Вкусна вечеря: бързо и лесно. Бързи рецепти за вечеря

Как да се готви лесно и вкусна вечеря? Рецепти, които са оставили твърде dolgoigrayuschi или скучаят? Ние можем да помогнем!

След тежък работен ден, така че искам да се върне у дома, хапнете нещо вкусно, домашно приготвена и горещо, а не бързат да се готви паста с наденица. Под постоянно натоварване на градските жители е най-изгодно за съжаление втория вариант. Разбира се, той от време на време се съживява с доставка на храна, но тя все още не е еквивалентна замяна. Какво правя тези, които искат да се запази акцентът и по този начин запази властта? За да научите как да се готви вкусна вечеря бързо и лесно ще опишем по-долу.

кампания грамотност

Основната загуба на време в процеса на готвене вечеря след тежък работен ден - е липсата на план. Impromptu винаги е красива, но често по своя качество на изпълнение, не всички са способни. Ето защо, за да се "podstelit изявление слама", е необходимо да се подготвят предварително. Става дума за обикновен планиране диета за седмица напред. Не, никой не ви сили чрез страда всяка неделя да се готви храна, която разглезена от средата на следващата седмица - така че все още можете да се върнете към спагетите и равиоли. Ние ще Ви помогнем всяка нощ, за да се създаде лек, вкусна и бърза вечеря без много усилия от ваша страна. Просто седнете и направете списък на продукти за готвене тези ястия, които семейството ви харесва. В същото време, за да се гарантира на вкусна храна бързо и лесно, тези ястия трябва да бъдат подготвени повече от половин час и изискват минимална намеса.

По този начин, процедурата е следната: съставя списък на храни и в списъка на съставките, необходими за нейното прилагане, и направите излет на магазините за хранителни стоки, които оцеляват на седмицата депозирани без проблеми. Всички нетрайни да вземете на път за вкъщи от работа. Обща подготвителна работа по това свърши.

Lifesaver

За да удължите живота на продуктите, можете да използвате следните методи:

• Маринати. Прекрасна гледка към заготовки. Месо, птици, риба има голям няколко дни най-малко го (в хладилника!), Не губещата по вкус и качество.
• Не мърдай. Най-красивото нещо. Можете да се навие същото зеле или катми, те ще излее само соса и варете, докато станат готови, или просто да се изпържи. Също така, ако семейството обича прясно изпечени сладкиши за вечер чай, тя може да бъде в един свободен момент, за да направиш лостове от тесто и ги замразява. И така, какво да готвя бисквити за вечеря бързо, лесно и вкусно ще бъде в рамките на своя обсег - просто извадете запасите и се пече без размразяване.

А сега да разгледаме възможностите за хранене.

риба

Това е една отлична възможност бързо вечеря като подготовката на продукта много бързо. Предложеното рецепта се различава по това, че може да осигури един клас "лукс" вечеря без много усилия - достатъчно предварително, за да се маринова риба. Практиката е доказала, че съхраняването в тази форма става само по-вкусно. Имаме нужда от:

• Лук - 1 бр.
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Оцет - 1 чаена лъжичка;
• течен мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• джинджифил, настъргани на ренде глоба - 2 чаени лъжички ;.
• филе от сьомга, пъстърва и други риби, за да изберете - 600 грама.

Ситно котлет лук. Смесете всички съставки с изключение на основната. Нарежете рибата на порции. Сега тя се разпространява със сместа от всички страни, поставени в контейнер и се изсипва останките от маринатата. Не се страхувайте от мед в състава - че той ще осигури едно незабравимо вкусна вечеря бързо и лесно.

Покритието на контейнера с здраво капака и се съхранява в хладилник поне една нощ. Ако е необходимо да се получи желаният брой парчета и се пече на фолиото по време на третия час при 200 ° ^С

пиле

Страхотен продукт! Особено филета. Тя е чиста, което отговаря, не оставя тежко на стомаха. Кук по няколко начина:

• СРЮ веднага след покупката;
• мариновани в сметана;
• мариновани в домашна майонеза.

Не е необходимо да се сравнят тези методи на консумация на енергия - всички тези бързи рецепти за вечеря, както и периода на подготовката им е на 15 минути.

