Коктейл "Скакалец": мекотата на вкус и изумителни цветове

Струва си коктейл "Скакалец" Сред изобилието състои бармани пият специално внимание. Деликатен цвят и мек вкус да го направи популярен сред ценителите на качеството и не е много висока якост позволява бавно с питие цяла нощ, без да губи паметта и човешкия вид. Коктейл "Скакалец" се отнася към категорията на диджестиви. Това означава, че е необходимо да се пие след хранене, когато на празника може да се смята за завършена и е време да общуват, танци и други културни прояви.

интригуваща история

Ясно е, че името на коктейла "Зелена Скакалец" се дължи на светло зелено на цвят, давам си питие ментов ликьор , наречен ментов крем. Той е "родил" преди два века, а често се замесва в коктейли - от началото на 20 век. Първата версия на "Скакалец" включва само два компонента: мента и какао за алкохол - и не особено забележителен не беше. Но превръщането в модерен напитка - нещо спорно, която има две версии. Според първия коктейл "Скакалец", е един от малкото лечения са популярни в тези дни, коктейл "Александър" (според други версии, като се основава на "сестра на Александър"). От друга страна, "бащата" е коктейл Гилиам Tudzhek, държи бар в Ню Орлиънс и писане студен напитка през 1856 година. Преди смъртта си, той продава Tudzhek институция леска Gyuishe, че още през 1919 спечели турнира с коктейл от тези напитки в Ню Йорк, след което той започва триумфалното шествие на всички барове в света. Първата атака пада върху популярността на 40-те години на миналия век: насърчаване му отне Филаделфия компания Льору. За класически коктейл "Скакалец", добави в 50-60s и неговият връх слава по време на хипитата, мода даде тласък на кремообразни коктейли.

Коктейл "Скакалец": класически рецепти

Така че, за да получите на легендарната напитка, трябва:

1. Bright разнообразие от алкохол "крем от какао."
2. Liqueur "ментов крем."
3. Ниско съдържание на мазнини крем, оптимална - 10%.
4. Разбира се, лед.
5. Резен портокал и листа от прясна мента, които ще бъдат използвани за украса. В някои барове, използвани за украса на ягода набучи странично на ръба на чаша; в други - поръсване с парченца шоколад, така че можете да си измислят, и в това отношение.

Течните компоненти се вземат в равни части, обикновено 20 или 30 милилитра. Подготовка два варианта: или поставени на дъното на стъкло лед и течни слоеве се изливат, внимателно, или всички съставки (с изключение на ukrashatelskih) са поставени в шейкър и се разклаща няколко секунди. Най-често тя се използва вторият метод.

"Frozen Скакалец"

Колкото по-популярната напитка, толкова повече се превърне различни модификации. Имаше изключение от това правило и коктейл "Скакалец" (снимка). Сред дамите, например, е много популярен вариант на сладолед: ледът се отстранява от списъка на съставките, кремът също. В шейкър са 25 милилитра двете ликьори и 120 грама сладолед. Препоръчителна ванилия или мента, но със строги правила по този въпрос не съществува, можете да опитате да победи с всеки друг. С кафяв (кафе или какао) трябва да има точно добро.

"Flying Скакалец"

Тази напитка е подходящ за тези, които обичат коктейлите по-силни. Тя съчетава традиционната ликьор и водка, всички от 30 грама. Компонентите се разклащат в шейкър с две лъжици лед и се излива в конвенционален може фасетиран, стъкло. Пийте обаче сложи слама. Ако вземете коноп водката, Зелен дракон, коктейлът ще се превърне в "High скакалец".

"Dead скакалец"

Друга версия на силния, но по-екзотични и по-малко степен. Ледена е разбита в шейкър с 30 мл мляко и се излива в чаша, предназначени за Martini. Внимателно се излива върху същото количество мента течност върху него - равен брой "крем де какао", така че слоевете не са смесени. Крайният докосване ще бъде една супена лъжица ракия кафяви; то трябва да бъде разпределен на повърхността, така че не може да бъде разклатено отново.

"Кафе Скакалец"

Тази опция бармани се подготвят по различен начин. Сам като основа, като използвате традиционното коктейл "Скакалец", само като към него друг алкохол - "Калуа". Други отстранен от класически "крем де какаото", заменяйки я с нов компонент.

Всички модификации коктейл е доста забележително. Но експертите съветват да коктейл култура старт секс с него с традиционната версия, за да се знае какво да се сравнява и какъв вкус трябва да бъде в началото.