Лесна и достъпна рецепта "Маргарита" пица

Италианска кухня е винаги по-голямо търсене в кафенета и ресторанти. Най-известният от тях е пицата. "Маргарита", италианската рецепта, която дойде при нас като на практика няма съществени отклонения от оригинала, готови да прости и бързо. Поради това, че е напълно възможно да се пекат, ако е необходимо, и у дома. Само трябва да се следват всички подробности за формулирането.

За да се подготви тестото, трябва зехтин в размер на 2 на маса. лъжици, четвърт литър вода в продължение на 1 час. супена лъжица захар, сол на същия, около 3 чаши брашно и се суши дрожди торбичката (11 г). Пица "Margarita", рецепта, които ще бъдат описани по-долу, могат да бъдат направени на базата на тънък или пухкав. Всичко зависи пряко от вашите предпочитания.

След това показва списък с продукти, които ще бъдат необходими, за да се подготви плънка. Преди всичко, обърнете внимание на доматите. Те се нуждаят от малко (2 броя). Но и двете доматите не трябва да бъде прекалено мек. В противен случай те могат буквално да се разпространи върху пицата. Сирене отнеме само моцарела и пармезан. Те са идеални за това ястие. Рецепта пица "Маргарита" не предвижда, че вариант. Отделно от това, вие също трябва да се вземат по-пресен босилек (няколко грама) и зехтин (2 маса. Лъжици е достатъчно).

Ястието не се оказа скучно и придобита в резултат на специални бележки на небцето и вкус, използвайте подправки. Препоръчително е да добавите половин чаена лъжичка риган, доматен сос (6 маса. Лъжици) и сух босилек (1/2 час. Лъжици).

Рецепта пица "Маргарита" започва с тестото. За да направите това, вземете една купа, изсипете обратно малко топла вода, добавете захарта и солта. Маята се смесва с предварително пресято брашно, а също и да се излива в контейнер. Това трябва да стане постепенно и на малки порции, като се разбърква непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки формира. Тестото трябва да има достатъчно плътна и еластична. Първо препоръчва замеси маса с лъжица, а след това само с ръце. Тестото не се придържаме към ръцете, използвайте брашно.

Тази рецепта е "Маргарита" пица готвене осигурява гладка и по-скоро буйни бази. Тестото еластична ляв и по-нататъшно добре Разточете ръцете си в края на неговия готвене не забравяйте да добавите зехтин. Това финес са всички опитни готвачи в ресторантите. Сложете тестото в купа, покрийте и оставете да се запари за няколко часа. През това време, теглото трябва да допринесат съществено за дължимата сума на мая.

Реал тест трябва да бъде разделена на две. Тази рецепта е "Маргарита" пица се изчислява директно върху подготовката на двата продукта. Внимателно се простират на тестото на кръг с ръцете си. Да не се използва точилка. Повърхностно непременно грес със зехтин. В този случай, сочна плънка ще направи на базата на подгизнала. Топ масло може да смажете тестото малко количество доматен сос. На следващо място, ситно Настържете сиренето пармезан. Поставена на върха на сух риган и босилек.

Моцарела и домати, нарязани на тънки кръгчета, колкото е възможно. Те трябва да се редуват по повърхността на пица. Печиво само на 15 минути в предварително загрята фурна на 220 градуса. Само за няколко минути преди препоръчва добавите няколко резена пресен моцарела. Тъй като те се топят, пица може да се извади, украсете с пресен босилек и сервирайте.