Крекери на бира. Не променяйте традициите

Бирата е една от най-популярните нискоалкохолни напитки. За тази напитка се предлага богат избор от голямо разнообразие от закуски. Доста често купуват бисквити за бира. Това е вкусно и евтино. Препечени сламки от нарязан хляб имат богат избор от ароматични добавки - това са сирене, бекон, пиле, сьомга, хайвер, дори медуза с хрян. Те се приготвят от пшеничен или ръжен хляб. Най-вероятно най-малко веднъж, но си помислихте как да направите сухарики на бира у дома. Това е като нищо трудно: нарязани хляб, запържете, поръсвайте с подправки и тук е дългоочакваната закуска - крекери на бира. Рецептата за това просто ястие всъщност играе важна роля, защото просто не е възможно да се направи "както в магазина".

За начало се нуждаем от хляб. Пресният хляб е много труден за нарязване на красиви филийки, затова ги помолете да ви дадат "вчера". Настържете ножа по-рязко и започнете да рязате. Дебелината на парчето е, разбира се, индивидуална, но се препоръчва да се отрежат не по-дебели от 5 мм.

За печен хляб е по-добре да изберете фурна с електрическо отопление. За разлика от газа, загряването на тавата за печене е много по-равномерно в електрическата фурна. Поставете нарязаните нарязани филии върху лист за печене по такъв начин, че да не се допират един до друг. Да се сол преди пържене крутоните за бира или не - не е важно. Всеки прави своя собствен път.

Обърнете внимание на температурата на фурната. Твърде високо ще доведе до факта, че крекерите на бира ще бъдат пържени по краищата, но ще бъдат "влажни" вътре. Не е много вкусно. По-добре е да намалите топлината и да оставите бъдещата закуска да бъде по-добре изсушена и накрая да завъртите регулатора на температурата на 250 градуса, така че да се изсуши.

По време на подготовката на резени е по-добре да се обърнат от време на време. Те могат бързо да изгорят и въглищата могат да бъдат изядени, едва ли някой ще иска. Подготовката отнема около 10-15 минути. И всички - вземете сухарчета на бира! Рецептата за ароматизиране е лесна за набиране. Обмислете прости и интересни опции.

1. Преди пържене се препоръчва да се поръсва сух хляб със земята копър (по-добре пресни), сол и леко пипер с черен пипер.
2. Подгответе тинктурата. Настърган скилидки чесън, корен на копър и 100 грама вода. Смесете и настоявайте малко. Разстилайте филиите на тава за печене и леко ги напръскайте. Затворете фурната и изпържете. 2-3 минути преди края, отворете вратата на фурната и оставете галетата да изсъхне напълно. Целият процес отнема не повече от 15 минути.
3. За да се даде интересен вкус, се използва тинктура, съдържаща кимион, лук и копър.
4. Опцията е предназначена за два хляба. Необходимо е да почистите 18-20 скилидки чесън и да ги смилате със сака. За чесъна добавете суха червена чушка, черен пипер, копър, сол и други сухи подправки. Ние излея във всичко това около 150 грама масло (слънчоглед, маслини), разбъркайте. Получената смес се напоява от бъдещи сухарики до бира. Всичко това се поставя във фурната, която трябва да бъде предварително загрята до 200 градуса. За пържене около 15 минути, времето зависи както от сухото състояние на хляба, така и от самата фурна. На всеки 5 минути се препоръчва да се смесват за еднакво печене.

Като цяло използването на чесън в сосове е невероятно популярно. Както знаете, зъбите му повишават апетита, което означава, че сухарики на бира ще искат да ядат все повече и повече. Пълна прилика с "магазин", само в последния, този ефект се постига чрез въвеждането на химията. И ние, както казват те, имат естествен продукт.

Сега, знаейки как да готвим крекери за бира вкъщи, си заслужава да се разгледа само едно нещо. Кюретата от ръжено брашно се готвят по-лесно, а разфасовките могат да бъдат много по-тънки от белия хляб. За белите галета трябва да гледате непрекъснато, тъй като незабавно изгарят. Бъдете внимателни. Бон апетит!