Печено лук като гарнитура или закуска. Пържен лук с яйце

За повечето домакини пържен лук - само междинно съединение при получаването на няколко ястия. Междувременно зеленчук несправедливо обиден: произвежда много вкусни лакомства независими. Тези, които не вярват, трябва да припомним успешен опит да се промъкне на тавите за домакинството почти готов zazharku. Или "отлети" от една чиния лук, пържени с риба - основното ястие е останал все още, но неговата подкрепа вече е ял. Така че никой не пренебрегване на народната мъдрост. Отнасяйте се към семейството на необичайни странични ястия и едно приятно допълнение.

красива гарнитура

Много вкусни и невероятно апетитни пържен лук, пробег брашно. то Подготовка бързо и лесно. Някои ловкост се изисква само за разделянето на главите на красивите листенца. За да направите това, отсече върха четка лук. И тя разрез с остър нож, почти до дъното. Но не са напълно отделени. Тези съкращения трябва да направите 4-6, в зависимост от големината на луковиците. На изхода би трябвало да е нещо като цвете. Прибирането на реколтата се извършва и се разделя по такъв начин, че имате в ръцете на отделните сегменти остава. Те се спускат в продължение на няколко минути в студена вода - това ще елиминира прекалена горчивина.

В малко купа разбийте яйцата. В друг гърне изсипва брашното. Bow първо понижава в яйцето. След това се разточва в брашно и веднага отива в дълбок тиган. Масло не трябва да има много, безплатно. Сервира се пържени, докато гладка светлина "тен". Това отнема около седем минути. После извади с решетъчна лъжица, се поръсва с любимите си подправки и се оставя върху хартиена кърпа за вземане на твърде много мазнини. Прекрасна хармония с риба и месо се консумира по-бързо от подготвя!

Хрупкави пържен лук: рецепти интересни закуски

Много интересен вкус по отношение на гарнитура, напълно подходящ за всяко ястие. Дори и само с варени картофи изглежда шедьовър, който спестява доста бързи дни. Лук нарязани на кръгове половин сантиметър дебелина запознати в пръстена и задържани в подсолена вода за половин час. След това заготовката се навежда гевгир. Докато водата тече, е разпрашаване.

За да polstakana брашно се смесва с три супени лъжици пудра захар, сол, куркума, черен пипер и хмели-сунели (съотношение Вземете се). В растително масло на малки партиди лук пържени до желаната степен на "Сън". И се разпространи върху кърпи за отстраняване на мазнини. Това пържен лук е добро не само като "спътник" на месото с риба или отделно ястие, но също така и като закуска с бира. Освен, че трябва да се сложи малко повече подправки.

ароматизирани ястие

Тя може също да бъде достоен акомпанимент, и могат успешно да бъдат заместител на основното ястие. Лукът режат големи парчета. Сместа се нагрява тава добро масло и слънчогледово масло. Когато тя започва да пръска малко, поставен в контейнер с пържен лук и внимателно обръщане (не се разпадна и остава приличен) от 5 до 10 минути. Времето зависи от желаната степен на препичане.

Когато почти е достигнато желаното състояние, зеленчуците се поръсва обилно с розмарин и босилек. Ако тревата пресни, непосредствено след смесването тиган се отстранява от огъня. Когато те се сушат - е оставен на табелката за кратко време повече. След преминаване към ястие пържени лук поръсени с балсамов оцет и сервират веднага.

лук сос

Има много начини как да готвят и консумират пържени лук. Рецепта със заквасена сметана, например, дава възможност да се готви една чудесна сос с гъби, всички видове месо, риба и птици. Но ако добавите заквасена сметана по-малко и зеленчуци нарежете повече (да се направи сос-дебел), на пържен лук послужат като отличен гарнитура.

Средния размер лук нарязани на кубчета и печени в масло до златисто добро. В дълбока купа свързан стъкло крем, нарязани зелени светлини (за първи път може да се магданоза и копъра, а след това се експериментира с други билки - босилек, кориандър и др ...) и чесън увисване. Тази смес се излива пържени. Тя може да бъде малко по-навън, можете незабавно да отстрани от горещината - колкото искате. Любовта дебели сосове? След това добавете една супена лъжица брашно, разбърква се в купчина от вода. И дръжте ястието на огъня за няколко минути, непрекъснато бъркане.

вкусна закуска

Бъркани като сутрин хранене - същата традиция, както и сандвичи за чай или кафе. Но има и по-интересни възможности. Например, пържен лук с яйце със сигурност ще искат да опитат всичко. Въпреки многокомпонентен състав, блюдото се получава бързо. Така че е напълно възможно да се работи, за да се разпределят за няколко минути.

Да започнем с това варено, охлажда се, почистват се и се втрива четири яйца. Успоредно с това в пещта се суши до светло криза на резени хляб. Голяма глава лук нарязан на ситно и печено на единна руж. Топени сирена трие подобни топки. Всички полуфабрикат с изключение на хлебната смес, prisalivaem и майонезата с счукан чесън. Тази маса се разпространява върху сухи бисквити - и можете да закусите с добър апетит!