Как да готвя топка (коктейл)?

Всеки барман може лесно да разбере каква е високата топка. Коктейл, който е така наречен, има определени характеристики и значителни различия.

Функции за класификация

Сред огромния брой смесени напитки, highball е особено често срещано. Коктейлът обикновено има добре дефиниран състав. В този случай е по-добре да говорите за необходимите компоненти. По принцип, баскетбол не е конкретен продукт, а цяла категория. Тя включва напитки, които се състоят от две или повече съставки. И първият от тях е всеки силен алкохол. Следните продукти могат да играят ролята на втората:

• Минерална вода;
• сокове;
• Безалкохолни газирани напитки ;
• Шампанско и др.

Броят им може да бъде различен, но най-често по време на готвене е обичайно да се придържате към съотношението, когато първият и вторият компонент са в съотношение 1: 4. Haybol е коктейл, който е добре известен на много хора.

Сред големия списък има такива световно известни като "Бренди-Кола", "Кървава Мери", "Джин Тоник", "Винтоверт" и др. Те са лесни за разграничаване от останалите. Първо, те винаги се предлагат в специални очила със същото име. На второ място, това е коктейл, в който един компонент се смесва с друг чрез газови мехурчета.

История на напитката

Често хората питат, откъде идва това необичайно име? Кой е измислил тази напитка и по какви причини авторът му е дал такова име? През 20-те години на миналия век американците дори извършиха цялото разследване по този въпрос. След дълъг процес те стигнаха до извода, че highball е коктейл, откривател на който е барманът от Ню Йорк Патрик Дъфи. Това се случи някъде през 1895 година. Като основни съставки той използва ликьор и газирана вода. Малко по-късно неговите последователи започнали да прибавят към питието и горчиви настроения. Това даде възможност да се разшири значително списъка с асортименти и да се даде възможност на въображението на барманите. Между другото, феновете на газирания продукт постоянно измъчваха въпроса, защо му беше дадено точно това име? Оказва се, че има директна връзка с железопътната линия. Самата дума се превежда от английски като "бърз влак". През тези години работникът по пътищата даде на водача сигнал за отпътуването със специален персонал под формата на кръг и малка дръжка. Тогава той се наричаше и топка.

Жив пример

Как да подготвим истински топка (коктейл). Рецепти за приготвяне на такива напитки са много сходни помежду си. В тях само компонентите и елементите на декорацията се променят. В рецептата, както знаете, трябва да има два компонента: алкохол и ефервесцентна напитка. И те всички са подготвени, както следва:

1. При високбол трябва да поставите 4-5 кубчета лед.
2. Налейте 50-75 милилитра алкохол.
3. Добавете напитка, съдържаща газ, така че съдържанието да достигне до ръба на съдовете.
4. Украсете продукта с парче цитрусови плодове.
5. Пийте през сламка.

Например, можете да помислите за рецепта за коктейл, наречен "Bacardi Buck".

Той включва:

50 милилитра бял ром, 15 милилитра алкохол Cointrreau, половин лимон и 120 милилитра джинджифил.

Подготовката следва стандартната технология:

1. Необходимо е да вземете висока чаша и да поставите в нея само няколко кубчета лед.
2. Добавете всички продукти в следната последователност: ром - ликьор - лимонов сок - але.

След това просто трябва да смесвате съдържанието и дори можете да пиете без слама.