Кисел от череши: рецепти

В Русия желе изготвен преди повече от хиляда години. Въпреки това, ако се използва, за да направите това най-вече зърно или брашно. Само няколко века тази напитка е станал това, което свикнали да виждаме днес. Продуктът започва да се подготвят от плодове, които са го направили още по-вкусен и ароматен. Голямата популярност и до днес се радва на желе от череши. Има много си рецепти. Помислете например за някои от тях.

прост вариант

Най-лесният начин да се направи желе, черешов сок основа. Това значително опростява процеса и го прави отнема по-малко време. За работа се нуждаете от следните съставки: на литър концентриран сок от череши 100-120 грама захар и няколко супени лъжици картофено нишесте.

Процесът се провежда в три етапа:

1. Първо, трябва да се излива сока в тенджера и оставете да заври на огъня.
2. Отделно от това, по конвенционален чаша за разтваряне на нишестето с топла вода. Сместа не трябва да има бучки, тъй като те не могат да бъдат разтворени.
3. Внимателно се стече въведе структура във вряща сок и продължава да се бърка в продължение на 3-4 минути, за да се изчака уплътняването на продукта. По-дълъг, не си струва готвене. В противен случай, той, напротив, става течност.

Сервиране желе череши може да бъде както студена и топла. И в двата случая вкуса на напитката ще бъде също толкова приятен: комбинация от уникален аромат и мек естествен киселост. Този продукт е, че да донесе удоволствие на човека, който иска да го пробвам.

лекарствени чайове

Много домакини дори не подозират, че желе от череши - не е просто хубава студена напитка. Заедно с това, той има качества, които са изключително полезни за човешкия организъм:

1. Вискозният консистенцията на продукта внимателно покрива вътрешността на стената на стомаха. Това помага на хората, които са открили, язва или гастрит, възпаление и погасяват се справят с неприятната усещането за болка.
2. Той допринася за поддържане на благоприятен микрофлора в стомаха, отколкото предотвратява гуша.
3. С помощта на витамини и минерали, които се съдържат в плодовете, лесно да се получи в и упражнява техните благоприятни ефекти. Тази напитка е много добре да се използва през зимата или пролетта, когато има ясна липса на тези елементи.
4. Кисел почиства тялото от нея се удържа от него шлаки и вредни тежки метали.
5. Тя допринася за добрата работа на стомаха. Ако пиете по чаша тази напитка по време на хранене, можете да се избегне ненужно преяждане.

Знаейки всички тези трикове, можете да използвате най-обикновено продукта, за да се отърве от много проблеми, свързани с здраве.

От сушени суровини

Има и друг вариант, с които можете да се подготвите желирани череши. Рецепта различава само по основната съставка. В този случай се използват сухи плодове. За да пие обичайната последователност ще трябва: 1 литър вода 3 супени лъжици нишесте и чаша захар.

В този случай, трябва да изпълните следните стъпки:

1. Измитите плодове пълнят със студена вода и се поставят да ври, докато и двамата не трябва да се смекчи.
2. Разтрийте смес чрез изстискване през тензух.
3. В 200 мл вода за разтваряне на картофено нишесте, и след това се излива в тънка струя към кипящ състава.

Сега, продуктът е необходимо да излее само в чаши и сложи на масата, за да се охлади. За да бъде въз основа на плодове в собствен сок желе череша рецепта не е нужно да се промени напълно. Само, че е необходимо да се премахнат захар от него. Sweet пълнеж ще бъде достатъчно. По принцип е възможно да се определи най-ранен етап и да се доведе концентрацията на желаната стойност, ако е необходимо.

съотношение продукт

Според технологията поставено готвя череша желе с нишесте. Този компонент не е по-малко важно, отколкото плодовете. В края на краищата, може да се използва за да се постигне желаната консистенция на крайния продукт. Една добра домакиня трябва да знае, общ коефициент, така че да не развалят приготвя напитката.

В този случай, размерът на нишесте е взето, на базата на 1 литър вода или друга течност:

• за да се получи продукт напитка - 1 супена лъжица (възможно с пързалка);
• Течна среда последователност на желе - 2 супени лъжици;
• polugustogo за напитката - 3 супени лъжици;
• на много гъста продукт - 4 лъжици;
• на желе, което е по-скоро като желе - 5 лъжици.

Познаването на тези пропорции, то е възможно да се определи предварително, тъй като тя отнема плодове бульон и колко вода трябва да предприеме е да се разтвори нишестето. В допълнение, ние трябва да помним, че след присъединяването на двете решения и промяна на цвета на крайния продукт. Той става все по-богат и известен.

За най-малките

Много добре се оказва желирани череши замразени. Тя дори може да се подготви малки деца през втората година от живота. Следните компоненти, необходими за получаване на напитката: плодове на чаша череша замразени 0.5 L вода и една супена лъжица захар и нишесте.

Ето процеса на готвене трябва да се провежда малко по-различно:

1. На първо място, е необходимо да ври водата и след това да го излее горски плодове и захар, а след това буквално изчакайте 5 минути.
2. Нишестето Разклатете добре с вода. След това е необходимо да се излива бавно в масата на кипене.
3. Без да престава да се разбърква, изчакайте, докато най-накрая продуктът се сгъсти.
4. Студена напитка.

Сега той може да се налива в чаша и да даде на детето.

Идеалният вариант

Но най-добре е все пак да се готви желе с пресни череши. И пият от плодовете, не може да се почисти. Всичко е направено много просто. Той трябва да работи: в чаша на зрели череши 2 супени лъжици захар, 0.5 литра вода и 1.5 супени лъжици нишесте.

На последователност от действия:

1. Първата стъпка е да се измие плодовете, а след това да ги премахнете от костите. Ако това не бъде направено, след което продуктът ще има особен вкус.
2. Налейте студена вода в тенджерата и я поставете на котлона.
3. Нишестето се разрежда с вода до хомогенност (без бучки).
4. Във вряща вода, за да запълни захарта и сложи подготвените плодове.
5. Писане продукти Кук само на 3 минути.
6. При непрекъснато разбъркване продукти, бавно се въведе разтваря нишестето.
7. Изчакайте, докато се сгъсти пудинг правилно, и изключете огъня.

След охлаждане на напитката може да се излее в чаши или очила и напитки с удоволствие. Този продукт ще има приятен вкус обгръща и допълнение под формата на плодове го превърне в истински десерт.