Храни и напиткиОсновно ястие

Невероятно шафраново масло

От древни времена, растението се отглежда шафраново фермери. Беше доста популярен сред народните лечители, в готвенето и в живота. Китайските лекари използват шафраново, докато премахването на патологии на кръвоносните съдове и сърцето. В древен Египет, растението се използва за оцветяване на превръзките на мумиите. Беше установено, че сушат цветя на шафраново при разкопки в пирамидите. Тя отглежда растения в Индия, Азия и Африка, а по-късно се оказа, в Европа.

Шафран в Русия, наречен див шафран. Първоначално тя е отглеждана като подправка, която намира неговото използване в готвене и печене. Малко по-късно, през осемнадесети век, красиво цъфтящи растения започват да украсяват градините на Москва. С течение на времето, той започва да произвежда семена от шафраново масло. Това е ценен хранителен продукт. Неговите характеристики на качеството, той не отстъпва на слънчогледово масло. И в много отношения дори го надминава.

Шафраново масло, използването на които е показана поради присъствието в състава на линолова киселина е съществен компонент на човешката диета дневно хранителната добавка на. В допълнение, продуктът има отлични омокрящи характеристики. Това ви позволява да го използвате за лечение на дехидратирана кожа.

От шафран е с лек аромат с нотка на диви цветя и мек вкус вкусен. Той е прозрачен и златисто. Нерафинирано слънчогледово масло малко по-лек. В този случай, той на практика няма никакъв вкус и мирис. Един продукт студено или горещо пресоване. Може да се използва и метод на екстракция с разтворител. При производството на продукта се използват семената на растението.

Шафраново масло, чиито свойства се дължат на неговия химичен състав съдържа витамин Е, К и Е, както и различни минерали. В продукта такива активни вещества са гликозиди халкон производни и серотонин. Съставът на шафраново масло са различни киселини: стеаринова и миристинова, палмитинова и олеинова, линолова и бехенова и ейкозапентанолова lokozagekslenovaya.

От шафран като готвачи от цял свят. На небцето, то прилича на слънчоглед, но мирише на цветя. Най-често се използва в азиатски рецепти. Продуктът е с висока стойност на точката на димяща на. Така че това е идеална за пържене и печене. Благодарение на способността на шафраново масло не се втвърди, се запазва течна консистенция при охлаждането, тя се използва широко в салатите често се сервират студени. Нанесете продукта в подготовката на майонези и превръзки, както и студени ястия.

В допълнение към готвенето, шафраново масло се използва в козметологията. Той овлажнява и омекотява кожата, докато напълно се абсорбира от епидермиса и подобрява циркулацията на капилярите кръв. Използването на масло шафраново позволява да затегне кожата. Това премахва признаците на преждевременно стареене. Лечебно продукт се препоръчва като противовъзпалителен и има лечебни свойства. Ефективен е в борбата срещу целулита.

Показани използването на слънчогледово масло с метаболитни нарушения, запек и диабет, затлъстяване и проблеми с храносмилателната система. Тя помага при ухапване от насекоми и се използва също и като холеретична и диуретик.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.delachieve.com. Theme powered by WordPress.