Как да се подготви богата супа от гъби масло?

През есента на природата ни дава по-вкусни и здравословни диворастящи гъби, от които ние сме щастливи да се подготвят вкусни ястия. Разбира се, не всички гъби са подходящи за приготвяне на храна, като гъби, гъби и volnushki голям вкусно солени. И супата е по-добре да се вземат гъби, манатарки, гъби и манатарки. От тях, а ние ще подготви първото хранене днес.

Може да попитате: "Защо не от култивирана?" Отговорът е прост: само от диви гъби Оказва подхранващо, ароматно и питателна супа. Дори и да не сте запален гъби берач, те могат да бъдат закупени във всеки пазар или супермаркет. За получаването на подходящ пресни, сушени и замразени манатарки.

Имайте предвид, че този вид гъба много воден, и следователно изисква по-дълъг печене. Гъби супа на масло е различен богатство, аромат и вкус божествено. Между другото, в чиниите може да включва допълнителни продукти: картофи, тиквички, месо, тестени изделия, билки, мляко, сирене и други съставки.

Гъби супа: рецепта на масло със зеленчуци

Необходими компоненти на два литра течност: 300-400 грама гъби, картофи (триста грама), моркови, лук и зелени. Подправки: черен пипер, чесън, дафинов лист. Задължително пресен копър и магданоз.

метод за получаване

Преди заминаването на нашите "lesovichkov" в тигана, те трябва да бъдат добре почистени от замърсявания и нож с нож. Особено внимание се обръща на капачката. Ние ги поставя в дълбока купа и попълнете със студена вода - да се остави един час. През това време, трябва да се промени няколко пъти течността. Когато се нарязва на две части и се пържи в олио време докато водата се изпарява.

Сега нека да обърнем внимание на кореноплодни растения - картофи, нарязани на кубчета, спретнати и се вари до половин дафинов лист. Passiruem нарязан лук и настърган морков. Примесени с горски гъби и за картофите и се готви за още 10 минути. Няколко минути преди да се изключи горелки добавят растителни zazharku в гъбена супа на нефт и нарязани пресни билки, нарязан чесън, сол и черен пипер.

Мляко супа с прясно масло

Били ли сте някога се опита това ястие? Ако не, изтънчения си вкус за запомняне. Набор от продукти - най-основните и достъпни за лица с ниски доходи. Продукти: пресни гъби (двеста грама), което е малко по-малко от един литър мляко на литър вода. Задължително трябва картофи (две грудкови), лук (глава), пресни билки (копър, магданоз) и любимите подправки.

Гъбите трябва да бъдат предварително накиснати за един час в студена вода до горчивината наляво. След това нарязани на филийки и хвърля среда във вряща вода. Почти веднага слагам картофи (нарежете на кубчета) и се налива млякото. Сварете всички продукти, за 15 минути. В края на готвенето добавете пържен лук, нарязан билки и подправки. При подаване на гъбена супа с прясно масло да се сложи заквасена сметана.

С добавянето на фиде

В четири грама гъби вземат юфка яйце или тънка спагети (сто грама), едно пиле яйце, лук и моркови. Подправки: черен и червен пипер, чесън сол, копър и магданоз.

Otmochennye в течно масло гъби, нарязани на две парчета и се вари известно време на който и да е свинска мас или олио, докато почти всичката вода се е изпарила. В тенджера се добавя солта и се вари, изсипете спагетите - вари в продължение на 15 минути. За да изпратите гъби спагети, печени зеленчуци (лук, моркови), lavrushku, черен пипер и билки. Сервирайте гъбена супа от маслото горещо с черен хляб. Можете да добавите бял или кремав бисквити. Това ястие ще задоволи апетита си и да не се отрази на фигурата.

Гъбена супа: рецепта на масло и говеждо месо

Вие искате да изненадате вашия мъж вкусно, здравословна и питателна храна първи? След това ние предлагаме да напиша тази рецепта. За това е необходимо да се подготви един чифт телешко месо (около двеста грама) масловки (половин чаша), моркови, праз, целина, брашно. За да направите необходимите яркост зелените.

Сварете парчетата месо в малко подсолена вода. Време за приготвяне зависи от възрастта на добитъка, средно по около час. скородит пържени лук, добавете настъргания морков, целина, гъби, брашно - tomim да се загрява в продължение на 10 минути.

Извадите от телешко месо бульон (не се излива течност) и да се премине на гъбична маса. Покрийте и капак tomim 7 минути. Всички продукти са осеяни с бульон, зелените и се рушат пут подправки. Супа от масло, което рецепта е по-лесно, отколкото сте очаквали, е с висока хранителна стойност и ясно изразен аромат на гъби.

Кремообразна супа

За ценители момента вниманието на гурме храна с приятен сладък вкус на сушени масло (сто грама), заквасена сметана (двеста грама) с или сметана, две супени лъжици брашно, масло (100 грама), моркови, лук, чесън, крутони и билки (магданоз, копър).

Предварително накиснати сушени гъби около два часа. Не се оттича водата, в която е имало масло гъби, пуснати на огъня и варете в продължение на половин час. Резултатът трябва да бъде около три литра течности. Сложете в тенджера масло с черен пипер и сол, tomim 15 минути. Passiruem лук, докато светлината златист оттенък.

В заквасена сметана, изсипете няколко супени лъжици бульон и добавете брашното, разбърква старателно до гладко тесто и добавяне на тънка струя в супата. Има също така изпраща на носа. Grind гъбена супа на масло в храната процесор, отопляем, сложи чесън с билки и крутони. Допълнете рецептата може да бъде сирене. Насладете се на собствените си кулинарни шедьоври!