Маруля "Айсберг"

Салата "Айсберг" е кръгла глава, наподобяваща оглед зеле. Теглото му достига един килограм. Тази салата с сочни листа ярко зелен цвят се нарича още "Krisphed" или "ледена планина".

Салата "Айсберг" има сладък вкус, поради сочни и хрупкави листа, а тя се използва като основа за различни ястия, а като допълнителен компонент.

Homeland салата - Калифорния, където местните животновъди първоначално наричат този вид "хрупкав". В началото на ХХ век, този тип зеленина изнася в други държави, и за превоз на obkladyvayut lyudom натрошен, след което тя става известна като "Ice салата", а по-късно - салата "Айсберг".

Отглеждане на възможните плавно през целия сезон хрупкави лакомства. За тази пролет засаждане се провеждат на всеки две седмици, а през лятото - с интервал от седем дни.

сортове маруля "Айсберг", се считат за по-рано и поддържани в нашата страна. Семената се засаждат на открито място. Тази култура се интересува от светлина и влага, обикновено се поставя в плодородна добре лекува и оплодени почвата.

Говорейки за използването на този вкусни растения, ние се отбележи присъствието на значителни количества от фолиева киселина, която е активно, участващи в метаболизма на човешкия организъм регулиращи вещества в нервната система и мозъка. Салата "айсберг" богат на витамини А, С, В9 и съдържа желязо и калций. Krupnokochanny маруля се използва в най-различни диети, тя помага за увеличаване на нивата на хемоглобина, намаляване на съдържанието на сол в организма.

Ако искате бързо и внимателно, за да се подготви салата "Айсберг", рецептата е съвсем проста. Накълцайте глава, добавете една капка от соев сос и сезон с растително масло. Получаваме много вкусно.

Както при всички салати "Айсберг" се яде, обикновено в натура, но се дължи на факта, че главата на такъв свеж, дори можете да се пържи и соте готвят с него. В хладилника продуктът ще останат свежи в продължение на няколко дни. На найлонови торбички без въздух могат да се съхраняват за по-дълго, докато не губи своите полезни свойства.

Преди да използвате този вид "лед" салата, ние трябва да се отърве от своите корени. Работата е там, че те добър вкус. Премахване на корен отнема значително време. Но можете да използвате един съвет, който винаги ще ви помогне в кухнята. Обърнете главата маруля в ръката си и бързо да го докоснете на масата. Корените могат да бъдат отстранени лесно, след като те са били освободени. Просто и ефективно!

Салата "Айсберг" се използва за приготвянето на различни бургери, той не само ги прави красиви, но също така дава по-пикантен, свеж вкус.

Италианците обичат да готвят този зеленчук топла салата на Коледа. Нека се опитаме да готвя това ястие заедно.

Hot неаполитански салата

Ние ще ви трябва:

• една глава на маруля "айсберг";
• 100 г маслини;
• 30 г каперси;
• 60 г масло (зехтин, суров продукт);
• 2 зъб чесън;
• 30 г бор гайка (подвижна втулка);
• 50 г стафиди;
• Сол (на вкус).

Ние започваме да се готви

Ние се разделят измити листа от маруля и разкъсване ръце на парчета от среден размер. В масло Скара смачкани чесън до златисто кафяво, след това се добавя подготвени салата, вода и къкри, покрити, в продължение на 15 минути. Добавете останалите съставки и оставете да къкри за още десет минути, prisalivaya на вкус. Салата не трябва да изсъхне. можете да се налива малко вода, ако е необходимо. Готовата съда може да се консумира в горещ и се охлажда.

И накрая искам да кажа, че салатата "Айсберг" се появи на нашия пазар не толкова отдавна, но той смело завладяването на нашите кухни. Много готвачи с неговото удоволствие и употребявани пресни, и като компонент на различни ястия.