В първия случай, вие само трябва да отбивам филето и търка любимите си подправки и се запържва в горещ тиган - с масло, ако искате свеж, или без, ако искате тънка талия. По-добре е да се добави сол към коритото, така месото остава сочно.

Във втория е необходимо да се вземе съдържанието на мазнини в каймака най-малко 20%, чрез добавяне на смес от любимите си подправки, горчица може боб. Изсипете приготвената сос пиле, нарязани на парчета а ла карт, и да вземат колкото е необходимо, просто запържва в. 500 грама месо се нуждаят от 300 мл сметана. С тази рецепта ще получите нежна, лесно, бързо и вкусна вечеря е достатъчно, за да добавите към месото от растителен нарязването на.

В третия случай ние не говорим за майонеза чанти, които вече могат да бъдат намерени във всеки супермаркет, и за дома му вариант, че е просто емулсия яйце масло. Пилешко филе сух от само себе си, а маслото го прави сочни. За майонезата, ще ви трябва:

• Яйца - 2 бр.;
• растително масло - 200 мл;
• цитрусов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• любимите подправки - на вкус.

Яйцата, постепенно добавят към нея масло. Маса веднага се сгъсти. Добавете сока и подправките и се разбърква. Напълнете тази маса от 500 грама филе, нарязани на части, и за извличане, както е необходимо.

паста

Да, жалко, макаронени изделия все още твърдят, че са си лека вечеря. Рецепти лесна вечеря могат да бъдат непълни, без да им се съгласи. Но ние сме на трапезарията с мотото "Но удовлетворяването!" Ходим на италианската кухня, което е невъзможно без паста. Най-прости, но не по-малко вкусно от неговите разновидности - "Карбонара":

• любимите тестени форми - 400 грама;
• масло - 25 д;
• Чесън - 2 скилидки;
• бекон - 100 грама;
• лук (идеално червено) - 2 средни лук;
• крем съдържание на мазнини от най-малко 20% - 400 мл;
• Пармезан (вече настъргани) - 100 грама;
• яйчни жълтъци - 8 броя;.
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус.

Пригответе спагетите според инструкциите.

Успоредно с това, разтопете маслото на средна температура масло. Накълцайте ситно лук, чесън, бекон, се запържва до интензивна апетитна миризма. Незалепваща! В противен случай, лесно, вкусно и бързо вечеря не работи, и настроението, заедно с продуктите ще бъдат разграбени.

В отделна купа се смесват до получаване на еднородна сметана, яйчен жълтък, сирене, сол и черен пипер. Изсипете на масата в лук и бекон, разбърква се бързо и веднага затвори.

Полученият сос се добавят към вече завърши спагетите, разбъркайте и сервирайте веднага.

Ако желаете, бекона може да бъде заменен с шунка, зеленчуци, гъби. Разбира се, че няма да "Карбонара", но най-важното, че е вкусно.

супи

Днес можете да намерите безброй опции за супи лека вечеря. Рецепти лесна вечеря , докато въз основа на консервирана риба, която не е много голяма. Предлагаме ви красива, здравословна и вкусна супа:

• Fresh червена риба - 250 грама;
• средни картофи - 5 бр.;
• моркови средни - 2 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• крем съдържание на мазнини от най-малко 10% - 200 мл;
• вода или бульон - 1.5 литра;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• билки - на вкус.

Това е една чудесна възможност за тези, които не знаят какво да готвя за вечеря, бързо, лесно и вкусно. И за да се справи с тази задача може дори новобранец на кухненския бойното поле.

Сложете тиган на огъня с вода или бульон. Ситно котлет лук. Обелете картофите и морковите, нарязани на малки парченца. Рибата се нарязва на малки парченца. След като заври водата, добавете чушките и лука и се готви на 5 минути. След това сложете картофите в тенджера с моркови и варете, докато омекне. Добавете рибата и се изсипва крем. Подправете със сол и варете, докато докато зеленчуците омекнат. Тя може да се подава, поръсване всяка доза с нарязани зеленчуци.

Гарнитури

С цел да се готви вечеря бързо, вкусно, евтино, не е задължително да притежават специални кулинарни умения. Малко обучение с акъл - и вие сте на кон. В случай на странични ястия перфектни, освен обичайния скучен картофи и тестени изделия - кус-кус. Крупа, че дойде при нас от изток. Той дори не е нужно да се готви - изсипва вряща вода според указанията на опаковката, изчакайте малко и да се заредите любимите подправки, сосове или масло. В същото количество протеини и минерални микроелементи този продукт надхвърля ограничението - няма да съжалявате!

