Как hrenoder зимата на пресни зеленчуци?

Обикновено hrenoder на зимната реколта през сезона на зреене домати. В крайна сметка, тези зеленчуци са основният компонент на соса. Заслужава да се отбележи, че такава чубрица има много различни имена: gorloder, глупости, сибирски Лютивка т.н. Но въпреки това, всички празните места са направени от една и съща рецепта, която може да прави промени всеки готвач.

Най-бързият и най-лесният рецепта за зимата hrenodera

Необходими съставки:

• зрели червени домати - 1 кг;
• голям пресен чесън - 60 д;
• Paprika на прах сладко - няколко щипки;
• хрян корен - 80 ° С (в зависимост от желания визуалното);
• йодирана сол малък - 3 десертни лъжици;
• пясък захар - малко лъжица.

Правилният избор на основните компоненти

Hrenoder зимата е по-добре да се готви от един месест сортове домати. Всъщност, благодарение на такива домати предястие с дебели и вкусни. А хрян корен на заготовката се препоръчва да се neryhly и без жълт оттенък. В този случай, ако имате болен стомах, и наистина искам да ям домашно сос, след натискане на компонентите, е желателно да се добави половината от правилата.

Подготовка зеленчуци

Преди как да се направи hrenoder зимата, трябва да се отнасяме един компонент придобиване. За да направите това, Измийте доматите и извадете от тях цялата кора, ако желаете. На следващо място, ние трябва да се почисти корен от хрян и го нарежете на тези парчета, които се вписват в мелачката на месо или храна процесор лесно. Трябва също да се отървете скилидки пресен чесън от ципата.

обработка на зеленчуци

Hrenoder събрани през зимата в единна остра суспензия, която може да има както течност и дебел последователност (в зависимост от сорта на домати). За да се направи това сос, трябва да използвате месомелачка, блендер или кухненски робот. Следователно, избраното устройство изисква алтернативно котлет зрели домати, хрян корен и скилидки чесън. За остри съставки, които не са притиснати в очите, че е желателно, за да пропуснете полиетиленова торбичка, която се монтира на изхода на мелница. След това, всички тези продукти трябва да се смесва в един контейнер и след това вкус със захар, смлян сладък червен пипер и фин йодирана сол.

изготвяне на опаковки

Как да се подготвим за зимата hrenoder, вече знаете. Остава да се определи как да се направи събиране на домати е запазена толкова дълго, колкото е възможно. За тази цел е желателно да се вземат малки буркани (0.5 L) с винтови капачки и след това се стерилизират в тяхната двойно дъно или газ диапазон. Такава обработка прибори не позволяват съдържание бързо се влошава.

спойки дяволите

След прибирането на реколтата пикантен доматен ще бъдат подготвени и стерилизирани буркани, те трябва да излее цялата маса на зеленчуци и добре затворени. На следващо място, с лека закуска, за да бъдат поставени в хладилника и да се съхранява не повече от 7-8 месеца.

Как да се прилага по отношение на масата

Hrenoder е представен от вечеря в малки купички сладолед, заедно с първа и втора курсове. Ако е необходимо, тази закуска може да се консумира просто ей така, се разпространява върху прясна хлебна пшеница.