Месо със сливи - рецепти за ценители

Веднага след като дойде зимата, ние започваме да трескаво търсене на повече източници на витамини, което прави за липсата на пресни зеленчуци и слънчева светлина. Ако искате малко сладникав ястия - сушените плодове са много полезни. Такива ястия не са за всеки ден, но понякога изключително желателно, например, месо с сини сливи, рецептата на която аз съм особено любители на. Разбира се, в подготовката на това ястие ще трябва много време, но както се казва, че си струва. Първият ми рецепта за момици Току-що завладява. Това беше агне с сини сливи. Тогава аз бях на говеждото вече, но също така е много вкусно.

Месо с сини сливи. рецепта класически

Вземете всеки един килограм месо и да го 150 грама сушени сливи и 150 грама лук. И все пак дойде по-удобно пипер, растително масло, и канела, но канела вече е задължително. Можете да добавите моркови, твърде лошо, но малко влияние върху вкуса не съм забелязал. Така че, откъде да започнем? И ние започваме с ситно нарязания лук. Необходимо е да се леко се пържат в растително масло. Ако използвате един морков, а след това да го добавите в поклон. Филе нарязани на парчета от около един cm дебелина. Slices могат да бъдат както малки кубчета и цели слоеве от месо. Ако парчетата са достатъчно големи, те трябва да бъдат пържени от едната страна три или четири минути, а след това включете отново. Ако малко - просто се разбърква равномерно. Петнадесет минути по-късно се добавят сушени сини сливи и за чаша вода. След това добавете сол, черен пипер и канела и оставете да къкри за още четиридесет минути. След това се разбърква и potushte за около петнадесет минути. За дълго време, е много проблематично, но вкусно.

Месо с сини сливи. Рецепта със сушени кайсии.

Малко по-лесно свинско със сушени кайсии. На първо място, се подготви маринатата. Смесете червено вино, ананас или сок от круши в равни пропорции, подправки на вкус, няколко лъжици мед. Можете да добавите малко горчица и соев сос. Ситно котлет кайсиите и добавете към маринатата. Месото се нарязва на парчета. Приблизително една част - една порция, търка го със сол и nashpigovyvaem карамфил, и след това се оставя на марината като (I оставя за през нощта) за най-малко пет часа. Мариновано месо трябва да бъдат определени в ръкава за печене, или с фолио, докато внимателно obkladyvayut месни парченца сушени кайсии и круши (можете да от ананас). Месо с сини сливи в фолио хрупкава се пече на 180-200 градуса, а все още е около четиридесет минути. Марината може да бъде малко на един готвач, така че да е леко се сгъсти, и да служи като сос за гарнитура. Тя е с много необичаен сладко-кисел вкус.

Месо с сини сливи. Рецептата на картофи.

Това е много проста рецепта за месо с картофи и сини сливи, като не само за мен, но и за моя дом. Картофи, нарязани на тънки парчета или на ивици, лук пръстени половина, сливи не може да намали. Всички съставки трябва да бъдат определени слоеве на дъното на тенджерата: картофи, лук, сушени сини сливи малко, малко сол, пипер, а след това отново картофи, лук ... Трябва да има най-малко три слоя. Potato много, малко лук и сини сливи и не малко - плодове пет или шест. Всичко това се изсипва гореща вода кипене, така че слоевете напълно изчезнали във водата и да яхнията на слаб огън за 20-30 минути. Fragrance - страхотна! При сервиране можете да добавите малко заквасена сметана.
И можете да се готви месото с сини сливи и гъби, въпреки че тя е по-скоро празнична храна, но понякога можете да себе си и в делничен ден лечение. В този случай, просто замени част от картофи гъбата, която първо е необходимо да заври. Гъби вземат много строга пропорция, в противен случай се окаже не толкова добре: колкото повече, толкова по-добре.

Рецепти с месо в света, известен с множеството кухня. Всеки народ, във всяка страна и дори всяко семейство има свои собствени кулинарни тайни. Всички пишат невъзможно.