салати

Вкусна вечеря "бързо и лесно" е непълна без салата. В някои случаи дори може да замести напълно вечеря - това се отнася и за тези, които следват фигурата. Днес ще разгледаме само такъв вариант - ниско съдържание на мазнини и богата:

• пиле или пуйка - 300 грама;
• млади моркови - 200 грама;
• стъбла от целина - 150 грама;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или кисело мляко - 150 грама.

Филе вари във вряща подсолена вода за 15 минути. Извадете, оставете да се охлади. Зеленчуци и филетата, нарязани на малки парченца. Смесете кисело мляко (сметана) и соев сос. Свържете в купа всички съставки и разбъркайте. Може да се сервира.

десерт

Дългогодишните любимите вечери след работа - торта "фондан". Това е завършил на вкусна храна, бързо и лесно да го превръща от обикновена храна в малък семеен празник:

• масло - сто и четиредесет гр;
• горчив шоколад - 230 грама;
• брашно - 100 грама;
• пудра захар - 50 грама;
• големи яйца - 3 бр.;
• жълтъци - 3 бр.;
• ароматизиране на вкус.

Загрейте фурната до 220 ^С във водна баня Разтопете шоколада и маслото, докато гладка. Добавете шоколадова маса брашното и пудрата захар. Разбъркайте. Разбийте яйцата в гърба и жълтъци. Разбърква се до хомогенизиране.

Изсипва се в 6 равни силиконови форми и печете в продължение на 10 минути. All. Особено добри и бързи рецепти за вечеря, които не се изисква от домакинята да се навъртат около тях в продължение на часове в печката.

Отиди внимателно с нож по стените на формата, внимателно обърнете върху чиния. Сервирайте лъжички от сладолед и сервирайте веднага.

Спасението в multivarka

Прекрасна изход за заети хора. Опитайте задушено зеле с пиле:

• зеле - 1500 г;
• пиле - 500 грама;
• Лукът - 1 бр;.
• моркови - 2 бр.;
• вода - 200 мл;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус;
• подправки - на вкус.

За да се подготви бързо, лесно вечеря multivarka, на първо място котлет всички продукти: пилешко месо - малки кубчета, моркови, лук и зеле - сламки.

Сложете месото в купа Multivarki, предварително смазват с масло последно. Задайте "печене" на третия час, и се готви, като се разбърква от време на време. След определеното време, добавете лук, моркови и доматено пюре.

Re зададена "печене" за 20 минути. След 10 минути, се добавят останалите съставки. След това включете режим "печене" за половин час и си отиват за бизнеса си, докато вечеря е готова.

Лесни рецепти за романтична вечеря

Дори и в суровата ежедневието там е място за романтика. Наистина - Хранителни 4 ръце наистина обединява хората. Ние ще Ви предложим вариант за вечеря, която съчетава лекотата на ситост и в същото време:

• пиле - 500 грама;
• бял хляб - 4 филии без кора;
• Чесън - 1 карамфил;
• сирене "Моцарела" - 200 грама;
• Яйца - 2 бр.;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжица с пързалка;
• смесват любимите зеленчуци - 500 грама;
• любимите сушени билки;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус.

Загрейте фурната до 200 ^° C, за да се подготви голяма вкусна вечеря бързо и лесно, нарязани филе на а ла карт парчета. Накълцайте в блендер хляб, подправки, сол, черен пипер, чесън и 100 грама сирене свързва с единна троха.

Изсипва се в отделна купа брашното. Измийте зеленчуците и се нарязва на малки парченца. Яйцата в отделна купа.

Обезкостено пиле за първи път в брашно, след това в яйце и накрая в хляб сирене смес. Готови части разстилат върху хартия за печене, положена фолио.

Между филийки пилешко снасят зеленчуците, поръсете с подправки, налейте малко масло и поръсете с останалия сирене отгоре. Пече се, докато варени зеленчуци.

Това е всичко, готова за лека вечеря за двама. Рецепти за такива случаи обикновено се характеризират с простота и способността да се комбинират с гарнитура основно ястие.