Как да се готви свинско с гъби в сметанов сос? Не можеше да бъде по-лесно!

За разнообразие от месни ястия, често се добавят към тези гъби. Вкусът на това е изненадващо нежен и аромат - неописуемо. Най-често тя се готви свинско с гъби в сос (сметана или домат). Запълване дава много ароматен и върви добре с всяка гарнитура. Понякога в чиниите въвеждане на повече други съставки (картофи, ориз), което го прави още по-вкусно и удовлетворяващо. Тази статия съдържа рецепти, как да се готви свинско с гъби в сметанов сос. Разбира се, те ще станат любимата си във вашето домакинство.

Вкусно свинско с гъби в саксии "Obzhorka"

Най-удобният начин да се подготвите е да се използва фурната. Тя може да се пече в страхотна форма, а в порциите саксии. Много вкусно, получена свинско с гъби в сметанов сос с добавка на картофи. Резултатът е богат чиния, състояща се от двете порция месо и гарнитура. Освен това, в тази рецепта не predusmatreny много етапи на предварително третиране продукти - печене, бланширане и т.н., което значително спестява време ...

Продуктите:

• 600 грама от свинско месо;
• 300 грама гъби;
• 8-10 бр. картофи средната стойност;
• 2 бр. лук;
• 1 чаша сметана;
• 2-3 супени лъжици. л. майонеза;
• 1 чаша вода;
• подправки на вкус;
• Зелените.

подготовка

1. Месо може да бъде както на целулоза и съдържат малки кости. Основното нещо, което той не е имал вени и излишната мазнина. Желателно е да се използва един млад свинско месо. Нарежете си парчета с размерите на две до три сантиметра. Място на дъното на тенджерата се разделя на две равни части.
2. Следващият слой да бъде нарязан лук пръстени. Сезон на върха на малко подправки и сол.
3. Гъбите чиста, измиват, нарязани на половина и след това на тънки плочи. Поставете лука на върха.
4. Картофи чисти и нарязани на кубчета. Легни на гъбите.
5. Присъединете заедно заквасена сметана, майонеза и вода. Сол и пипер. Излива полученият пълнеж в саксии. Ако е необходимо, добавете вода до съдържанието е бил покрит почти догоре с течност.
6. Задушено свинско с гъбен сос от сметана във фурната за около 1 час Наблюдавайте температурния режим на -. 200 градуса. При сервиране се поръсва със ситно нарязан билки.

Свинско с гъби в сметанов сос и домати

Състав съставки:

• 0,5 кг свинско целулоза;
• 200 г пресни гъби;
• 3 пресни зрели домати;
• 1 лук;
• 2 стръка прясна мащерка;
• 1 малка скилидки чесън;
• 3 супени лъжици. л. заквасена сметана;
• 100 г всяко твърдо сирене;
• 3-4 супени лъжици. л. масло;
• сол;
• малко черен пипер.

подготовка

1. Месо нарязани на дълги тънки филийки и леко се запържва в масло бързо, като периодично се разбърква. Сложете на масата в пота.
2. Гъби чиста, измиване и нарязани на филийки.
3. Лук, чесън и домати с нож нарежете на малки парченца. Ако се желае, доматите може да бъде предварително обелени след бланширане във вряща вода за 2-3 минути.
4. Гъби, пуснати на тиган за пържене. След леко препичане сезон растително маса и оставете да къкри за 10 минути. Сместа се добавя към месото.
5. Напълнете крем за съдове, подправки и сол и се разбърква и се оставя на умерен огън бавно, за да се вари в продължение на 15 минути.
6. При сервиране, поръсете месото с гъби малко настъргано сирене.