Химера Риба: описание, снимки. рецепта за

Тази риба не принадлежи към най-популярния морски живот. Това е доста рядко, и много от тях чух името, дори не осъзнават какво се случва. Ние ще се опитаме малко да се избегне това невежество. Риба химера се отнася за почти дъното и се потопете жителите на морските дълбини. Това се отнася за всички свои познати варианти. Той е общ за всички океаните и моретата на двете полукълба на северна и южна. Храни се с дребни риби, ракообразни, мекотели и морски звезди. Тя е с дължина и половина метра.

обща информация

Риба химера, независимо от факта, че е тромава и бавна, перфектно адаптирани, за да търсят плячка на морското дъно, като миди. Някои видове от подводните жители, въоръжени с отровна гръбната гръбнака, което е неочаквано и истинска изненада за акули и други хищници, осмелили се да го атакуват.

Нека разберем какво е химера.
Риба снимка е пред вас, тя изглежда доста смешно, но това е, стига да не знаят за неговите отровни оръжия. Тъй като тя търси себе си вкусна лечение в тъмното, кал и водорасли? Химера в това чудесно помага носа изкопаване на морското дъно и със специфични рецептори за търсене. Тя живее и ловува предимно в плитки морета, но има представители, които предпочитат да се търси жертва в дълбоки води.

Разполага с химери

1. Обмисляме химерата риба има няколко други имена, които до известна степен, отразява особеностите на външния му вид. Например, риба-заек, акула призрак слон риба и риба леопард.
2. Поради факта, че нашата риба има голям зъб носят табелки, те трябва да расте непрекъснато през целия живот.
3. Много по-рано, в митовете на древна Гърция, химерата е кръстоска между дракон, лъв и коза. Сега, тази дума означава всяко извънредно създание, реално или въображаеми.
4. Хвани нашите призраци акули, често, мрежи. В европейските страни това, когато се освобождава в тези мрежи, хвърля, защото смятат, негодни за консумация. Но в някои други страни, като Китай и Южна Африка, това е - за деликатес, а месото се подготвят най-различни начини.

"Сребърна тръба" - така наречената химера в Нова Зеландия, сервирана на масата с чипс и пържени. "Бяла филе" - е австралийски деликатес. Да речем, че има риба химера. Мога ли да го има? Отговорът е прост - разбира се, е възможно.

Видове химери и техните области на жилище

Има три основни типа на нашата риба:

1. Химера с плуг-главата принадлежи на Callorhynchidae семейство живее в крайбрежните плитки води и, благодарение на своята чувствителност, необичайна форма, муцуна, успешно намира пясъчно дъно миди.
2. С тъп нос, принадлежи към семейството Chimaeridae, тя се намира в по-дълбоките и тъмни води на дълбочина 500 метра. Благодарение на ултра-чувствителни очи, призрак акула бързо и лесно отбелязва, морски звезди и други местни жители на морските води, подходящи за ядене.
3. Риба химера на дълъг нос семейство Rhinochimaeridae живее в още по-голяма дълбочина и е с деликатен удължена муцуна, която е предназначена да се търсят миди там, където няма светлина.

В същата риба химера, потвърждава тази картина, много красиви, сребърни петна страни.

Химера-риба: как да се готви във фурната

Хора от лагера, който реши, че е напълно годна за консумация, твърдят, че тъй като морските заек ястия са много вкусни. В допълнение, магазините вече са общи, за да видите този деликатес. Има един плюс - зловещата вид химера продават вече почистени. Тук сме, в края на нашата уводна статия, ние ще покаже нашата рецепта за риба със зеленчуци на фурна. За това ние трябва следните съставки: заек море птица, един морков, една глава лук, риба подправки, сол, половин лимон и няколко супени лъжици растително масло.

Процесът на подготовка на химерата във фурната

Готвенето ще започне със зеленчуци, защото те трябва да се вари в продължение на известно време преди това. Морковите са чисти и търкайте на груби ренде. Сложете тиган на огъня, налейте малко растително масло и изложи зеленчук. На следващо място, почистване на бял лук, тя е много по-нежна обичайния вкус, нарязани на пръстени половина, а също така да сложите в тиган. Зеленчуци микс, сол, добавя се малко вода (няколко супени лъжици) и затваряне на капака. Като периодично се разбърква, къкри, докато напълно сготвени. Това е време да се заеме с рибата. Ножици откъснат кратко перка, достъпно на трупа. След това, ние го нарежете на малки парченца. Лекото чиния излее подправки и сол и разбъркайте ги разтрийте всяко парче риба с тази смес. Тя ще се маринова, докато нашата зеленчукова яхния. След като лука и морковите са готови, да приеме формата на печене и зеленчуци ние го смени. Предварително намазана масло не е необходимо. На следващо място, на върха на зеленчуците се разпространява произведения на химера риба и я стиснете половин лимонов сок. Фурна нагрява до 200 градуса, я достави форма и след 20 минути игра вкусно ястие е готова. Сервирайте той трябва да бъде горещо с гарнитура от ориз или картофено пюре. Бон апети!