Вкусни и сочни Бурятия поза: готвене рецепта

Buryatskie поза (рецепта ще бъде обсъдено по-долу в подробности) са традиционно ястие едноименния руски република. Заслужава да се отбележи, че за приготвянето на месни продукти не се изисква да закупи голям брой странни храни, тъй като те са направени на базата на кисело тесто и плънка от мляно месо.

Бурятия поза: детайл на рецепта

Компоненти за ястия:

• дебелина на мазнини кисело мляко - половин чаша;
• яйце малко пиле - 1 бр.
• пречистена вода - чаша пълна;
• пресято брашно - на чашата 2;
• Говежда мазнина - 550 гр;
• крехко свинско - 350 г;
• сладки бели лук - 3 бр;.
• сол малък натриев - на вкус;
• пипер земята бахар - на вкус.

основи на готвене

Преди да се готви в Бурятия поза трябва да се размесва добре схванат тесто. Това изисква смесица пречистена вода с дебел мазнини кисело мляко, а след това ги залейте готварска сол (малко), победи яйце и добавете пресятото брашно. В резултат на това вие трябва да получите на хладно рамка, което е необходимо за покриване на купата и оставете за 25-35 минути го.

плънка за готвене

Бурятия представлява рецепта, която е много проста, изработен от смесена кайма. За да направите това изисква закупуването на плътта на говеждо и свинско месо, а след това ги измийте добре, нарязани на парчета и се смила в месомелачка през голяма решетка. След това е необходимо да се почисти бял лук, ситно котлет и да го излее в кайма заедно с готварска сол и смлян бахар. Също така в плънката се препоръчва да добавите малко вода за пиене. Това ще направи плънката сочно, а самите продукти са получени от бульона.

моделиране на полуфиналите

Месо ястие Бурятия поза формира доста лесно. За да направите това, се търкаля тестото на наденица диаметри до 6 см, а след това го нарежете на малки парченца. Освен това, те трябва да се месят, докато netolstym кръгове, поставени в средата на смесена плънка (2 големи лъжици) и осигуряване на краищата, така че една малка дупка остава в центъра.

композиране на курсове

След ще бъдат направени всички полуготови ястия Бурятия, че трябва да вземем баровете от poznitsy, тя четка с нефт и място месни продукти, така че да не се допират помежду си (на разстояние 2 см). Ако такива кухненски уреди не са в наличност, трябва вместо това да използвате редовно mantovarke. По аналогия, той е длъжен да попълни останалата част от решетка.

Топлинната обработка за няколко

В края на краищата на съда ще се формира на дъното на съда (или mantovarki poznitsy) трябва да се налива малко вода, паста напълнена решетка, затворете капака и ги сложете на слаб огън. Бурятия ястие след завиране се препоръчва на пара 35-45 минути.

Как да си направим вечеря на масата

Buryatskie поза (рецептата е обсъждано по-горе) служи за вечеря горещо. За да ястие месо е по-вкусна и питателна, се препоръчва да се представят допълнително сос, мазнини заквасена сметана, пресни билки или майонеза. Също така представлява консерва вкус обичайните масло и поръсете с ароматни подправки. Бон апети!