Как да се откъснеш от гъши дома бързо и правилно

С настъпването на студеното време идва и клане на домашни птици в селата, включително и гъски. Преди домакините има един въпрос как да се извади кокошката, а месото е толкова вкусно, и надолу пера могат да бъдат използвани във фермата в полза. Goose месо отдавна се смята за деликатес и пухени пера гъски са ценен материал за производство на леки, меки възглавници и завивки. От най-големите майстори на пера направи много оригинални изкуствени цветя.

Скубане гъска - това е работа на много време, за това е необходимо да се придобият умения и търпение. Налице е протест преди клането, което ние винаги трябва да помним тези, които държат на домашните птици. Опитните собственици знаят как бързо да извади кокошката, както птицата заклани преди сънна, точното време на която се определя по различни начини.

Когато имате нужда да вкара гъска месо?

Някои гъски за месо е узряло за 310 дни, а други ще изискват от 270 дни, с падеж обсега над 8 месеца.

Началото на естествения процес на проливането вижда от факта, че гъши пера могат лесно да бъдат отстранени, без да дърпа постоянство и без кръв. В този случай, гъските паша започват да губят писалката.

Можете да се чувстват под крилата на тялото на птиците. Ако по време на ръка тяло в противоположна посока на нарастване на писалката не открива присъствието на пънове (pyschikov) означава домашни птици готови за клане. Ако пръстите на ръцете при палпация намерят коноп, кокошката, трябва да се остави до следващото линеене, защото, когато скубане конопът измъчван никого, дори и опитен човек по този въпрос, и гъши труп не придобиват ценни.

Как да се извадят от гъши след клане? Необходимо е да се знае: гъски оскубани след клането, когато те изцедени от кръвта. Първо, трябва да се подготви подходящ съд, за да се сгъне надолу и пера, за това ще се вмести в картонена кутия под домакински уреди или високо поле. Ако е необходимо да се оставят големите пера за някои нужди, и ще трябва контейнер за тях, тъй като те също могат да бъдат полезни във фермата.

Има няколко начина за скубане гъски. Сега се опитват да разбера как да се извади кокошката. Сред най-често срещаните начини тя отдавна е сух процес за отстраняване на пера и пух.

Скубане птици сух метод

Колко бързо извади сух метод на гъска? Първо извадете големите пера от опашката на трупа, а след това с крилата, с мишниците. Пера от подмишниците обикновено се отхвърлят, както и други големи пера обикновено са домакини правят четки Mazanov печене. Меки, пухкави пера се използват за извършване възглавници, одеяла или якета. Пера трябва да издърпват рязко, вземете малко по този начин да се избегне разкъсване на кожата. Goose трябва да се държи в скута на опашката на контейнера и късат пера на посоката на растеж. Последователността на скубане труповете гъши при всички: обикновено започват от гръдния кош, след това се върнете, опашка и шията. Пера и пух в лакътя и шията остават. С цел привеждане на defeathering до край, тези части от своя страна, потопени във вряща вода и задържане в продължение на 1-2 минути. Тогава пух оставя много лесно.

Cool начин за скубане на гъски

При този метод, гъска в продължение на 3-4 часа, се подлага на охлаждане, след това има уплътнение мастни депозити под кожата. Под формата на топлина понякога е наранена кожа по време на скубане сух метод, както и вида на трупа влошава.

През това време, а тялото ниска точка на топене на мазнини се втвърдява и пера извади много по-лесно, почти не кожата гъска ранени. Много ловци знаят как да се извади една гъска в областта, както и готин начин за тях повече от приемливо.

Скубане гъска дома изгаряне на

Този метод се различава от сух факт, че докато скубане гъши пера и лесно разпръсква в стаята. След попарване пера и пух са чисти, това е важно, когато имате намерение да ги използва за възглавници и featherbeds. Преди да започнете, е необходимо да се подготви за гореща вода с температура от 80-90 градуса и се уверете, че да не изстине, ако искате да почистите, а не само една гъска. Как да се щипя дома гъска по този начин?

Завършен кокошката, трябва да се приема за краката и потопени във вряща вода за няколко минути. Тук е необходимо да се спазват мерките за безопасност, така че да не се изгорите с гореща вода или пара от вряща вода. Попарен гъска хвърля в голяма тава и леко изтръгната, премахване на пънове.

гъска скубане използване на желязо

Избрано друг начин за скубане на гъска - е обработката на един труп с гореща ютия. Как най-добре да късат гъската с гореща ютия, те знаят, опитни домакини. За да направите това, вземете памучен плат сгънати в няколко слоя, се накисва и постепенно прилага към различни части на трупа, което прави движения, както по време на гладене. Rag, колкото е необходимо накиснете няколко пъти и се премине, докато не се изгладят цялата трупа на кокошката. Пера и пух, са получени с този метод на чиста кърпа, не разпръсна из стаята и сяда на дрехите, което е трудно да се почисти от придържайки пух.

Мога ли да извади кокошката, с помощта на електрически инструменти?

В метода, описан по-горе скубане птици прекарали много време и усилия, ако лицето не разполага с определени умения. Разширено хора дълго озадачени над въпроса как да късат гъска, и излезе с начин извършването на тази процедура, се прибягва до помощта на електрически инструменти под формата на свършената, които вече са на разположение в почти всяко домакинство. В специализираните магазини за продажба на специална дюза за скубане домашни птици и дивеч, с което опростява процеса на да се отървем от перата в дома. В този случай, надолу и пера са отстранени от врата и торса, лактите и краката бързо, без усилие. Но има един недостатък на този метод: мек пух и пера отстранен заедно безразборно, което трябва да направим след това да ги сортирате и ръчно.

Предимството е, че не е нужно да се забъркваш с около подготовката на вряща вода, желязо, толкова повече тези методи са много време и опасен. Така че проблемът е лесно да се извади кокошката може да бъде решен рационално.

Пърлене косми и пънове гъши трупове

Това е направено с известните методи скубане на гъска.

Във всеки метод след отстраняване скубане на пера гъска опърляне трупа над готварска печка на газ огън, по време на която всички незначителни залепване груби пух, косми са отстранени. Ако не са газови котлони, можете да направите това с помощта на газова горелка, поялник. В най-лошия, ако няма такива инструменти в ръцете ви, можете да опърли трупа под обстрел подпалки, хартия, или слама пакет. Но след тях в мокро гъска кожа може да остане следи от сажди. След това се препоръчва да се вземат трици или брашно и търкайте кожата на кокошката. След това, чиста и суха кърпа, отстранете остатъците от брашно и трици. Месо от такава процедура ще стане пикантен вкус. Когато е необходимо да се изправите пърлене на кожата да се премахне бръчките на нея, за да обърнат специално внимание "мишниците" и на лакътя - те се разпънат над огъня, за да се запази газ или алкохол горелка. Пърлене трябва да се извършва внимателно, за да не вреди на кожата и не топене на мазнини под кожата на домашните птици.

Е, с тези съвети, можете лесно да научат правилата за това как да се извади една гъска, а след това те са били успешно приложени на практика.