Как да се готви бисквити chokopay? структура

Историята на Chocopie бисквитка има своите корени в началото на 20-ти век. Оригинално име - Луната Pie.

история

На първо място, бисквити, създадени като закуска за миньорите от Тенеси в САЩ през 1929 година. Още през 1958 г., рецептата на тези торти, закупен от японската компания. След това започна масово производство. През 1974 г. Южна Корея започва да произвежда по същата рецепта за бисквитки всички знаем името Orion Chocopie.

В Корея, торти започнаха да се даде на закуска на войниците през първия месец на обслужване. Още преди 1999 г. бисквитки Chocopie била известна търговска марка. Но поради факта, че тортата е станал много популярен, различни компании са започнали да използват името, в тяхното производство. През 1999 г. съдът е решил, че думата chocopie загубили статута на марката.

структура

бисквитката Съставът chokopay включва питейна вода, два вида емулгатори, овкусители, захар, брашно, мляко на прах. Също така има желатин, ксантанова смола, сол, яйчен продукт, глюкоза, растителни мазнини, натриев бикарбонат, калциев ортофосфат.

Chokopay бисквити - достатъчно високо калорични продукти. Сто грама есен 430 ккал, 70.9 въглехидрати. Дебел тя съдържа достатъчно количество - 16.1 грама. Има една част от протеин - 3.6 гр.

Какво се случва, когато се нагрява десерт?

В Chocopie бисквитка има тайна. Преди да ядат тортата, което трябва да се затопли в микровълновата фурна. chokopay бисквити в микровълновата увеличава по размер.

Фактът, че производителите при производството на този продукт и не е имал представа, че при нагряване десерт придобива друг вкус. И след като тази информация е станала известна на масите, самите производители са решили да проведат експеримент, за да се провери дали наистина бисквитки променят след нагряване в микровълнова фурна своя вкус. И се оказа, че това е само един мит, който е много добре покрити. При загряване chokopay увеличаване на размера на дължимото от бяла ружа, която се намира между два от бисквитки. Плюс един шоколад се разпространява в чинията. И след него, за да се измъкнем от микровълновата, температурни промени, и то възвръща първоначалната си форма. Отоплението на бисквитки не се отразява промяната в своя вкус. И трябва да се отбележи, че след като са го решили да се нагрява, че е желателно да има само една лъжица. Тъй като тортата става крехък и много ронлива.

След прочитане на състава на този продукт, много майки мислят, и дали може да го дам на детето си? В такива случаи е необходимо да се прибягва до дома за готвене на всички любимите си торти. Подгответе бисквити chokopay у дома можете, за 40-50 минути. Съставките има в хладилника на всяко семейство.

Chocopie бисквитки. Какво е необходимо за готвене?

За да го направите, трябва да вземем захар около 150 грама, едно яйце, половин чаена лъжичка сода за хляб, четири супени лъжици заквасена сметана. Пшенично брашно ще трябва не повече от 169 гр, масло (40 г). За кремът трябва пудра захар, около 100 грама, една супена лъжица желатин и две пилешки протеин, и една супена лъжица растително масло. По избор, ако искате кремът шоколад, добавете 100 грама тъмен шоколад. Съставът е предназначен за получаване на осем порции. 100 г бисквитите трябва да 349 ккал., Което е 81 ккал. по-малко от chokopay бисквитки, купен в магазин. Много от тях не искал да усложни задачата си и предпочитат да купуват една и съща крайния продукт. Но нищо не се сравнява с домашно приготвени сладкиши, особено, тъй като тя е много по-полезно.

Cookies chokopay. Рецепта за готвене у дома

След това се пристъпи към процеса на готвене. За да започнете подготовката обикновени бисквити. За да направите това, победи захар и яйца до пухкава маса състояние. Можете да размахване размахване. Но това е по-добре да го направя с миксер.

След това получената маса се изхвърля разтопено масло и да продължи да бие. След това добавете сметаната и да продължи да бие и без да спира. Още в края на изсипете в купа с брашно и сода за хляб. Тестото трябва да има дебелина. Но в същото време той трябва да запази своята лекота и да е мека. С помощта на сладкарски чанта разпространи за печене тесто, леко намазана преди това масло може да се разпространи или пергаментова хартия. Печене на бисквити chokopay не повече от на 180 градуса, докато леко златисто кафяво. След това трябва да го извадите от фурната и се охлади леко. След това с помощта на тапицерия чаши торти, че те са едно и също правилна форма на.

сметана за готвене

За получаване на крем, първо се накисва желатин (пакет) в 50 мл вода. Необходимо е да се разтворят желатина във водна баня при ниска температура. Но в никакъв случай не може да се вари. След това се добавят протеини в пудра захар. Тогава също така да започне да бие на водна баня до гъста бяла маса. Тук след формирането на масата на необходимата последователност, ние бавно се изсипва желатина. Докато продължава да се разбърква. Ако масата е станало по-течност, трябва да го изпрати в хладилник в продължение на петнадесет минути.

Поставянето на тортата

На следващо място, извадете крема от хладилника и се разпространява с лъжица за всяка бисквитка, а вторият е покрит отгоре, въз основа на хамбургер. Отново се отстранят в хладилника.

Следващата стъпка трябва да Разтопете шоколада на водна баня. Поставете малък контейнер над тенджера, пълна с вода. шоколада Руб капацитет и добавете растително масло, докато не се забравя да се разбърква. От съществено значение е, че крем шоколад е напълно сгъсти.

Сега chokopay бисквитките трябва да се измъкнем от хладилника. След това следва всяко потапяне в крем шоколад.

След това внимателно смазва четка отгоре и отстрани. Отново, ние ги изпраща в хладилника да се охлади. Всичко е готово домашно приготвени бисквитки chokopay. Тя дава много нежен и въздух.

Втората рецепта

Друг добре познат Рецептата у дома е малко по-различно от това, което е било обсъдено по-горе. Единствената разлика е, че в тестото добавете две супени лъжици мляко и брашно - половин чаена лъжичка бакпулвер. Процесът на подготовка на тестото е същото като в първия случай. Само при разбъркване след добавяне на жълтъци трябва да изсипете млякото, а само топло. Когато тестото е готово, то се разпространява върху найлоновата опаковка, усукване на колбаса. Тогава изпрати във фризера за 50 минути. След това изпитване, трябва да се измъкнем от фризера.

След това трябва да се намали в същите спретнати кръгове. Поставете върху хартия за печене, които трябва да се изложи с хартия за печене. Загрейте фурната до 200 градуса. Пече бисквитки за не повече от 20 минути. Покрития за получаване на такъв тест е същият, както в първата рецепта. Просто не черен и млечен шоколад може да се използва.

заключение

Тази статия представя снимка chokopay бисквитки. Тя ще помогне на всяко момиче, за да се разбере какво трябва да се случи в резултат на домашно приготвени сладкиши. В тази статия ние разгледахме две рецепти за готвене десерт.