Какво трябва да бъде сито за пресяване на брашното?

При печене на хлебни изделия няма никакви дреболии. Един добър хлебар знае, че някои продукти трябва предварително да бъдат приготвени. Ето защо, в допълнение към основното оборудване, винаги трябва да има сито за пресяване на брашното. Такова просто устройство в крайна сметка помага да се повлияе качеството на крайния продукт.

Полезно нещо

Когато става въпрос за печене, си струва да обръщате внимание на всяко малко нещо. Например, брашното, което е основната суровина за производството му, трябва първо да премине няколко етапа на обработка. Един от най-важните етапи в подготовката е пресяването. Тази операция помага:

• Отърви се от нежелани механични примеси;
• Подобрете състоянието на трохата, което я прави нежна и буйна.

Подобна процедура ще помогне на ситото да пресее брашното.

Това са най-простите кухненски прибори, които любовниците използват в древността. В продължение на много векове устройството е променило външния си вид няколко пъти. Но всъщност той остава същият. Всяко сито за пресяване на брашното е корпус с подсилена решетка, през която продуктът трябва да премине. Този привидно прост дизайн помага да се решат доста сериозни въпроси. В зависимост от първоначалния материал на тялото сито за пресяване на брашното може да бъде метално, пластмасово или дървено и по правило пластмасова или космическа мрежа се използва като решетка. По време на работа, устройството трябва да е в движение, така че продуктът да не се запечата и да не запушва клетките. В промишлен мащаб се използват процесите на въртене, люлеене и вибрации. И вкъщи за такива цели обикновено се използва обикновено разклащане.

Един прост механизъм

За битови нужди в хардуерните магазини се продава най-простото устройство - чаша за пресяване на брашното. Този прост механизъм помага не само да ускори работата, но и да го направи по-ефективен.

Навън обектът наподобява обикновена метална чаша, в която вместо дъното се поставя екран. Тази купа има дръжка, състояща се от две секции, с вградена пружина. Механизмът на устройството е много прост. Първо продуктът заспива вътре. След това, чрез натискане на дръжката, се задейства екран. Това води до изливането на брашното, преминаващо през малките клетки. Вътре има чужди предмети или бучки, чието присъствие в теста е нежелателно. Такова устройство има редица значителни предимства:

• Той е много компактен и не толкова тромав като конвенционално сито.
• Чашата има доста стилен дизайн и е хубаво да държите в ръцете си.
• Поради ограничената площ на въздействието, работното място винаги остава чиста.
• Лесна употреба.

В допълнение, тази чаша може да се използва за преработка не само на брашно, но и на какао или на захар на прах.

Екологичен продукт

Преди това стюардесата нямаше толкова разнообразие. Знаеха само едно сито за пресяване на брашното - дървено. Въпреки това, тази опция все още се използва в много домове. Обектът е обикновен дървен обръч, в долната част на който е фиксирана решетка с малки клетки.

За пресяването на продукта, любовницата трябва да прави множество транслационни движения, като премества устройството от една страна на друга. В резултат на това малки частици преминават свободно, падащи. И само ненужните включвания остават върху повърхността на решетката. Основното предимство на това устройство е неговата екологичност. Изработена от естествени материали, няма вредно въздействие върху продукта, който се обработва. Но това сито също има своите отрицателни страни. По същество това се отнася до неговите размери. Обикновено диаметърът на тялото на устройството е от 20 до 35 сантиметра. Ето защо, когато работите с него, най-малките частици от продукта се разпръскват в различни посоки, замърсявайки околната среда на работния плот. В други отношения подобен вариант по никакъв начин не е по-нисък от другите екземпляри.

Популярен модел

Някои домакини предпочитат метално сито за пресяване на брашното. Снимката позволява да се разгледа по-добре такъв модел. Външно, това сито прилича на кофа, чийто ръб е фиксиран с дръжка, понякога снабдена с пластмасова вложка. Отличителна черта на това устройство е неговата форма. Основата на дизайна е метална мрежа, която има специален жлеб. Значително увеличава ефективността на скрининга, тъй като процесът се извършва от почти всички страни.

В допълнение, страничните клетки предотвратяват запушването на продукта, като освобождават притока на чист въздух. Това също повишава насищането с кислород. Металната мрежа е лесна за почистване и бързо се изсушава. Това е много удобно, ако изведнъж се нуждаете от допълнителна порция брашно за работа. С помощта на дръжка такава лъжичка е много лесно да се държи. Това намалява трудоемкостта на работата и я прави възможно да се ускори значително.

Модерна версия

Вкъщи обикновено се използва ръчно сито за пресяване на брашното. В допълнение към вече описаните опции, той може да бъде изцяло изработен от пластмаса. И много любовници избират тази опция, като я разглеждат възможно най-практично. Трябва да кажа, че такова предпочитание може да се счита за напълно оправдано. Ако например сравнявате такова устройство с дървена, можете да забележите едно значително предимство. Пластмасовото сито може лесно да се измие и да се избърсва за секунди. След това е готов отново да работи. Дървеният модел след мокрото третиране ще изсъхне много по-дълго. Това ще отнеме известно време, преди да може да се използва отново. В допълнение, малки частици от продукта могат да се задържат в микрокредити на ръба. С течение на времето това води до факта, че дървените кухненски прибори получават неприятна миризма, която частично се прехвърля в нова част от пресния продукт.

По принцип всеки модел може да намери както положителни, така и отрицателни страни. Следователно, окончателният избор трябва да стане собственикът.