Магическа пръчка за домакинята: квас от кисело мляко. Печене в "пет плюс"

Сутрешно кафе е безнадеждно опорочено, тъй като пресечено мляко? Не се притеснявайте, защото толкова много неща могат да се правят от кисело мляко! Сладкиши, ароматни и буйни торти, дантелени палачинки, вкусни палачинки ... опитен домакиня знае, че използването на този продукт в къщата винаги има. А какво да кажем за тези, които са на диета? Какво да готвя от кисело мляко? Печене е отменен, но можете да се отдадете на най-деликатната сиренето. Днес ние разкажа за най-простите и надеждни рецепти, които никога не успяват.

С полза на организма

Млечни продукти - това е източник на калций, който е необходим за възрастни, така и деца. Ако редовно кисело мляко, то може да се въведе в диетата на извара собствено производство. Разбира се, ако много малко мляко, много смисъл да поеме това не е така.

Така че, трябва трилитров буркан с кисел продукт и голяма тенджера. Bootle необходимо да се загрява на съдържанието, така че дъното на обърната плоча тиган комплект върху него сгъната салфетка, изсипва вряща вода и се поставя стъклен контейнер. Сега трябва да чакаме до тогава, докато не видите, че теглото е издигната, а серумът ексфолиант. Малко по-хладно буркан, покрийте решето с тензух и излейте съдържанието. Извара е готов за употреба и можете да направите тестото за хляб на серум.

Бърза закуска

Вие никога не сте опитвали палачинки от кисело мляко? Сладкиши от един продукт има своите предимства, но тази опция ще се насладите на не по-малко. Ако вече сте направили извара и остана ", Кисляк", а след това да я използват за палачинки, а след това от тях се започва. Вие ще трябва:

• "Заземен" мляко или кисело мляко е най-крайния случай;
• захар - на вкус, но ако искате да имате сладки сладкиши, 5 супени лъжици;
• брашно - 400 г (не забравяйте да се пресее);
• кокоши яйца - 3 броя.

Освен това, необходимостта от смазване тиган малко растително масло, и си вършат добре се запържва в масло палачинки. Яйца трябва да размахване, добавете останалата част и разбъркайте. Пече се на топъл тиган. Това е питателна, но много вкусно ястие.

буйни дърва за огрев

Soft, просторни, поръсени с пудра захар, той ни връща към детството. Мнозина са забравили тази рецепта, тестото друго растение по водата, но ние ви препоръчваме да се опита да направи на дърва за огрев, защото на кисело мляко. Печене беше особено вкусно. Въпреки това, не деликатеси не е нужно да си купите, всичко е на една ръка разстояние. Така че, да:

• една чаша мляко задържа в хладилника;
• 8 супени лъжици гранулирана захар (може да бъде намалена, ако е необходимо);
• 2 яйца;
• сол и сода - една чаена лъжичка;
• брашно - колко ще се тестото, за 450 грама

Чашата трябва да се излее кисело мляко, добавете сода. Сега добавете яйца, сол и захар, започват да се запълнят брашното. Има една малка тайна: вие сте много добре смесва цялата маса. Тестото трябва да е много твърда. Сега остава да се разточва и се нарязва на ивици. Шубраците изпечен в растително масло до златисто кафяво.

плодова пита

Разбира се, на първо място, когато говорим за обезвреждане на кисело мляко, палачинки идват на ум. Но те знаят как да готвят всяка жена, така че ние няма да се спирам на тях. Има и друга партида от кисело мляко. Рецептите, дадени в тази статия са тествани от опитни готвачи, така отнемат колекцията си.

Така че, за една прекрасна чай, ние трябва:

• 6-8 супени лъжици захар;
• 200 грам кисело мляко;
• парни яйца;
• брашно - около 350 грам

могат да бъдат добавени по желание в рецептурата на ванилия захар. Печене с кисело мляко винаги се оказва рус и много апетитен. Разбийте яйцата със захарта, добавете млякото и содата. Въведете брашното, и имате тесто. Изсипете го в калъп и се добавят всеки плод. Тя може да бъде градинарство ябълки, сливи и кайсии, череши или стафиди. Пече се в продължение на 30 минути в предварително загрята пещ при 180 ° С

Тесто "магическа пръчка"

Рецепти за печене с кисело мляко, има голямо разнообразие, на базата на това, можете да направите тесто с мая и изненада родните буйни пайове или Tat. то Подготовка почти веднага и винаги се окаже много добра. Вие ще трябва:

• Podkisshego 400 грама мляко;
• 2-3 яйца;
• малко сол.

Можете да поставите седем гр суха мая, но самата кисело мляко дава блясък, следователно, каза съставка е задължително.

Малко топлина млякото, добавете яйцата, солта и захарта, трета част от брашното. Ами смесват, и едва след това започнете да добавяте останалите брашно. Когато тестото е все още влажен, спрете. Оставете го да си почине за 20 минути. След podpylite брашно маса и отново победи тестото добре. Излишният брашно ще направи по-трудно. Сега можете да се издълбае буца на торти или сладкиши - всичко ще се окаже много вкусно.

Десерт за цялото семейство

Не само за всекидневния живот, но също така и за почивка страна е много подходяща за сладкиши от кисело мляко. Рецепти със снимки потвърждават, че резултатите ще вие и семейството ви е угодно. Така че, да подготви десерт. Веднага се подготвят всички съставки:

• 2 чаши кисело мляко;
• 3 супени лъжици захар;
• 1 чаша нискомаслено сметана;
• чаена лъжичка желатин.

Млякото се смесва със сметана и захар, желатин и се излива 100 г топла вода. Когато набъбва напълно, тя се разтваря на парна баня, и се излива в приготвената смес. Всички разбийте добре и изложени на купичките сладоледените. Можете да добавите ядки или настърган шоколад, а след това сложи в хладилника за няколко часа. Тъй като ястието не получава топлинна обработка, трябва да бъдат специално подготвени прясно кисело мляко за него. Ако млякото прокисвало след срока на годност, това е най-добре използва само за печене.