Консерви за зимните тиквички. Ние се подготвяме за бъдещето

Разбира се в гардероба на всяка домакиня има няколко бурканчета с вкусни домашни консерви. Заготовки за бъдещето са изработени от кисели или пресни зеленчуци с добавка на доматено пюре, олио и подправки. Homepage съхранение може да се доставя във вид на празнична трапеза и да ежедневната дажба. В допълнение, прибирането на реколтата от зеленчуци може да компенсира липсата на витамини в храната, особено през зимата. Ето защо, тази храна трябва да бъде в състояние да направи всяка домакиня. В тази статия ще научите как да се готви консерви за зимата тиквички. В крайна сметка, това растително е изключително полезен за човешкото тяло.

Консерви за зимните тиквички с домати. рецепта

Състав: петкилограма млад тиква, 500 мл растително масло на литър доматено пюре, 400 г 6% оцет, чесън zubochkov 7, 250 г захар, 350 грама зелен и три сол.

подготовка

Тиквички пилинг, премахване на тестиса. Месото се нарязва на парчета. Добавете сол, чесън, кайма, захар, нарязан билки, олио и оцет. Всички микс, за да се измести в тенджера и се покрива с капак. Поставете скуош на хладно място за един ден. След това ги прехвърлят в емайлиран съд, добавете доматеното пюре и се кипва. Оставя се да кипи съдомиялна десет минути, като се разбърква непрекъснато. След това изложи на зеленчуците в стерилизирани буркани и капаци навивам спретнато. Увийте консервирани тиквички в одеяло и оставете да се охлади в жегата. Така че те се съхраняват най-добре. Приятен апетит.

Консерви за зимни тиквички чили кетчуп. рецепта

Състав: три чаши вода, 30 мл оцет, четири лъжици чили кетчуп, 1,5 кг лук, 8, пипер, карамфил 8, лъжица 60 г сол и захар.

подготовка

Изплакнете тиквички, махнете дръжката. Месото се нарязва на филийки. Добро измиване и стерилизиране на бурканите. В долната част на всяко място, на 2 грах черен пипер и две скилидки. В останалата част от кораба, попълнете тиквички. Подгответе маринатата. Тиган с вода (3 чаши) се добавят сол, оцет, кетчуп, и захар. Разбърква се добре и се поставят на огъня. След маринатата заври, изсипете ги зеленчуци. Консерви скуош за зимата трябва да се подложи на стерилизация. Сложете ги в тенджера с вода и след кипване чакаме още десет или двадесет минути. Запретнете буркани капаци. След това ги превърне с главата надолу и да се охлади.

Консерви за зимните тиквички. рецепта

Състав: пресен копър, 1,5 кг лук, шест лъжици сол, 500 грама захар, 800 мл оцет. За маринатата ще трябва 4.5 литра вода, синапено семе, сушени чесън, Lavrushka, лук, сушени чесън, карамфил, пипер, кимион, копър семена, сушени моркови и чушка - всички от 50 грама.

подготовка

Стерилизирайте буркани. В долната определят копър. Тиквички нарязани на половина пръстени и се поставя в буркан. В тенджера, налейте вода, и добавете подправките, сол, оцет и захар. Изчакайте, докато температурата на кипене. Горещи запълване саламура тиквички. Свиване и поставете капачетата на чинии стерилизирани в продължение на 10-20 минути. Приятен апетит.

Хайвер от тиква за зимата. рецепта

Състав: 500 г пипер, чесън стъкло и половина килограма домати, 500 г моркови, 3 кг тиквички, 500 грама захар, масло чаша, лъжица сол 2.5.

подготовка

Премахване на чушките и семената за скуош. Изплакнете всички зеленчуци добре и преминете през месомелачка. Добавете захарта, маслото, солта. Готвя съда за около четиридесет минути, като периодично се разбърква. В края сложи нарязания на ситно чесън и зеленчуците след още десет минути. След това се разлага закуска на банки (стерилизирани) и ролкови капаци. Приятен апетит.