Кравата на Швиц: характеристика, цена, рецензии

Кравата на Швицска порода се отнася до животни с универсална продуктивност. Те са подходящи както за производство на месо, така и за производство на мляко. Универсалността на породата дава възможност да се размножават животни от месо и мляко, мляко, месо или млечни продукти. И трите вида позволяват получаването на висококачествени продукти от животни.

история

Кафява швейцарска порода крави се отглежда в планинския кантон Швиц, Швейцария. Източникът на материалите е местен абориген с къс рог на едър рогат добитък. Чрез внимателна и много дълга селекция за редица икономически особености е постигната модерна порода Шуик.

Първоначално селекцията не се отнася само до производителността, но и до използването на крави като питателна сила. След механизирането на полевата работа, всички усилия на животновъдите бяха насочени към получаване на универсално месо и млекодайни говеда. Условията за отглеждане и хранене на животни се подобриха. Това позволи да се увеличи тяхната производителност няколко пъти.

Текущо състояние

Универсалната и високопродуктивна порода през деветнадесети век стана широко разпространена не само в Европа, но и в Америка.

Всяка природна и икономическа зона отложи отпечатък върху животните от породата Schwitz. В различните страни бяха определени специфични задачи за подобряване на популацията на добитъка. На американския континент отглеждат млечни проститутки. Една крава от американската порода Швиц, която дава средно 5000 кг превъзходно мляко на лактация, средното съдържание на мазнини е 4,5%. Високата производителност на породата Schwitz й позволява да влезе в топ пет от най-добрите породи за млечни продукти в Северноамериканския континент.

В Европа основният вид добитък е млекопроизводството. В зависимост от конкретната държава има и специфични функции.

• Германия, Австрия - животните са малки на долните крайници.
• Франция, Италия - голям едър рогат добитък, има голямо живо тегло, характеризира се с висок добив и отлични качества за угояване.

В Русия, отглеждани месо и млечни животни. Производителността на добитъка е висока: теглото на кравите е 700 кг (това е средната цифра), биковете - до 1000 кг. При интензивно угояване от осемнайсет месеца биковете получават живо тегло от 500 кг, добивът на месо е 60%. Крави от месо и мляко достигат 4000 кг мляко със съдържание на мазнини 3,8%.

описание

Кравата на Швицската порода изглежда така:

• Багажника леко опъната, наклонена дължина - до 170 см, височина при холката - до 135 см;
• Костен скелет силен;
• Краката леко съкратени, мускулести;
• Широкото чело, главата е късо, роговете са с тъмни цветове;
• Обратно и талията дори;
• Крака правилно поставени, силни, обиколка на стъблото - до 20 см;
• Гърдите са дълбоки (до 70 см) и широки (до 46 см), с добре развит подгруком;
• Udder на чаша форма с цилиндрични зърна, индекс на вимето средно 43%;
• Кожата стегната и тънка;
• Кратка, плътна коса;
• Цвят от кафяв до светло сив, характерна черта - по-лека коса по горната линия на багажника.

Животните с различен вид продуктивност могат да имат известни разлики във външния вид. При млечните крави кравата е по-удължен, има ъглови форми, мускулите са слабо развити. Типът месо-мляко се характеризира с пропорционалността на добавянето и перфектно развитата мускулатура.

особеност

Представители на тази порода непрекъснато предават своите наследствени полезни черти. При размножаването на костма, кафяви Карпати, Лебедин, Алату, кавказки кафяви, се използваше породата крави от Шуик. Характеристики на производителността на кесиите (средни стойности):

• Nada - 3500 кг;
• Съдържание на мазнини - 3,7%;
• Доходността на млякото е 1.2 кг в минута;
• Съдържание на протеини - 3,4%;
• Живо тегло на бика - 900 кг;
• Живо тегло на кравата - 600 кг;
• При раждането теглото на телетата е 35 кг;
• Увеличаване на живото тегло на ден - до 1 кг;
• Теглото на младите на 12-месечна възраст е 250 кг;
• Теглото на младото на осемнадесетгодишна възраст е 350 кг;
• Доходност при клане - 55%.

Показателите за изпълнение, в зависимост от вида животни, са малко по-различни.

1. Мляко и месо:

• Nada - 5000 кг, може да бъде до 12000 кг;
• Теглото на възрастните крави е 550 кг;
• Теглото на възрастни бикове е 900 кг.

2. Месо и мляко:

• Нада - 4000 кг, индивидуалните крави дават добив на мляко до 10 000 кг;
• Тегло на възрастни крави - 800 кг;
• Теглото на възрастни бикове е 1100 кг.

Предимства и недостатъци

Докато учените-животновъди не са извадили идеална порода животни с големи рогати животни. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци, породата от крави от Швиц не е изключение. Плюсове и минуси са и тя. Обратната връзка от тези, които са се занимавали с такива крави, ясно ги отличава.

предимства:

• Имат резистентност към болести, имат добро здраве;
• Животните се характеризират с прецизност;
• Имате спокоен характер;
• Перфектно приспособяване към различни климатични условия;
• При животните репродуктивните функции са добре развити.

Постоянното прехвърляне на производствените им качества на потомството позволява днес използването на тези животни за отглеждане на нови породи крави.

Заедно с добрите продуктивни и икономически показатели има и недостатъци. Една от основните причини е фактът, че кравата от Швицската порода е много взискателна за условията на задържане. Не на последно място и хранене на животни.

Като значителен недостатък може да се има предвид и голям процент от кравите, които имат неправилна форма на вимето, по-близко позициониране на носа, което не ви позволява да прилагате към тях машинно доене. Освен това има известни трудности при механизираното доене на крави поради много ниския процент млечен добив. Средната стойност за тази порода варира между 1.1 и 1.3 kg на минута.

перспективи

Пластичността на скалата дава възможност за подобряване на животните, повишаване на тяхната производителност. Усилията на животновъдите са насочени към увеличаване на скоростта на добив на мляко, необходимо е да се приведат до най-малко 2 литра в минута. В допълнение, изборът на крави, които постоянно предават правилната форма на вимето, продължава.

Свидетелствата показват, че шивашката порода е много обещаваща за частна ферма. Цена за юница може да достигне 1000 долара. Но високата производителност и гарантираното получаване на потомство бързо възстановяват инвестираните средства. Ръчното доене не взема под внимание някои възможни дефекти на вимето.

Според собствениците на крави, вкусът и цветът на млякото са отлични. Той произвежда отлични сирена. Самите животни са интелигентни и спокойни.

Високата нада (заедно с перспективата за получаване на месо за относително кратък период от време) дава възможност на кравите Швиц да издържат на конкуренцията с други породи.