Как да си направите шоколадови рози?

Шоколадови рози се считат оригиналния ядлив декорации десерти и сладкиши. Те ви позволяват да се направи пълен продукт. Такава украса може да изгради своя собствена, ако го направите, най-прости правила, за да създадете. На тях от шоколад рози могат да се научат да направи всяка жена.

Особености бижута

За да направите десерта по-оригинално, използват различни средства: хранителни принтери, плотери, въздушни четки за бои. Тя се прилага различни инструменти - форми и спринцовка. В оцветители за употреба в храни, охлаждане, сладкарски гелове, комплекти. декориране процес по-лесно с тях.

Какво е необходимо шоколад?

За да работите необходимо закалено шоколад, който е бил третиран по специален начин. В резултат на това продуктът придобива пластичност, която е необходима за моделиране. Ако се загрява на продукта, поради кристализация на какаовото масло кристали случи външен вид, така и шоколада няма да бъде ковък. Най-добре е да се извърши процедура закаляването.

То включва отопление и охлаждане на шоколад. Продуктът запазва блясъка и текстура. Ако често декорации за тортата, е препоръчително да си купите специален термометър, че ще следи процеса.

Цвят на формоване може да се извърши в рамките на тънки гумени ръкавици, но е неудобно. Свършат работата трябва да бъде бърз, защото топлината от шоколада губи формата си. За сушене подходящ буркан с тесен провлак. Свършат работата не е твърде трудно. Ако се опитате да направите няколко цвята, красиви рози ще бъдат произведени в своевременно. Те са идеални за декорация на торти и сладкиши.

Какво е необходимо?

Roses шоколад конфекция ни позволи да се по-луксозен. Не е нужно професионално оборудване да си свършат работата. Стига да има средства, с ръка. За да направите бижута, трябва:

• шоколад паста;
• точилка;
• образуване на мехурчета или стъкло;
• Контейнер от пластмаса.

производителност на труда

За да създадете шоколад рози изискват 200-250 грама мастика. Продуктът трябва да се подаде месене, а след това се разточва с точилка, за да се получи фина паста е с дебелина 3-4 мм. След това е необходимо да се вземе една чаша или форма и да кръгове. Не трябва да има 15 парчета: около 10 листенца, и други, за да поникне. След това можете да се съберат шоколадови рози.

За цвете нужда шоколад паста. От това, кръг, и след това се навива в една тръба. Тази работа се извършва на всеки кръг. След това на горния ръб на малко завой и участък, и се обърна наопаки. Тази украса ще бъде по-реалистично. Така че, за да получите първата пъпка на венчелистче.

Ние трябва да вземе втори детайл, поставете го в рамките на първото листенце на венчелистче преса. Вземете първия зародиш. Три тръби се използват за образуване на втора пъпка. След това те се поставят в контейнер на 3 часа, така че те са сушене. По същия начин трябва да се съберат роза: имате 10 тръби, поставени една над друга. Горната им ръб, опъната, сгънати. След получаването му рози се поставят в контейнер за сушене. След това, те могат да се украсяват торта.

Какво е необходимо за тестото на шоколад?

Шоколадови рози могат да бъдат направени от тесто шоколад. Това ще изисква:

• тъмен шоколад (100 д);
• захар (350 гр);
• гореща вода (150 мл);
• сода (1.5 д);
• лимонена киселина (2 д);
• филм на храните;
• точилка;
• форма за получаване на стъкло или кръгове;
• шпатула.

Това са основните съставки и инструменти за красиви бижута. Те са получени чрез класическата роза. Работите тях и бял шоколад, както и техни смеси. Ако комбинирате цветовете, ние получаваме голяма украса.

подготовка

За да направите рози торта, трябва да се готви шоколадов сироп. Саксията трябва да налее вода, сложете на огън. След това добавете захарта и се вари на разтвора. Когато става въпрос за възпаление, след лимонена киселина се излива, тиган покрит с капак. Сироп се готви около 50 минути по-лека топлина. След това той трябва да се охлади.

содата се добавя преварена вода, след което се излива сироп. Когато пяна, е необходимо да се подобри смесването. Полученият сироп е с жълт оттенък, подобен на мед. За да се приготвят шоколадови декорации, трябва да се направи шоколад тесто. Плочки екстри, необходими за мелене, много пробва водна баня, продуктът трябва да се топят. След това се прибавя на сироп (30 мл) и съставът се смесва до гъста маса. След това тя се е разпространила по найлоново фолио и го покрийте с още един филм. След това всичко се оставя за 12 часа за втвърдяване.

Създаване на цвете

След като закалени, може да направи шоколадови рози. Необходимо е да се отчупи малко от тестото, изпънете ръцете си и с помощта на точилка, за да се създаде тънък слой. Тогава ние трябва да приеме формата или чаша, изрязани 15 кръга. Те са поставени в тавата и премахване на останките на шпатула. Чаши, за да се даде форма и дебелина на розови листенца, леко се разтягат.

Тесто създаде една топка, тя конус направи. В увита около времето за монтаж конус венчелистче, а след това на другата раздела е фиксиран към първия. Третият е разположен на откритата част от второто. Откритата част на втората част е затворена в третия. Така че всички части са фиксирани. Венчелистчетата трябва да се огъват навън, като цветето реалистично.

В основата е необходимо да се премахне излишната тестото. В това производство на рози е приключила. Ако тортата ще бъде на няколко рози, тя също така ще трябва да се направят и други декорации, като например листа. Може да се използва тъмен и бял шоколад. Шоколадови рози ще направят някоя торта красива.