Как да се готви панирано пилешко бутче

Chicken е много популярен в кулинарния свят. Той се използва за готвене на различни ястия от различни национални кухни. Така вкусно пиле бутче - фурна печени или на скара - може да се разглежда най-често срещаните варианти на този тип на готвене на месо.

съставки

За да се подготви, което трябва:

- Пилешки кълки - 12 бр.

- магданоз - 1 връзка;

- растително масло - 100 мл;

- майонеза - един пакет;

- магданоз;

- чесън - 4 карамфил;

- копър - 1 връзка;

- яйца - 3 бр.;

- пшенично брашно - 5, чл. л.

- сол;

- галета;

- чушки.

Подготовка на пилето

Пилешки трябва да бъдат третирани на открит огън. Това ще премахне остатъците от пера. След това те се промиват и се избърсва с хартиени кърпи от влага. За да пилешко бутче паниран се оказа, сочно, той трябва да се маринова правилно. За да направите това, се търкаля кожата й и търка със сол. Така че птицата трябва да бъде половин час. След това месото се поръсва с черен пипер и ситно нарязан чесън. На следващо място, кожата се връща на мястото и туршия за един час.

подготовка

Следващата стъпка е да се подготви тесто. Ето защо, внимателно победи яйцата с малко сол и черен пипер. Освен това се срива всеки бутче в брашно, след това го постави в тестото и след това - в галета.

Сложете тиган на огъня и добре отоплен. На следващия го момента се излива растително масло и също така да се затопли. Това е да се гарантира, че панирани пилешки крака не се придържаме към метален тиган. Тя е под такава топлина и запържете пилето трябва да бъде. Когато това ястие не е доведен до готовност, а само се създаде запечени кора с панировка.

След това месото се поставя на тиган, който се поставя в предварително загрята фурна до 200 градуса. Има панирани пилешки крака трябва да са двадесет минути. Птицата е била извадена от фурната и се разпространява в една чиния. Ако месото се приготвя чрез, тогава той може да се върне обратно в пещта, която е в процес на охлаждане ще бъде достатъчна температура до получаване на съда е готова.

сос

Обикновено в снимка на "Рецепта пилешки крака" Не е ясно какво се използва със соса. Въпреки това, в този вариант, препаратът е най-добре да се направи специален пълнеж, който ще даде блюдото специален вкус.

За да го създаде, трябва първо фино котлет всички билки (копър, магданоз и кориандър). След това е необходимо с нож да смаже скилидка чесън и я нарежете. След всички тези компоненти са смесени с майонеза и даде го варят в продължение на половин час. Тъй като всички компоненти са свързани помежду си, създавайки истинска хармония на вкус.

фураж

За пилешки крака на масата в галета сервират на голям поднос с готовия сос. Като гарнитура можете да използвате печени зеленчуци или варен ориз. Както и месото се комбинира с картофи, или различни видове картофено пюре. За него, можете да подадете сухо червено вино или твърд алкохол. Като безалкохолни коктейли могат да използват смес от различни сокове или чай. Сервирайте долната част на крака на масата може да бъде както топла и студена. Все пак, имайте предвид, че в зависимост от температурата на храната си вкус може да бъде различна.