Постно месо - незаменим продукт за здравословно хранене

Месо от незапомнени времена е една от основната храна на хората. Някога тук се е смятало, че-пълното и да е, толкова по-добре. В крайна сметка, високо калорични месо може да бъде запълнена по-бързо. А ползите от продуктите в тези трудни времена, и никой не мислеше за това.

Zdόrovo бъдете здрави

Днес модата за тежка храна е приключила. Всичко прогресивно човечество се стреми да изглежда млад, активен начин на живот, и по този начин следи здравето. Правилното хранене е ключът към доброто здраве, а освен това помага за поддържане на физическата форма.

Разбира се, бяха направени новите тенденции и като незаменим продукт в диетата, като месо. Lean и сготвени по правилния начин, то ще бъде само от полза за здравето. Как да избера най-подходящия месото за здравословна диета? Нека да разследват.

Lean от думата "след"?

Разбира се, всеки, дори и малко по-запознати с религията, знае какво значи думата "постно" се отнася до специален вид храна, която може да се консумира по време на религиозните пости. Въпреки това, повечето от християнските станции включва пълен отказ от месото. Едва по време на разрешен LAX постно. Те са нещо, и стана известен като постно. Така че това име се появи.

Какво е постно?

Най-общо казано, тази категория включва всички разновидности на ниско съдържание на мазнини. Това се смята за постно месо, без никакви пластове от мазнини. В тези класове съдържат големи количества от животински протеин, който се абсорбира добре от организма. Този протеин също така помага да се отървете от натрупаните мазнини резерви. Необходимо е наличието на постно месо за спортисти, защото това много помага да спечелят мускулна маса. Разбира се, при редовна диета и упражнения.

Най-често срещаните видове постно месо

Първо място е пиле. По-точно гръдната част, т.нар филе. Краката и бедрата особено наречени постен не възможни начини.

На следващата позиция - заек. Аз трябва да кажа, че второто място е за него не поради факта, че тя е по-малко полезна, а по-скоро заради високите цени. И не във всеки супермаркет, можете да си купите един заек или пиле нещо ...

Се очаква, "Бронзът" отиде в Турция. Ето и използване и на достъпна цена, както и наличността. Освен на гърдата, за да чиста мускулна месо може да включва крила, крака, облегалка.

Вие не трябва да привлече вниманието на младия телешко, агнешко, конско месо. Дори млади прасета достатъчно често храната. Няма конкуренция, разбира се, пъдпъдъците. Въпреки това, по-рано тази птица често е принадлежала на играта, а не във вашия дом.

Родом от гората

Сред играта има много разновидности постни. Освен това, играта обикновено съдържа повече протеини, минерали, витамини, отколкото месо от домашни животни. И вкуса на месото от диви животни и птици по-богати. Сърна месо е истински деликатес. Дори и дива свиня, за разлика от опитомени роднина, могат да бъдат избивани и подготвени така, че напълно да се вмести в понятието за здравословна диета. Много малко мазнини се съдържа в изрезките, рамото, гърба на животното. Все пак, струва си да припомним, че играта е доста специфичен вкус. Ето защо е необходимо да се знае как да го готвя.

Методи за термообработка

Не само за да получите постно. Как да се готви, също не знае всеки. Някои хора вярват, че най-добрият начин - това е отвара. Всъщност, всичко е малко по-сложно. И въпреки че този вид лечение и е свързана с диета, има по-оптимално.

На първо място става дума за пара. Това ви позволява да получите голям резултат, дори и без голяма част от подправки и сол. Постно месо, задушени, запазва всички вкусове и вкусове, също се оказва много сочно. Що се отнася до съдържанието на хранителни вещества, всички те са напълно запазена след контакт с пара.

Считан от специалисти по хранене и печене на жар или във фолио. Между другото, в някои страни това е обработка на педиатрите препоръчват за детско меню.

Постно месо: Рецепти и готварски трикове

Ако решите да се научите как да се подготвите полезни ястия с месо, започнете с най-простите. Да не се прилага веднага заплетен рецепта и сложни техники. Така че, телешко месо със задушени зеленчуци.

Парче на постно месо (400 гр) се нарязва на кубчета. Сгънете в купата. Добавете нарязаните зеленчуци (1 бр всеки.): Моркови, лук, тиквички, чушки. Можете да добавите броколи и карфиол, зелен фасул, зелен грах. Като цяло, всичко, което обичаш. Fit и прясна и замразена смес. Време за приготвяне зависи от модела на парахода. Най-важното, изберете режим "зеленчуци", а не "месо", тъй като те се подготвят за по-дълго. Понякога това ястие дори не изисква сол. Във всеки случай, когато готвите месото е постно със зеленчуци в двойно дъно, предварително сол не трябва да бъде.

Готвене постно игра. Приготвени фазан труп запълване соте до меки картофени парчета и други зеленчуци (на вкус), леко търкат със сол, с фолио и се слага в втулката за печене. Допълнително може да се наложи лук пръстени, това ще добави постно месо сочно. Кораб в предварително загрята фурна в продължение на 1,5 часа. 10 минути преди приключване на разрез фолио или пакет, кората изчерви.