Колбаси в тесто

Вкусна маса - вашата мечта? Кренвирши в тесто - любимо ястие на много гастрономи. Естествено, преди всичко те са привлечени от вкуса. Важен компонент обаче е простотата при печене. Това ястие може лесно да стане вашата корона. Така че, ако решите да сервирате колбаси в тесто, ще ви дадем рецепта . Много от тях са свикнали да купуват този мезешки деликатес в магазини и обществени места, но не винаги е гарантирано, че ще бъдат свежи. Няма нищо по-вкусно от ястието, което си направил. В допълнение, в този случай ще знаете за качеството и свежестта на продукта, както се казва, от първата уста. Ето защо всяка домакиня трябва да знае как да готви колбаси в тесто. Броят на съставките се изчислява на 6 порции, ако искате да готвите повече - изчислете сами по себе си, като използвате метода на пропорциите. Затова нека започнем:

За да направите наденички в тесто, ще ви трябва: черен пипер (на земята), яйца - 2 броя, картофи - половин килограм, 2 вафли торти, 6 колбаса, по-добре от мляко, но изборът е безпринцип, масло - 50 грама, растително масло, сол За вкус, щипка къри.

Първото нещо, което правим, е да почистим картофите. Внимателно моя зеленчук. Нарязано на ситно, и готвено. Предварително ние солена вода. След като картофите са варени, каша. В тази маса добавяме масло, яйце, смесваме до хомогенност. Правете каквото пожелаете, но не се притеснявайте, за да запазите картофено пюре горещо. Температурата може да бъде поддържана чрез поставяне на картофено пюре в предварително загрята, но изключена фурна или обвиване на тиган с кърпа или периодично затопляне. Може би имате свой собствен начин да поддържате необходимата температура - опитайте да го използвате.

Колбасите трябва да бъдат отрязани от единия и втория край. Кората на вафлите трябва да бъдат нарязани на малки ленти, малко по-малки от размера на колбасите по ширина и приблизително два пъти по-дълги.

Второто яйце се шмугна в малка купа. Сол, пипер, добавете къри. Всяка бонбонна лента трябва да се размаже с горещи картофени пюрета - това ще омекоти вафлата, което ще ни помогне да й дадем точната форма след това.

След като вафлената лента е омекотена, поставете колбаса отгоре. Трябва да бъде увит плътно с вафли. След това всяка подобна "ролка" трябва да се потопи в яйце с пипер и сол и да се навива в брашно.

Сладки колбаси в очукан тиган. Възможно е този продукт да се пече във фурната, но в този случай може да се образува коричка отдолу. И в тиган, ако непрекъснато въртите колбаси и изсипете достатъчно масло, надениците в тестото ще бъдат пържени равномерно. Трябва да ги използвате в гореща форма.

Има още един начин да подготвите това ястие. Тя е дори по-проста от предишната, идеална за закуска или дори за обикновена закуска. Колбасите в тестото съгласно тази рецепта се приготвят от следните продукти: мляко, брашно, сирене, яйца, колбаси, слънчогледово олио, сол. Тези продукти са във всеки хладилник.

В резултат на това ще получим малки "котлети". Първо нарязайте наполовина колбасите. След това отрязваме всяка половина. Смесете мляко, яйца, сол, разбийте получената маса. След това разтрийте сиренето, добавете го към масата, изсипете малко брашно.

Обърнете внимание на сиренето: ако е много солено, трябва да сте внимателни със солта: не прекалявайте. След това всеки наденица се потопи в тази смес, след това - в брашно и се запържва, непрекъснато се преобръща. Ще бъде по-вкусно, ако ги изпечете на коричка.

Приготвянето на първото ястие отнема не повече от половин час, а второто - около двадесет минути. И тези колбаси в тесто са наистина вкусни. Те ще вкусят на всеки. Такива прости рецепти ще направят живота ви по-приятен и по-ярък! Насладете се на вкуса на живота! Както казват французите, Бон апетит!