излее в канала - по-добре да се опаковат в чанта и просто хвърлят в извозване на отпадъците.