Как да се разграничат фалшив манатарки от реалния си брат?

От средата на лятото и завършва в края на есента хиляди гъби в гората, са избрани, за да утолят жаждата си за събиране. Много хора са избрани в гората дори не търси гъби, но само за да утоли жаждата им за естествена красота и уединение с природата.

Въпреки това, ние не трябва да забравяме, че има в гората и опасността. На първо място става дума за отровни гъби, които са умело замаскирани като ядивните си колеги. Вземете, например, фалшива манатарки. Как да се разграничи от нормалното гъбата? За да направите това, което трябва да знаете как изглежда манатарки вярно.

На външен вид е обикновена гъба дискретен цвят. Hat предимно сиво-бял цвят. Leg удебелени разширява надолу чрез оцветяване силно наподобява багажника на бреза. Много важно! Месото на гъбата бяло и в участъка на цвят не се променя! И сега - фалшива манатарки.

"Жлъчни гъба" често се нарича. На външен вид е почти перфектни копия на ядивна колега. В същия крак, и шапка е почти един и същ цвят. Това е достатъчно просто да го пържете или ври напълно да се възползвате от пълната дълбочина на грешката: остър вкус на гъбата и ужасна сурова. Не е трудно да се разбере защо фалшива манатарки, наречена "жлъчка".

Как да се направи разграничение?

Има 100% "за осигуряване на качеството." А Отровни гъби никога няма да бъде пълен с червеи (изключение - пачи крак, които са във всеки версия не идват като такива). Ако това се случи в края на лятото, времето е доста суха, но изненадващо чиста гъба, тя е повод за размисъл. Ако всички съседни гъби (особено не най-младият) също е много чисти, това е - почти със сигурност фалшиво манатарки.

След теста за "пълен с червеи", погледнете внимателно в стъблото. И двата цвята изглеждат като гъби, но негодни за консумация вариант модел "белези от шарка" не искал багажника бреза. Опитните гъбари казват, че "жлъчния гъбички" оцветяване на крака като капилярна мрежа.

Не много апетитни, но това е по-добре да губят апетита си веднага, а не след първата лъжица любов, приготвени ястия, които станаха негодни за консумация.

"Случай Hat"

След внимателен преглед на долната част може да се получи за капака на двигателя. Обърнете внимание! Истинският манатарки никога, при никакви обстоятелства, дъното му няма да бъде розово. Ако забележите дори нюанс на розово, най-добре е да не се вземе гъба.

На върха на "фалшиви" хеттрик почти винаги има най-малко една малка, но доста забележим нюанс на зеленото. В една нормална гъбички не го прави. Тази "манатарки" (снимка - фалшивата версия) със сигурност "моля" ти отвратителен вкус на развалена храна.

Ако дори и тогава не сте сигурни, просто се чувствам шапка. "Ноубъл" кадифена повърхност подсказва фалшификация. Как функционира нормално манатарки? Mushroom винаги има равна и гладка повърхност на капачката. Последният "бара" - отчупи парче от него. Ако тя е на почивка розово - преди да жлъчка гъбички.

И накрая, нека да ви дам едно гише съвет. Не забравяйте! Ако се съмнявате за нещо, вие ще никога, при никакви обстоятелства, да вземе една гъба! Гореописаният вариант - най-леката случай е изпълнен само с развали вечеря. Същата бледо гмурец неприятния вкус, не е, но използването му е почти винаги фатален.