Рецепти пилешки дроб.

Приготвяне на ястия от пилешки дробчета носи много готвачи. В крайна сметка, този продукт има много функции и е толкова полезно за организма. Някои вярват, че е невъзможно да го използва за храна, тъй като тя се филтрира чрез кръвта, но това е погрешно схващане.

Избор на добра пилешки дробчета, обърнете внимание на цвета си - тя трябва да е кафяв и на повърхността - чиста, гладка и лъскава. Качество на черния дроб все още няма кръвни съсиреци или големи съдове. Ако пилешки дробчета ронлива консистенция и чужди включвания, това е лошо. Peremorozhennaya черния дроб винаги оранжево, и ако тя е част от размразяването, то ще се счупи на парчета.

Рецепти за готвене пилешки дробчета добре за вашето здраве. Тъй като съдържа фолиева киселина, която има голямо значение за развитието на хемопоетични и имунната система. Пилешки дробчета са препоръчали бременни жени, деца и пациенти с диабет и атеросклероза. Витамин А, съдържаща се в него, благоприятен ефект върху зрението и състоянието на кожата. В допълнение, като черния дроб могат да бъдат лекувани с анемия почти толкова успешно като лекарства.

Рецепти пилешки дробчета адекватно представлява това: трябва да се подготви един етаж килограм пилешки дробчета, 1 ябълка, 2 глави лук, етаж чаша вода и 1 супена лъжица доматено пюре и брашно, сол, черен пипер и олио за пържене. Сега на черния дроб е необходимо да се измиват добре и премахване на всички ненужни части. След това го нарежете на парчета, колкото искате. Сега, Лукът се нарязва на пръстените и да направи специален сос (настъргани ябълки смесва с доматено пюре, вода и брашно). Загрейте олиото в тиган, запържете лука в него, докато състоянието на прозрачност, след което добавете черния дроб и го запържваме всички 5 минути. Когато черният дроб е покафенеят равномерно и тя ще изчезне влажни зони могат да се добавят към соса, в които е необходимо да се вари в продължение на няколко минути. Гарнитура за това ястие ще отговаря на някой от паста за картофено пюре. Общо време за готвене пиле черен дроб не трябва да ви отнеме повече от час.

Рецепти пилешки дроб и може да бъде допълнен с сметанов сос. Обърнете чернодробна кг, 3 луковици, 80 мл 22% крем, 1 сладък пипер, 40 г сметана, 20 мл зехтин, черен пипер и сол. Сега почистване на черния дроб от филма, го измийте и нарязани на малки парченца. Лукът и чушки, измийте и нарязани на малки кубчета. И след това след това преминава през тях в зехтин в продължение на няколко минути. Можете да добавите в черния дроб, за да го запържваме малко. По това време, приготвянето на соса: смесете сметаната, заквасена сметана, чесън, черен пипер и сол. Изсипете на черния дроб със зеленчуци, сос и оставете да къкри на съдържанието на тигана до 7 минути. На масата, можете да приложите на черния дроб с ориз и гарнитура с Зелените.

Рецепти за пилешки дробчета продължава друга рецепта, която ще ви впечатли и ще се превърне в един от най-любимите. Тя трябва етаж килограм пилешки дробчета, 1 чаша тайландски ориз, зелен грах банка 1, 100 грама доматено пюре, 1 глава чесън, лук, 1, 100 грама растително масло и сол. Използвайте суха дълбок тиган и се излива растително масло и за понижаване на нарязан пиле черния дроб и се пържат това в продължение на 3 минути, като периодично се разбърква. Лукът и чесънът трябва да се режат на половина пръстени и добавяне на черния дроб и се запържва за още 3 минути. След това можете да добавите доматеното пюре и се запържва отново едни и същи 3 минути. Сега отидете в ориз пот и грах, сол и разбъркайте. Изсипете цялото съдържание на тиган със студена вода (половин чаша) до възпаление и се капак, нека всичко варено 10 минути. След това е възможно да се прокара и изключете газта за капак няколко минути. Тази проста рецепта ще ви помогне да изненадате любимите си хора вкусна, питателна и здравословна храна.