Рецепта "Чудо". Рецепта "Чудото с месото." Dargin "Чудо"

Рецепта чудо не знае всеки гражданин на страната ни. Това е национално ястие на Дагестан, което е доста напомня на пай пълнене. Трябва да се отбележи, че такъв продукт могат да бъдат приготвени на тиган и се пече във фурната. Днес ще разгледаме и двете опции, използващи маята и обичайният тест на водата, както и с различни пълнежи.

Стъпка по стъпка рецепта чудо със сирене

Обикновено, каза хранене сервира на масата като вкусен, хранителен подхранващо и закуски. Но пълнеж се препоръчва да се използват не само глоба сирене, но пресни билки. Комбинацията от компонентите, предоставени от Dagestani направи ястието невероятно вкусна и здравословна.

Така че, ние трябва да се подготвят такива продукти:

• Пшенично брашно светлина - 4-4.5 чаши (до дебелина тесто);
• йодирана сол малък - чаена лъжичка (тесто);
• филтрува питейна вода - 2.5 чаши (тесто);
• пресен копър - около 100 г;
• кориандър - 60 д;
• голямо яйце - 3 бр.
• фина извара - 400 г;
• разтопено масло - за смазване на готовите изделия;
• глоба сол и бахар - за добавяне на гарнитурата на вкус.

основи на готвене

Тази рецепта е чудо препоръчва да използвате като основа на обичайните тестове на водата. За се изисква изготвянето му да се свърже с питейна филтрираната течност заедно с пшенично брашно и сол, след това разбъркайте добре, докато гъста и проблеми в снабдяването. След това, той трябва да бъде опаковано в найлоново фолио и оставете за половин час на топло място.

Пригответе плънката

Традиционните рецепти, използвайки сирене чудо препоръчва закупуването на една смела, но фин млечен продукт. Тя трябва да бъде внимателно размахване блендер, след което добавете ситно нарязан билки, сол, яйца и бахар. Разбъркайте добре всички съставки. В резултат на това, трябва да се образува относително гъста маса.

лечение на образуване и топлина

Термична обработка на тази опция ястия представени чудо рецепта изисква използването на тигана. Но преди да се изпържи внимателно млечни продукти, те трябва да бъдат добре оформени. За да направите това, извадете тестото от чантата, отщипвам парче от него и да го пусне в такъв овал, така че тя да е в добра позиция в тиган. Освен това, на половината от основните неща, необходими, за да поставите изварата и веднага затвори втората част на резервоара. Ръбовете на образуван статията може да се закрепват с помощта на специален нож за приготвяне chebureks. Но ако такова устройство не, някои домакини препоръчват използването на конвенционален остър ръб на неговата чиния.

След няколко продукти са напълно развити, те трябва да бъдат поставени на топъл тиган и запържете леко от двете страни. Не се препоръчва в този случай, за да смажете горещо ястие. Тя трябва да бъде напълно суха.

Готов румен чудо трябва да се постави в чиния и след това се сервира топло с разтопено масло, за да смажете изобилно. Сервирайте е невероятно вкусно ястие на масата трябва да бъде заедно с пресни зеленчуци и горещ сладък чай.

Dargin чудо: стъпка рецепта

Външно много прилича на печене редовен торта. Въпреки това, в този случай тестото се разточва доста тънък, в резултат на което крайният продукт става толкова нежна и мека, че тя буквално се топи в устата.

Така че, за да се създадат такива ястия, ние може да се наложи:

• сух гранулиран дрожди - малка лъжица;
• пресяват брашно - 500 г;
• глоба сол - добавяне на вкус;
• филтрува питейна вода - от 3 очила;
• среда картофено - 3 бр.
• мляно месо (свинско месо може да отнеме, телешко, пилешко, и т.н. ...) - 500 г;
• суши мащерка, копър, бахар и други подправки - на вкус;
• масло - 65 д;
• голямо яйце - 1 бр. (За полу-смазване);
• сладки лук - 3 глави.

за месене на тесто

Рецепта чудо на месо, предназначено за подготовка на много обилна и питателна храна. В тази връзка, в основата препоръчва oparnuyu за него. За тази разрежда сух гранулиран дрожди във вода, и след това да ги изсипва фина сол и пресяват брашно. След смесване, трябва да имате доста схванат тесто. Тя трябва да покрива и се оставя на топло за един час. В същото време, ние трябва да започне приготвяне на пълнежа.

Обработка допълнителни съставки

Dargin чудо рецепта, която ще разгледаме се получават вкусна и обилна с всякакъв вид месо. В допълнение, за подготовката на това ястие, не забравяйте да използвате зеленчуците. За тази цел, ние придобил няколко по-малки картофи и сладки лук. Те трябва да се измиват, почистват се и след това се нарязва на много тънки кръгове / пръстени и поставено на месо. Смесете всички продукти, които трябва да вкус със сол и пипер и се суши копър, кимион и други подправки отглеждат любители. Покрития за чудото е готов!

Процесът на формиране и печене във фурната

След като мая подходяща база, тя трябва да бъде разделена на две части, а след това се търкаля в много тънки листове. На следващо място, един от слоевете е длъжен да постави на намазнена масло и нежно постави върху него пълнене картофи месо. В края на зеленчуците с кайма трябва да се затвори втората част на теста, а след това и красива панделка ръба на "опашка" или просто да ги захванете.

За да обилна и много вкусно ястие се оказа дори и красиви, се препоръчва за смазване на повърхността с разбито яйце пиле. На следващо място, тенджерата с полуфабрикат да се поставят във фурната, където трябва да се пече за около 40 минути. През това време, пълнене и тестото трябва да бъде напълно готов, а на повърхността на тортата - красиво покафенеят.

След това месото на чудо трябва да бъдат отстранени от фурната и веднага след това смазване прясно масло. Тази процедура ще направи баницата е не само вкусна, но и го дам апетитен блясък.

Правилно Сервирайте

Готов чудо (рецепти със снимки бяха представени по-горе) трябва да се подава директно на масата горещо с зелени и сладък чай. Ако е необходимо, до такава вкусен обяд кавказки а може да бъде също така налице доматен сос или домашни маринати. Бон апети!