Няколко съвета за това как да се готви у дома shawarma

Минавайки тавите с shawarma, много вероятно мислил за това, както и дали това ястие е да се готви у дома може да притежава. В действителност, това е доста проста.

Основният принцип на това ястие - пържоли мариновани парчета месо увито в питка. Нещо повече, на вкус, може да варира в зависимост от фантазията кулинарни съставки и домакиня, който го използва. По желание shawarma готвене на открит огън, както го правят в улични сергии. Тя може да се качи и обичайната готвене тиган. Отделно от факта, от които прави shawarma, трябва да се спомене на различни видове месо, можете да вземете като агнешко, свинско или говеждо месо и пилешко месо. Въпреки това, в последния случай, марината трябва да майонеза, докато червено месо е за предпочитане да оцет, или трапезно вино.

Преди да се готви shawarma у дома си, е да се определи рецептата трябва да се използва, тъй като те са много. Например, може да се направи по следния начин. Маринатата смесени подправки (кардамон, карамфил, пипер, и т.н.), зехтин, оцет, нарязаните зеленчуци. Тази смес се излива месо за няколко часа. Преди готвене shawarma месо отива и нарязани на малки парченца, които се пържат на среден огън в тиган. Лаваш (обикновено липсва един лист на порция) се разпространява по повърхността. Изложени на върха на зелена салата на лоб на домати и краставици, корейски моркови, всички се изпълниха с кетчуп и майонеза. След това е месо и питка увити под формата на плик. Можете да в продължение на няколко минути, за да сложи ястието в предварително загрята фурна или микровълнова фурна.

В случая при подготовката shawarma у дома с пиле, рецепта , можете да използвате следното. Пиле филе кисели в смеси от майонеза с подправки. На следващо място, е нарязано на малки парченца и се запържва в тиган до златисто кафяво. Nashinkovyvaetsya прясно зеле и солени. Лукът се нарязва на половина пръстени. Краставици и домати, нарязани филийки, настърган зелен лъч. Тя се простира питка, на която слоевете са изложени продуктите в следния ред: пиле, домати и краставици, зеленчуци, зеле, лук, моркови корейски месо. Всичко това се изсипва в началото на кетчуп и майонеза, увити.

Има няколко трика, как да готвят shawarma у дома, така че тя ще получи много по-вкусни и сочни закупили някъде. Така че, кетчуп и майонеза може да се замени с сос, например, tkemali, Табаско, и така нататък. Г. Лаваш за храна трябва да бъде чист, защото на следващия ден, че ще бъде трудно да се обърне, той може да се счупи и се рушат. Ако е необходимо да се направи това ястие по-късно, и пита вече са закупили, можете да я поставите във фризера за толкова дълго, колкото е необходимо.

Друг начин как да се готвя shawarma у дома, ще бъде както следва. Агнешко мариновано в оцет, смесен с подправки и чесън, след няколко часа. Допълнителни парчета месо печени във фолио, в предварително загрята фурна. За да е готов месото изложени нарязани на кубчета домати и краставици, смесени. На тънка питка положи плънка от месо със зеленчуци. На всичкото отгоре се изсипва сос, питка ролка е сведена до минимум. За соса, настърган в блендер на лук, чесън, кисели краставици със заквасена сметана.

Говорейки за това как да се готви shawarma у дома, си струва да припомним, че най-различни съставки за плънката, че е възможно да се разшири вкуса от чиниите. Така например, месо се комбинира добре с настъргания кашкавал, разнообразие от задушени зеленчуци - патладжан и тиквички, корейски салати. Shaurmy острота зависи от вкусовите предпочитания готвене. Тъй като това е ястие от кавказки кухня, малко още пипер трябва да се добави, така или иначе.